全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識全套課件

1、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識,第一章 旅游和旅游業(yè)第二章 中國歷史文化常識第三章 中國的自然旅游資源第四章 中國的民族民俗第五章 中國的四大宗教第六章 中國的古代建筑第七章 中國的古典園林第八章 中國的烹飪流派及風(fēng)物特產(chǎn)第九章 中國主要旅游客源國(地區(qū))概況,目錄,,第一節(jié) 旅游的概念、特征及分類第二節(jié) 旅游的基本要素第三節(jié) 旅游市場第四節(jié) 旅游組織,,第一章旅游和旅游業(yè),學(xué)習(xí)目標(biāo) ☆了解旅游

2、的基本概念和旅游活動的起源與發(fā)展; ☆認(rèn)識旅游活動的類型; ☆掌握旅游的基本要素; ☆掌握重要的國際、國內(nèi)旅游組織。,一、旅游的概念 （一）艾斯特（AIEST）定義 這一定義原為瑞士學(xué)者漢澤克爾和克拉普夫于1942年在其合著的《普通旅游學(xué)綱要》中提出的，70年代被“旅游專家國際聯(lián)合會” 所采用。所以，這一定義又被稱為艾斯特（AIEST）定義。 艾斯特定義所敘述的內(nèi)容是:“旅游是非定居者的旅行

3、和逗留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不從事任何賺錢的活動?！?這個定義的深刻之處在于，它指出旅游活動不單純是某種單位的活動，旅游活動必然會產(chǎn)生相關(guān)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系和廣泛的社會關(guān)系。,,第一節(jié) 旅游的概念、特征及分類,（二）世界旅游組織的定義 世界旅游組織于1991年6月25日在加拿大召開了“旅游統(tǒng)計國際大會”，對旅游的概念進(jìn)行了重新的界定。 指出旅游是：“人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)和其他目的，離開慣

4、常的居住環(huán)境，到某些地方去以及在某些地方停留，但連續(xù)不超過一年的活動。” 與“艾斯特定義”不同，該定義首先明確地說明旅游活動包括商務(wù)旅游。此外，強(qiáng)調(diào)旅游是離開慣常環(huán)境的旅行. 所謂“慣常環(huán)境”包括兩層含義: 一是指人們經(jīng)常去的地方，即使這個地方離他的居住地很遠(yuǎn)，如某人的度假別墅或第二住房。 二是指離一個人的主要居住地很近的地方，即使他很少去。 應(yīng)該說世界旅游組織的這一定義符合現(xiàn)代旅游的實際情況，是

5、我們應(yīng)該掌握的通常意義上的關(guān)于旅游的定義。,二、旅游的起源與發(fā)展 （一）世界旅游的起源與發(fā)展 1.古代旅行和旅游 人類最早的、真正意義上的旅行活動產(chǎn)生于奴隸社會.當(dāng)時專門從事商品交換的商人，為了了解其他地區(qū)商品生產(chǎn)與需求，為了到異地他鄉(xiāng)交換產(chǎn)品，成了最早的旅行者. 古埃及約于公元前3000年形成了統(tǒng)一的國家，修建了眾多金字塔和神廟，吸引了無數(shù)前來旅行的人們。 古希臘、古羅馬時代，旅行出現(xiàn)了空前繁榮

6、。 中世紀(jì)時期，人類由奴隸社會跨入了封建社會，世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了一大批中央集權(quán)統(tǒng)治的封建王國。 中世紀(jì)時期，世界上發(fā)生了許多對古代旅行和旅游活動有著重大影響的事件。 18世紀(jì)到19世紀(jì)中期，隨著資產(chǎn)階級革命的基本完成,鐵路、火車、輪船的出現(xiàn)，空間移動更加方便，使具有現(xiàn)代意義的旅游活動成為可能。,2.近代旅游 近代歐美國家普遍爆發(fā)了資產(chǎn)階級革命，并由此引發(fā)了世界范圍的產(chǎn)業(yè)革命，這些都有力地推動了近代旅游的

7、發(fā)展。 對近代旅游發(fā)展具有重要作用是英國人托馬斯·庫克.托馬斯·庫克奠定了旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，因而被稱為“世界旅游業(yè)之父”。 1841年7月5日，托馬斯·庫克利用包租火車的方式,組織540人從萊斯特到洛勃羅赫參加禁酒大會。 1845年，經(jīng)過多年的準(zhǔn)備,托馬斯·庫克正式創(chuàng)建了世界上第一個旅行社———托馬斯·庫克旅行社,它被大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為是近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志。

8、 為了擴(kuò)大業(yè)務(wù)，1863年托馬斯·庫克相繼在瑞士、美洲、非洲、亞洲設(shè)立分公司，成為當(dāng)時世界上最大的一家旅游企業(yè)。1872年，該公司成功地組織了一次歷時222天的9人環(huán)球旅游。,與此同時，歐洲和世界其他國家也成立了許多類似的旅游組織。20世紀(jì)初，美國運通公司和比利時鐵路臥車公司成為與托馬斯·庫克旅游公司齊名的三大旅行代理公司.從此，旅游業(yè)開始真正確立了自己的地位，逐漸發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)中的一個新興行業(yè)。 3.

