冷板冷藏車內番茄溫度場的數值計算及分析研究.pdf

1、冷板冷藏車作為新型貨運車輛，近年來發(fā)展迅猛，并不斷受到人們的關注。但是，由于受到外界熱環(huán)境的影響，使得冷板冷藏車貨物溫度不斷升高且分布不均，影響了貨物的質量，因此，掌握其運輸過程中貨物的溫度場，使之保持溫度合理、分布均勻的環(huán)境，是改善貨物質量的關鍵。
　　 本文采用數值模擬方法，計算了番茄在冷板冷藏車運輸過程中貨物區(qū)的動態(tài)溫度場，建立番茄在冷板冷藏車內及貨物的新的數學模型，并分析采用貨物區(qū)中間留出不同間隙的堆碼方式以及考慮外界環(huán)

2、境溫度變化、調溫隔板對貨物區(qū)溫度場的影響。研究結果表明:采用多孔介質模型，對有較規(guī)則幾何形狀的果蔬貨物進行溫度場數值計算，為此類貨物的研究提供了一種新的方法；對有較規(guī)則幾何形狀的果蔬貨物，堆碼方式將影響果蔬類貨物的運輸質量；當冷卻番茄緊密堆碼時，由于番茄的導熱系數小，內部呼吸熱不能及時帶走，造成內部溫度高，溫度分布很不均勻；為了保證冷板冷藏車運輸冷卻貨物的質量，同時考慮冷板冷藏車貨物運載量的要求，建議帶有呼吸熱的貨物堆碼時中間留一定間隙