油用玫瑰國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀和研究進(jìn)展

1、橙花醇(分別為88和58)，烷烴含量低以及高含量的單萜烯醇都達(dá)到了高質(zhì)量玫瑰油的理想標(biāo)準(zhǔn)?？耸裁谞柈a(chǎn)玫瑰油達(dá)到甚至超過了玫瑰油的ISO標(biāo)準(zhǔn)。玫瑰油通常和檀香木油或者石蠟油一起用于香水中。在印度國內(nèi)，60～70的本土產(chǎn)大馬士革玫瑰都用于制造宗教儀式中使用的玫瑰水，在印度傳統(tǒng)醫(yī)藥中也會使用玫瑰水和干玫瑰花。(6)中國：我國野生玫瑰資源豐富，薔薇屬200個種中，我國擁有95種]。目前主要栽培的油用玫瑰有苦水玫瑰、重瓣紅玫瑰、突厥玫瑰、豐花玫瑰

2、、紫枝玫瑰、菏澤洋玫瑰和從國外引進(jìn)的大馬士革玫瑰，主要分布于甘肅永登、山東平陰、北京妙峰山、新疆和田、陜西渭南、山東菏澤等地，總面積約7000hm。由于近幾年良好的市場行情，種植面積呈擴(kuò)大趨勢，特別是引種的玫瑰又發(fā)展了不少基地，如山東平陰、浙江湖州、四川I、云南等地。平陰有1300多年栽植玫瑰的歷史，妙峰山和苦水各有500年和200年的種植歷史。但我國的玫瑰主要用來食用，加工成玫瑰花茶、玫瑰醬、玫瑰酒等。從明代開始，平陰就有使用玫瑰花搓

3、制玫瑰醬、釀制玫瑰酒的記載。到建國前，平陰玫瑰主要還是用于制作玫瑰醬、生產(chǎn)玫瑰酒和副食品生產(chǎn)。1957年，玫瑰精油在平陰提煉成功，開辟了玫瑰花加工利用的新途徑，之后每年都提煉玫瑰精油，但量比較少，從幾千克到十幾千克不等。2O世紀(jì)8O年代末，玫瑰精油等產(chǎn)品滯銷，煉油漸停。一直到2005年，從國外引進(jìn)新品種和現(xiàn)代加工技術(shù)設(shè)備，煉油產(chǎn)業(yè)才又發(fā)展起來]?？嗨畯纳鲜兰o(jì)70年代開始提煉精油，經(jīng)歷了從最初年產(chǎn)十千克到年產(chǎn)數(shù)百千克的歷程。上世紀(jì)80年代

4、末到90年代初，玫瑰精油滯銷，產(chǎn)業(yè)逐漸衰落，種植也僅殘存田問地頭。2000年前后，栽培面積逐漸擴(kuò)大，生產(chǎn)以干鮮花蕾為主，種植受市場價格影響，來回波動_1。。渭南種植的大馬士革玫瑰，是1984外經(jīng)貿(mào)部和農(nóng)業(yè)廳組織引種的，經(jīng)過二十幾年堅持不懈的努力，面積從原來的幾株增長到現(xiàn)在的幾千畝，精油的品質(zhì)也達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)l1，現(xiàn)在年產(chǎn)精油200kg左右。(7)其他國家：生產(chǎn)精油的國家還有法國、俄羅斯，品種也主要是大馬士革玫瑰，但生產(chǎn)規(guī)模較小或主要供應(yīng)本

5、國香水工業(yè)。另外，近幾年又新發(fā)展起來一些國家，如埃及、阿富汗、巴基斯坦、沙特阿拉伯等，也開始在世界玫瑰油市場搶占一定份額。2油用玫瑰國內(nèi)外研究進(jìn)展21油用玫瑰資源遺傳多樣性的研究由于大馬士革玫瑰栽培的面積最大、范圍最廣，國外的研究主要針對大馬土革玫瑰。其中Ru—sanove等E“用SSR分子標(biāo)記技術(shù)對保加利亞栽培的26個大馬士革玫瑰進(jìn)行了研究；Agaoglu等、Baydar等[1分別用RAPD和AFLP技術(shù)對土耳其栽培的大馬士革玫瑰進(jìn)行

6、了研究，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這兩個國家的大馬士革玫瑰多態(tài)性很小，基本沒有變異。相反，根據(jù)伊朗對不同地區(qū)搜集的大馬土革玫瑰的研究，包括AFLPslL1、SSRsE~s93和RAPDsE2o]結(jié)果發(fā)現(xiàn)了很高的多態(tài)性。高的分子遺傳多樣性反映出伊朗很可能就是大馬士革玫瑰的起源中心。而對保加利亞和土耳其來說，最早大馬士革玫瑰都是從伊朗傳人到這些國家，然后在各國靠無性繁殖繁衍起來的，因此和這一歷史說法也是吻合的。國內(nèi)油用玫瑰資源比較豐富，但由于從國外引種

7、大馬士革等品種的歷史較短，木香、野薔薇等野生性強(qiáng)，所以都沒有進(jìn)行太多的研究_2。國內(nèi)的研究主要集中于傳統(tǒng)玫瑰上，尤其是平陰地區(qū)的一些品種的多態(tài)性上。劉慶華、楊明等口對山東平陰玫瑰的一些品種進(jìn)行了初步分類；于守超l2將數(shù)量分類方法應(yīng)用于平陰玫瑰栽培品種的分類；武蕾l2利用RAPD技術(shù)對選取的45個玫瑰栽培品種探討了玫瑰品種間的親緣關(guān)系；李玉舒l2利用AFLP分子標(biāo)記對玫瑰DNA指紋圖譜進(jìn)行聚類分析；馮立國[2對我國不同地區(qū)的野生玫瑰進(jìn)行研

8、究，得出野生種質(zhì)與栽培種質(zhì)之間的親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的結(jié)論。高的遺傳多樣性為品種的選育提供保證。在新品種選育方面，國外被稱為大馬士革玫瑰的品種有上百種，其中有4種被注冊，是保／JI]N亞通過選種和誘變育成的，品質(zhì)和產(chǎn)量都不錯，但目前并未大面積推廣生產(chǎn)[5]。近年來，發(fā)現(xiàn)伊朗境內(nèi)的大馬士革玫瑰有很高的多態(tài)性，大范圍的選育工作正在進(jìn)行l(wèi)2。我國平陰玫瑰研究所唐舜慶所長自1960年起經(jīng)過20幾年的不懈努力，通過種內(nèi)和種問的有性雜交選出了一系列高產(chǎn)型、