9、現(xiàn)代旅游 現(xiàn)代旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因是: （1）第一次世界大戰(zhàn)后，各國都開始致力于國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。 （2）科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，生產(chǎn)自動化取得了長足的進(jìn)步，生產(chǎn)率極大提高，勞動時間大大縮短，人們可用于自由支配的閑暇時間有所增加，這些都為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了必要的條件。 （3）交通運輸工具的進(jìn)步，縮短了時空的距離，使洲際、國際間的旅游成為可能。,（4）第二次世界大戰(zhàn)后，工業(yè)發(fā)達(dá)國家的從業(yè)人員，身心普遍承受著巨大的壓力，重返

10、大自然成為時尚和潮流. （5）帶薪假期制度的推廣，使勞動者在不減少勞動收入的情況下，有更多可供自己支配的閑暇時間。 （6）各國之間的聯(lián)系不斷加強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)往來頻繁，公務(wù)旅游發(fā)展較快。同時，各國政府對旅游業(yè)的重視，也成為推動旅游業(yè)發(fā)展十分重要的因素。 當(dāng)今，現(xiàn)代旅游活動正在成為人類重要的社會、經(jīng)濟(jì)和文化現(xiàn)象。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，全球接待國際旅游者將達(dá)到16億人次，國際旅游收入將達(dá)20000億美元。

11、（二）中國旅游的起源與發(fā)展 1.中國古代的旅行和旅游 中國是世界旅行活動產(chǎn)生最早的國家之一。我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》、古籍《山海經(jīng)》和《史記》中，有許多關(guān)于先民旅行的記載。,中國古代最早的旅行活動始于夏、商時期。商代是中國奴隸社會商品經(jīng)濟(jì)的繁榮時期，商人足跡遍布各地，商務(wù)旅行十分盛行。東周時期社會處于大變革之中，代表不同階級和階層的思想家、理論家周游列國，宣傳自己的政治主張?？鬃泳褪悄菚r的代表人物。 秦漢時期

12、是中國中央集權(quán)封建國家建立和發(fā)展時期。秦始皇統(tǒng)一中國后，五次出巡，周游全國，并多次臨登泰山舉行祭祀封禪活動。漢武帝時代，張騫出使西域，開拓了“絲綢之路”。 魏晉南北朝時期，是中國的山水詩歌、游記等旅游文學(xué)創(chuàng)作的繁榮時期。士人漫游、宗教旅行、學(xué)術(shù)考察是那時主要的旅游形式。法顯所著《佛國記》和酈道元所著《水經(jīng)注》，都是千古不朽的名著。 隋唐時期，國內(nèi)外旅游達(dá)到鼎盛。京杭大運河的開鑿,極大地便利了南北往來。玄奘、鑒真是唐朝杰出

13、的宗教旅行家。,宋元時期，指南針發(fā)明并應(yīng)用于航海，促進(jìn)了海上“絲綢之路”的發(fā)展，加強(qiáng)了與西方各國的貿(mào)易往來。 明朝時，國內(nèi)科學(xué)考察旅行之風(fēng)極盛，學(xué)術(shù)著作成就不菲。杰出的航海家鄭和、旅行家徐霞客、醫(yī)藥學(xué)家李時珍等，分別留下了寶貴的航海資料、千古不朽的旅游和醫(yī)藥名著。清朝時期，由于朝廷腐敗，經(jīng)濟(jì)衰落，旅行活動不大景氣。 2.中國近代旅游 隨著中國封建社會的大門被打開，國際性經(jīng)濟(jì)、政治、文化思想的交流逐漸增多。中國近代

14、旅游業(yè)就是在這樣的背景下形成的。 中國旅游業(yè)形成的標(biāo)志是中國旅行經(jīng)營機(jī)構(gòu)的建立。 1923年8月15日，上海商業(yè)儲蓄銀行總經(jīng)理陳光甫,首先在銀行內(nèi)部成立“旅行部”。 1927年6月1日，旅行部從銀行獨立出來，正式領(lǐng)取了營業(yè)執(zhí)照，成為中國第一家旅行社——中國旅行社。,為了擴(kuò)大影響，1927年中國旅行社創(chuàng)辦了我國第一本旅游行業(yè)的專業(yè)雜志——《旅行雜志》。 與此同時，中國還出現(xiàn)了許多類似的旅游組織。旅游業(yè)作為一種產(chǎn)業(yè)，規(guī)模小、

15、水平低，對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用十分有限。 3.中國現(xiàn)代旅游 大體可分為兩個時期: 第一個時期從1949～1977年。新中國建國至1978年改革開放之前，我國旅游事業(yè)是一種接待性事業(yè)。 第二個時期從1978年至今。這一時期，是我國旅游業(yè)真正起步和發(fā)展的重要時期。我國的旅游業(yè)在90年代取得了令人矚目的成就。 1991年，國家正式明確將旅游業(yè)的性質(zhì)定為產(chǎn)業(yè)，列為第三產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展的行業(yè)。1998年，進(jìn)一步把

16、旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點。2009年，國務(wù)院頒發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》，確定了旅游業(yè)作為“國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”的地位。,我國是世界公認(rèn)的旅游業(yè)發(fā)展最快的國家之一，已實現(xiàn)了從旅游資源大國向亞洲旅游大國的歷史性跨越，躋身世界旅游十大接待國和十大創(chuàng)匯國之列。 三、旅游的本質(zhì)屬性及特征 旅游從本質(zhì)上來說是以審美愉悅為出發(fā)點、不講究直接物質(zhì)回報、涉及經(jīng)濟(jì)政治等多方面因素的文化活動，是人類社會發(fā)展到一定時期的基本活動之

17、一。 （一）旅游的基本屬性 1.旅游具有消費屬性 旅游活動是一種消費活動，是一種重視精神需要、追求審美體驗的文化消費活動。 2.旅游具有休閑屬性 它與一切休閑行為相一致，表現(xiàn)出明顯的休閑性質(zhì)。 3.旅游具有社會屬性 旅游活動是在一定的社會條件下進(jìn)行的文化消費活動.,（二）旅游的基本特征 1.異地性特征 旅游的異地性是指:人們離開其通常居住和工作的地方，前往異地他鄉(xiāng)進(jìn)行

18、旅游。 這里所說的“通常居住和工作的地方”，是指一個人在一年以上的較長時間內(nèi)居住和工作的地方，包括他的永久居住地和非定居的長住地。 2.暫時性特征 所謂暫時性: 首先是指旅游者完成一次旅游活動后，必須返回其定居地或長住地，不在旅游目的地定居或長期居留。 其次是指旅游者在目的地逗留的時間有一定的限度. 3.綜合性特征 綜合性是指:旅游活動涉及到眾多行業(yè)和部門，是一種綜合性經(jīng)濟(jì)活動，并

19、構(gòu)成多種復(fù)雜的社會關(guān)系。,四、旅游的類型 （一）按旅游地域劃分，可分為國際旅游和國內(nèi)旅游兩種 國際旅游是指:一個國家的旅游者到另外一個國家進(jìn)行的跨越國界的旅游活動。 其特點:是旅游者的旅游活動跨越了國界，受國籍的限制，需要辦理相關(guān)的出入境手續(xù)。 國際旅游通?？煞譃? 入境旅游指另外一個國家或地區(qū)的居民到本國或本地區(qū)的旅游活動; 出境旅游指本國或本地區(qū)的居民到其他國家或地區(qū)的旅游活動。

20、 國內(nèi)旅游是指:人們在居住國范圍內(nèi)進(jìn)行的旅游活動. 參加國內(nèi)旅游的旅游者，沒有國籍的限制，旅游者可以是本國公民，也可以是長住該國的外國人。,（二）按旅游目的劃分，可分為六類 1.休閑、娛樂、度假類。觀光旅游屬此類; 2.探親訪友類; 3.商務(wù)、專業(yè)訪問類。公務(wù)旅游、會議旅游、修學(xué)旅游、專項旅游、獎勵旅游等均為此類; 4.健康醫(yī)療類。包括體育旅游、保健旅游、生態(tài)旅游等; 5.宗教、朝拜類。

21、指以朝拜、傳經(jīng)布道為主要目的的旅游; 6.其他類旅游。指未能劃入上述各類的旅游，如過境旅游、探險旅游等。 （三）按組織形式劃分，可分為團(tuán)體旅游和散客旅游 團(tuán)體旅游又叫集體綜合旅游是指:旅游者按照旅游批發(fā)商制定的旅游日程、路線、交通工具、收費標(biāo)準(zhǔn)做出選擇，事先登記、付款，到時整團(tuán)出行的旅游。,散客旅游又叫個別旅游是指：旅游者自行選擇旅游日程、路線，再由旅行社為其安排機(jī)票、旅館等單獨出行的旅游。,,第二節(jié) 旅游的基本要

22、素,一、旅游活動的主體——游客 旅游活動的主體是參加旅游活動的人，即游客。 1978年，世界旅游組織根據(jù)1963年羅馬定義的精神,對游客作了如下的分類和規(guī)定: 游客是指:離開慣常環(huán)境到其他地方去旅游，連續(xù)停留不超過12個月，其主要目的不是通過所從事的活動從訪問地獲取報酬的人。 游客分為:旅游者（又稱過夜游客）和游覽者兩類。,（一）旅游者 是指離開慣常環(huán)境到其他地方去旅游，時間在24小時以上、1

23、年以內(nèi)，主要目的不是通過所從事的活動從訪問地獲取報酬的游客。 1.國際旅游者 一般包括外國人和國外僑民。我國將國際旅游者稱為入境旅游者，包括來華的外國人、華僑和港澳臺同胞。 2.國內(nèi)旅游者 通常是指離開常住地到國內(nèi)其他地區(qū)，停留時間在24小時以上、1年以內(nèi)的游客。其中，我國規(guī)定旅游者在旅游地停留的時間為6個月以內(nèi)。國內(nèi)旅游者沒有國籍限制. （二）游覽者 游覽者又稱一日游游客。是指不在旅游目的

24、地（國）集體或私人的住宿設(shè)施中過夜的游客。 一日游游客又分為國際一日游游客和國內(nèi)一日游游客.,二、旅游活動的客體——旅游資源 （一）旅游資源的概念、地位和作用 1.旅游資源的概念 旅游資源指:自然界和人類社會凡能對游客產(chǎn)生吸引力，為旅游業(yè)所開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和現(xiàn)象。 2.旅游資源在旅游業(yè)中的地位和作用 首先，旅游資源是旅游活動的客體，它是游客游覽觀

25、賞的對象，離開了旅游資源，旅游業(yè)便失去了存在的意義. 其次，旅游資源能吸引大量的游客來訪，使旅游業(yè)的各部門獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益。 （二）旅游資源的分類 1.自然旅游資源 是自然界中億萬年來形成的具有吸引力的事物和現(xiàn)象.《中國旅游資源普查規(guī)范》規(guī)定，自然旅游資源包括地文景觀、水域風(fēng)光和生物景觀等。,2.人文旅游資源 是由人類的社會歷史活動所形成，能夠反映時代風(fēng)貌而具吸引力的各種事物和現(xiàn)象。《中國旅游資

26、源普查規(guī)范》規(guī)定，人文旅游資源包括古跡與建筑、休閑求知健身和購物三大類。 （三）旅游資源的特點 1.美學(xué)觀賞性 旅游資源同其他資源最主要的區(qū)別在于，具有突出的美學(xué)特征和較強(qiáng)的觀賞性。在游覽活動中，旅游資源的美學(xué)特征越突出，觀賞性越強(qiáng)，對游客的吸引力就越大。 2.地域獨特性 旅游資源的分布，在空間上具有明顯的地域性特征，即不同的旅游資源具有相應(yīng)的地域環(huán)境和其他特定的條件.一個地方的自然景物和人文風(fēng)情越

27、有獨特的地方特色，越能吸引游客。,3.不可轉(zhuǎn)移性 旅游資源是在一定地理條件下形成的，其形態(tài)、環(huán)境都是獨有的，是不可轉(zhuǎn)移的。 4.吸引力的定向性 旅游資源吸引力的產(chǎn)生，對旅游者來說具有相對的主觀性。因此，任何一項旅游資源，只對旅游市場的某一部分具有吸引力，而不可能對旅游旅游市場的全部旅游者具有相同的吸引力。 5.旅游資源的可創(chuàng)性 旅游資源并不是一成不變的、死板的，而是可以由人們創(chuàng)造、制作而再生、再

28、現(xiàn)的動態(tài)性資源。 6.永續(xù)性和不可再生性 旅游資源在利用過程中，其自身是不會被游客的旅游活動所消耗掉的，游客只是從各種旅游活動中獲得自身所需的身心放松和美好感受。如果保護(hù)不當(dāng)，旅游資源一旦遭到破壞，將是不可再生的。,三、旅游活動的媒介——旅游業(yè) （一）旅游業(yè)的概念 廣義的旅游業(yè)是指以旅游資源（含旅游設(shè)施）為憑借,為人們的旅游活動提供各種服務(wù)而從中獲取經(jīng)濟(jì)效益的行業(yè)的總稱。 主要包括:交通、游覽、住宿

29、、購物、餐飲和娛樂六大方面。 狹義的旅游業(yè)，按傳統(tǒng)的觀點，由旅行社、旅游飯店、旅游交通三大部分組成，它們共同構(gòu)成了旅游業(yè)三大支柱. 目前，也有學(xué)者提出，旅游業(yè)的組成,應(yīng)包括旅行社、旅游飯店、旅游交通和旅游商品四大部分。 實際上，旅游業(yè)的組成范圍是相當(dāng)廣泛的，有直接的,還有間接的。 直接的指住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅行社、交通運輸業(yè)和游覽娛樂業(yè)。,間接的還涉及到商業(yè)、銀行業(yè)、保險業(yè)、海關(guān)、郵電通訊等。 （二

30、）旅游業(yè)的特點 1.綜合性 旅游業(yè)是一項綜合性產(chǎn)業(yè)，除了需要為游客提供吃、住、行、游、購、娛等多方面的服務(wù)，還需要多種不同類型的企業(yè)為游客提供其他更多的商品和服務(wù)，它必然涉及到國民經(jīng)濟(jì)中多個行業(yè)和多個部門。只有各行業(yè)、各部門之間的通力合作，才能滿足游客的整體需求。因此，旅游業(yè)具有綜合性的特點。 2.依托性 主要表現(xiàn)在以下三點: 首先，旅游業(yè)以旅游資源為依托。旅游資源是發(fā)展旅游業(yè)的客觀基礎(chǔ)，而且旅游

31、資源是否豐富，是否有特色，直接影響旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度。,其次，旅游業(yè)的發(fā)展依托于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 一方面，國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，決定人們可自由支配收入的多少及閑暇時間的長短,從而決定了旅游者的數(shù)量、消費水平和消費頻率，決定旅游需求的總體水平; 另一方面，國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平還決定旅游供給的水平，表現(xiàn)為對旅游資源和旅游設(shè)施的投入能力。 最后，旅游業(yè)的發(fā)展依托于各相關(guān)行業(yè)和相關(guān)部門的通力合作、協(xié)調(diào)發(fā)展。 3.

32、敏感性 旅游業(yè)是一個非常敏感的產(chǎn)業(yè)，各種自然和社會因素的任何微小的變化都會導(dǎo)致旅游業(yè)發(fā)生較大的波動，從而對旅游業(yè)產(chǎn)生影響，而且反應(yīng)迅速。 4.涉外性 許多旅游活動跨越國界或超越國籍，是國際間廣泛的人際交往活動。因此，旅游業(yè)是一項涉外性和政策性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。,5.勞動密集型 作為一項服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè).因此，旅游業(yè)的管理者及員工的素質(zhì)，對旅游業(yè)的發(fā)展具有較大的影響。同時，大力發(fā)展旅游業(yè)有

33、利于增加社會就業(yè)機(jī)會，減輕社會壓力。 （三）旅游業(yè)的作用 旅游業(yè)在旅游活動中具有重要的作用: 首先，它是連接旅游主體和旅游客體、使得旅游活動能夠順利開展的媒介。 其次，旅游業(yè)是旅游供給的重要提供者，它所提供的各種服務(wù)，能夠滿足廣大游客的需求。 再次，旅游業(yè)具有組織作用，它能根據(jù)市場的需要，組織系列的配套產(chǎn)品，通過各種方式組織客源，有利于旅游事業(yè)的迅速開展。 旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展也具有深

34、遠(yuǎn)的影響。具體表現(xiàn)在如下六個方面:,可以增加外匯收入，平衡國際收支; 可以拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮與穩(wěn)定; 可以增加就業(yè)機(jī)會，減輕社會壓力; 能夠帶動相關(guān)的經(jīng)濟(jì)部門或行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化; 有助于增加政府稅收，為國家積累資金; 可以平衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小地區(qū)差別等。,一、旅游市場的概念及構(gòu)成要素 （一）旅游市場的概念 旅游市場是一個無形的市場。 從經(jīng)濟(jì)

35、學(xué)的角度來看是指在旅游產(chǎn)品交換過程中所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。 從市場學(xué)的角度來看是指旅游產(chǎn)品的供給者和需求者（現(xiàn)實購買者或潛在購買者），即旅游產(chǎn)品的供給市場或客源市場。 （二）旅游市場的構(gòu)成要素 旅游市場構(gòu)成的基本要素包括:旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應(yīng)者，他們是旅游市場的賣方主體;旅游產(chǎn)品的使用者或消費者，他們是旅游市場的買方主體。,,第三節(jié) 旅游市場,可供交換的旅游產(chǎn)品指旅游市場的客體——旅游資源. 旅

36、游產(chǎn)品的價格，通過買賣雙方的調(diào)節(jié)作用，而對旅游產(chǎn)品的供給和需求產(chǎn)生影響。 二、國際旅游市場 （一）歐洲市場 歐洲市場自20世紀(jì)50年代以來，一直是最重要的國際旅游接待地，在國際旅游接待人次和國際旅游收入方面始終居各大旅游市場之首。同時，歐洲地區(qū)還是世界上最重要的國際旅游客源地。 （二）美洲市場 美洲市場是世界第二大國際旅游接待地和第二大國際旅游客源市場。 （三）東亞和太平洋市場 東亞和

37、太平洋市場自20世紀(jì)60年代以來，成為世界第三大國際旅游接待地和第三大國際旅游客源市場。該市場的最大特點是發(fā)展速度快，旅游接待人次和旅游收入的增長速度始終高于世界平均增長率。,（四）非洲市場 近年來，非洲市場國際旅游接待量增長較快，高于世界平均增長率，但旅游接待量和旅游收入占全球的比例仍較低。 （五）中東市場 中東地區(qū)在20世紀(jì)70年代以前，曾經(jīng)是世界重要的國際旅游接待地之一。 （六）南亞市場 南亞

38、市場的國際旅游業(yè)自20世紀(jì)80年代以來發(fā)展迅速,旅游接待人次和旅游收入增長速度均高于世界平均水平，但占全球的份額依然很小。 三、中國旅游市場 （一）境外來華旅游市場 境外來華旅游市場由三部分構(gòu)成，即外國人、海外華僑和港澳臺同胞。其中港澳臺同胞一直占我國入境游客的絕大部分。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待入境游客將達(dá)1.37億人次.,（二）國內(nèi)旅游市場 國內(nèi)旅游市場是我

39、國旅游市場的重要組成部分。目前,國內(nèi)旅游市場發(fā)展速度較快，前景十分看好。 國內(nèi)旅游市場的主要特點是:規(guī)模龐大，短程旅游比重大，以散客旅游為主，人均消費水平較低。 （三）出境旅游市場 我國出境旅游市場由邊境游、港澳游和出國游三部分組成。我國出境旅游市場以近距離的港澳游和到東南亞及周邊國家的邊境游為主。 目前，我國正式開放的邊境旅游口岸有近40個。隨著我國公民出境旅游政策的進(jìn)一步放寬和人民生活水平的不斷提高

40、，我國的出境旅游仍會持續(xù)增長。據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國的出境旅游將占世界第四位，出境旅游的游客將達(dá)到1億人次。,一、國際性旅游組織 國際性旅游組織主要有: （一）世界旅游組織（WTO） 世界旅游組織是世界上惟一全面涉及旅游事務(wù)的全球性政府間機(jī)構(gòu)。成立于1975年，總部設(shè)在西班牙的馬德里. 其宗旨:是促進(jìn)和發(fā)展旅游事業(yè)，推動各國經(jīng)濟(jì)建設(shè)，增進(jìn)國際間的相互理解，維護(hù)世界和平。 我國于198

41、3年加入世界旅游組織，成為其第106個正式成員。 （二）太平洋亞洲旅行協(xié)會（PATA） 太平洋亞洲旅行協(xié)會是亞太地區(qū)的非政府間的國際組織。1952年成立于美國的夏威夷，總部設(shè)在美國的舊金山. 其宗旨:是促進(jìn)亞太地區(qū)旅游和旅游業(yè)的發(fā)展。,,第四節(jié) 旅游組織,中國國家旅游局于1993年正式加入該組織，成為其正式會員。 （三）國際航空運輸協(xié)會（IATA） 國際航空運輸協(xié)會是一個以全世界國際航空公司為會員的

42、全球性民間組織。1945年成立于古巴的哈瓦那。 其宗旨:是促進(jìn)安全、正規(guī)和經(jīng)濟(jì)的航空運輸，促進(jìn)航空商業(yè)，促進(jìn)與聯(lián)合國國際民航組織的合作。 中國航空協(xié)會于1978年成為該協(xié)會的正式會員。 （四）國際民航組織（ICAO） 國際民航組織是聯(lián)合國的一個專門機(jī)構(gòu)，成立于1947年，總部設(shè)在加拿大的蒙特利爾。 其宗旨:是推進(jìn)國際間航空運輸安全與合作。 我國于1974年正式加入該組織。 （五）世界旅

43、行社協(xié)會聯(lián)盟（UFTAA）,世界旅行社協(xié)會聯(lián)盟是世界上最大的民間國際旅游組織，1966年成立于意大利的羅馬，總部設(shè)在比利時的布魯塞爾。 其宗旨:是將各國有信譽(yù)的旅行社建成一個世界性的協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，保障會員的經(jīng)濟(jì)、法律和社會利益。 1995年中國旅游協(xié)會被接納為正式會員。 （六）國際旅館協(xié)會（IHA） 國際旅館協(xié)會是國際旅館業(yè)的一個行業(yè)性民間組織，1946年成立于英國倫敦，總部設(shè)在法國巴黎。 其宗旨:是

44、聯(lián)合各國旅館協(xié)會，研究國際旅館業(yè)和國際游客交往的有關(guān)問題，促進(jìn)會員間的交流與技術(shù)合作，協(xié)調(diào)旅館業(yè)和有關(guān)行業(yè)的關(guān)系，維護(hù)本行業(yè)的利益。 二、我國的旅游行政組織 國家旅游局是我國的旅游行政主管機(jī)構(gòu)，它對外代表我國的國家旅游組織，對內(nèi)負(fù)責(zé)統(tǒng)管我國的旅游業(yè)。,省、自治區(qū)、直轄市旅游局主管所在省、自治區(qū)、直轄市的旅游行政工作。省級以下的地方旅游行政管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的旅游行政管理工作。省級及其省級以下的旅游行政管理機(jī)構(gòu)受地方

45、政府和國家旅游局雙重領(lǐng)導(dǎo). 三、我國的旅游行業(yè)組織 旅游行業(yè)組織泛指:旅游業(yè)中的各種行業(yè)協(xié)會。 其主要任務(wù):是維護(hù)行業(yè)成員的共同利益,協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)部成員之間的關(guān)系，進(jìn)行調(diào)查研究、信息咨詢和人員培訓(xùn). （一）中國旅游協(xié)會 中國旅游協(xié)會是由中國旅游行業(yè)的有關(guān)社團(tuán)組織和企事業(yè)單位在平等自愿基礎(chǔ)上組成的全國綜合性旅游行業(yè)協(xié)會，具有獨立的社團(tuán)法人資格。它是1986年1月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，正式成立的第一個旅游全行業(yè)組

46、織。協(xié)會接受國家旅游局的領(lǐng)導(dǎo)、民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。 （二）中國旅游協(xié)會旅游城市分會,簡稱為“中國旅游城市協(xié)會”，2000年8月成立于北京。它是由中華人民共和國境內(nèi)的、旅游經(jīng)濟(jì)已形成一定規(guī)模的城市在平等自愿的基礎(chǔ)上組建的全國性、非盈利性社團(tuán)組織。 其宗旨:是根據(jù)國家關(guān)于發(fā)展旅游業(yè)的方針政策和有關(guān)法律、法規(guī)，研究探索具有中國特色的城市旅游業(yè)發(fā)展中的有關(guān)問題，促進(jìn)城市旅游業(yè)的發(fā)展和城市旅游管理水平的提高。 協(xié)會接

47、受國家旅游局和中國旅游協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)。 （三）中國旅行社協(xié)會 中國旅行社協(xié)會1997年10月成立于北京。它是由中國境內(nèi)的旅行社、各地區(qū)性旅行社協(xié)會或其他同類協(xié)會單位,按照平等自愿的原則結(jié)成的全國旅行社行業(yè)的專業(yè)性協(xié)會,業(yè)經(jīng)中華人民共和國民政部正式登記注冊的全國性社團(tuán)組織，具有獨立的社團(tuán)法人資格。協(xié)會接受國家旅游局的領(lǐng)導(dǎo)、民政部的監(jiān)督管理和中國旅游協(xié)會的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。,（四）中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 原名中國旅游飯店協(xié)會，1986

48、年2月成立于北京。它是由中國境內(nèi)的旅游飯店和地方飯店協(xié)會、飯店管理公司、飯店用品供應(yīng)廠商等相關(guān)單位，按照平等自愿的原則結(jié)成的全國飯店行業(yè)的專業(yè)性協(xié)會，是非盈利性的社會組織，具有獨立的社團(tuán)法人資格。 （五）中國旅游車船協(xié)會 1988年10月成立于桂林。它是由中國境內(nèi)的旅游汽車、游船企業(yè)和旅游客車及配件生產(chǎn)企業(yè)、汽車租賃、汽車救援等單位，在平等自愿基礎(chǔ)上組成的全國旅游車船行業(yè)的專業(yè)性協(xié)會，是非盈利性的社會組織，具有獨立的社團(tuán)法

49、人資。 （六）中國旅游報刊協(xié)會 成立于1993年8月，是以全國與旅游信息傳播相關(guān)的報紙、期刊及相關(guān)的大眾傳媒單位為主，同時吸收旅游企業(yè)報刊參加，按平等自愿原則結(jié)成的全國性專業(yè)組織，是非盈利性社會組織，具有獨立的社團(tuán)法人資格。,第一節(jié) 中國歷史發(fā)展概述第二節(jié) 中國古代的皇權(quán)政治第三節(jié) 古代官吏選拔制度和科舉制度第四節(jié) 陰陽八卦及古代天文歷法第五節(jié) 古代思想文化和科學(xué)藝術(shù)成就,,第二章中國歷史文化常識,學(xué)習(xí)目

50、標(biāo) ☆了解中國歷史發(fā)展的脈絡(luò); ☆掌握古代皇權(quán)政治、官吏選拔制度、科舉制度等知識要點; ☆重點掌握我國古代思想、文化、藝術(shù)等方面的主要成就。,一、原始社會與奴隸社會 （一）原始社會 早在170萬年前元謀人就生活在我國的云南，元謀人被認(rèn)為是我國境內(nèi)最早的人類。 北京山頂洞人發(fā)現(xiàn)于北京房山區(qū)周口店龍骨山山頂?shù)囊粋€洞穴中，進(jìn)入氏族公社階段，學(xué)會了人工取火。距今約四五千年，山東大汶口一帶的原始

51、居民進(jìn)入父系氏族公社時期。 父系氏族公社的末期，正是傳說中黃帝和堯、舜、禹的時代。 （二）奴隸社會 夏朝的統(tǒng)治，維持了400多年。公元前16世紀(jì)，夏朝最后一個國王桀的殘暴統(tǒng)治激起奴隸們的反抗，黃河下游的商部落首領(lǐng)湯起兵滅夏，建立了商朝。,,第一節(jié) 中國歷史發(fā)展概述,春秋時期，王室衰微，一些大的諸侯國不斷發(fā)動爭霸戰(zhàn)爭。先后稱霸的有齊桓公、宋襄公、晉文公、秦穆公、楚莊王，史稱“春秋五霸”。在爭霸的過程中，諸侯國逐漸減

52、少，加快了中原統(tǒng)一步伐。 二、封建社會 （一）封建社會的確立和初步發(fā)展——戰(zhàn)國、秦、漢 戰(zhàn)國時期，兼并戰(zhàn)爭繼續(xù)進(jìn)行。 這一時期，生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生重大變革，奴隸主貴族轉(zhuǎn)化為地主，奴隸成為佃農(nóng)，封建土地所有制逐漸確立，奴隸社會逐步向封建社會過渡。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展，鐵器普遍地使用。在學(xué)術(shù)思想領(lǐng)域，思想空前解放，形成諸多學(xué)派，出現(xiàn)了“百家爭鳴”的局面。 主要包括:老子、孔子、墨子、孟子、荀子、莊子、韓非子等。

53、 公元前221年，秦王嬴政統(tǒng)一了中國，建立了中國歷史上第一個統(tǒng)一的中央集權(quán)的封建國家——秦。,秦朝是我國歷史上壽命最短的王朝。 經(jīng)過四年的楚漢戰(zhàn)爭，公元前202年，劉邦戰(zhàn)勝項羽,建立了漢朝，定都長安，史稱“西漢”。西漢后期，土地兼并十分嚴(yán)重，外戚王莽奪權(quán)稱帝，階級矛盾激化，導(dǎo)致農(nóng)民起義爆發(fā)，王莽政權(quán)被推翻。 （二）封建國家的分裂和民族大融合——三國、兩晉、南北朝 經(jīng)過赤壁之戰(zhàn)，公元220年曹丕稱帝建立魏國

54、，221年劉備稱帝建立蜀國，222年孫權(quán)稱帝建立吳國，三足鼎立局面形成。 公元263年魏滅蜀。265年司馬炎廢魏自立，建立晉朝定都洛陽，史稱“西晉”。 280年西晉滅吳，南北統(tǒng)一。公元316年匈奴攻占洛陽,西晉滅亡。317年，西晉皇族司馬睿在建康（今南京）稱帝，史稱“東晉”。,公元420年，東晉滅亡后，南方先后經(jīng)歷了宋、齊、梁、陳四朝，它們均定都建康（今南京），總稱南朝。 439年，北魏統(tǒng)一黃河流域,后分裂成

55、東魏、西魏。以后，又分別被北齊、北周取代。北魏、東魏、西魏、北齊、北周總稱北朝，它與南朝并存，史稱“南北朝”。 晉至北朝時期，北方出現(xiàn)各族人民大融合的趨勢。江南地區(qū)得到開發(fā)，科學(xué)技術(shù)、文化藝術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展，在不少領(lǐng)域內(nèi)取得了世界領(lǐng)先的成就。 （三）封建社會的繁榮———隋、唐 公元581年，楊堅建立隋朝，定都長安。589年滅南陳,重新統(tǒng)一中國。 在隋政權(quán)土崩瓦解時，太原留守李淵舉兵反隋,于618年建立唐朝

56、。 （四）民族融合的進(jìn)一步加強(qiáng)和封建經(jīng)濟(jì)的繼續(xù)發(fā)展——五代、遼、宋、夏、金、元,公元907年，朱溫廢掉唐朝皇帝，建立梁朝，史稱“后梁”。到北宋王朝建立為止，北方中原一帶，先后經(jīng)歷后梁、后唐、后晉、后漢、后周五個朝代，合稱五代。 960年，趙匡胤發(fā)動“陳橋兵變”，建立宋朝，建都東京（今開封），史稱“北宋”。 北宋滅亡的同年，趙構(gòu)在應(yīng)天府（今南京）稱帝，后定都臨安（今杭州），史稱“南宋”。南宋與金國長期對立.

57、 北方的成吉思汗在統(tǒng)一蒙古各部后，發(fā)動大規(guī)模戰(zhàn)爭,先后在1227年滅西夏，1234年滅金。1271年成吉思汗的孫子忽必烈建立元朝，1279年滅掉南宋。元朝的疆域在中國歷史上是空前的，其“行省制度”也對后世影響深遠(yuǎn)。元朝的統(tǒng)一，促進(jìn)了我國各民族的融合，這是我國歷史上第二次大的融合。元朝末年，政治黑暗，階級壓迫深重，民族矛盾尖銳，災(zāi)荒連年，紅巾起義爆發(fā)，元朝滅亡。 （五）統(tǒng)一的多民族國家的鞏固和封建制度的逐漸衰落——明、清（鴉片戰(zhàn)

58、爭以前） 1368年朱元璋在應(yīng)天府（南京）稱帝，建立明朝。,1421年明成祖朱棣遷都北京。 明太祖朱元璋，在政治上大力加強(qiáng)中央集權(quán)封建君主專制統(tǒng)治，全國軍政大權(quán)集于皇帝一人，并設(shè)立特務(wù)機(jī)構(gòu)東廠、西廠，推行八股取士。 1644年，李自成在西安建立大順政權(quán)，同年攻占北京，推翻了明朝的統(tǒng)治。 崛起于東北的女真族首領(lǐng)努爾哈赤于1616年建立后金政權(quán)。其子皇太極于1636年稱皇帝，改國號為清。 清初，鼓勵墾荒屯田，

59、重視興修水利，多次減免租稅,經(jīng)濟(jì)繁榮，國家富裕，史稱“康乾盛世”。清朝后期，政治腐朽沒落，皇帝荒淫無度，高官貪贓枉法，貴族大肆兼并土地，加緊剝削和壓迫人民。對外實行“閉關(guān)自守”政策，使我國長期與世隔絕。 三、半封建半殖民地社會 （一）鴉片戰(zhàn)爭至“五四”運動時期 從1840年的鴉片戰(zhàn)爭到1919年“五四”運動的近80年間,是中國人民反帝反封建的舊民主主義革命時期。,同時統(tǒng)治階級內(nèi)部也出現(xiàn)了“自強(qiáng)”、“求富”洋務(wù)運動.

60、 1911年，孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命爆發(fā)，推翻了清朝的封建統(tǒng)治，1912年中華民國建立。 （二）新民主主義革命時期 1919年反帝反封建的“五四”運動爆發(fā)，標(biāo)志著中國進(jìn)入了新民主主義革命時期。 1921年中國共產(chǎn)黨成立。 1924年，中國共產(chǎn)黨和孫中山領(lǐng)導(dǎo)下的國民黨實現(xiàn)了第一次合作。 1927年國民黨右派發(fā)動反革命政變，第一次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭失敗。 1927年8月1日，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)舉行了

61、南昌起義，并開始創(chuàng)建革命根據(jù)地。 1931年“九一八事變”發(fā)生，日本侵占了東北。1934年中國工農(nóng)紅軍進(jìn)行了舉世聞名的長征。,1935年的遵義會議，確立了以毛澤東為代表的黨中央正確領(lǐng)導(dǎo)。 1936年12月“西安事變”發(fā)生，蔣介石被迫接受了停止內(nèi)戰(zhàn)、聯(lián)共抗日的條件，國共兩黨實行第二次合作。 1937年“盧溝橋事變”發(fā)生，抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)。1945年日本宣布無條件投降，抗日戰(zhàn)爭結(jié)束。 1946年6月國民黨向

62、解放區(qū)發(fā)動進(jìn)攻，中國再次爆發(fā)內(nèi)戰(zhàn)。經(jīng)過3年戰(zhàn)爭，中國共產(chǎn)黨取得了勝利。 1949年10月1日，中華人民共和國在北京宣告成立，毛澤東擔(dān)任中央人民政府主席。,48,（三）社會主義革命和建設(shè)時期 1956年底，對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、資本主義工商業(yè)的社會主義改造基本完成，社會主義生產(chǎn)資料公有制經(jīng)濟(jì)制度在中國建立起來，標(biāo)志著中國已從新民主主義社會進(jìn)入社會主義社會，轉(zhuǎn)入全面的大規(guī)模的社會之一建設(shè)時期。 1978年，黨的第十

63、一屆三中全會召開，黨的工作重點轉(zhuǎn)移到社會主義現(xiàn)代會建設(shè)上來，從此，中國社會主義建設(shè)走上了健康發(fā)展的道路。,一、帝王的稱謂及名號 （一）帝王、皇族、皇戚的稱謂 1.后、王、天子、皇帝、太上皇 奴隸社會中最高的統(tǒng)治者稱為“后”、“王”、“天子”。 “后”、“王”的稱謂始于原始社會，夏、商、周三代的最高統(tǒng)治者都稱為“王”。 “天子”一稱始于西周。自春秋戰(zhàn)國諸侯爭霸以后,各諸侯國的君主紛紛開始自稱為“王”

64、。 公元前221年，秦王嬴政統(tǒng)一全國，建立了中央集權(quán)制國家。此后，“皇帝”的稱謂被我國封建社會歷代君主所沿用，成為最高統(tǒng)治者的專有名稱。,,第二節(jié) 中國古代的皇權(quán)政治,2.太皇太后、皇太后、皇后、嬪妃 太皇太后:皇帝的祖母。 皇太后:皇帝的母親?；屎?皇帝的正妻。 嬪妃:皇帝諸妾的通稱。有美人、貴人、才人、昭儀、婕妤、貴妃、貴嬪等稱號。 3.皇太子、皇太孫 皇太子:皇帝諸子中皇位的法定繼承

65、人,也稱為“太子”. 皇太孫:由皇帝冊封的有皇位繼承權(quán)的嗣孫。 4.公主、駙馬 公主:漢代開始專指皇帝之女，皇帝的姊妹稱長公主,皇帝的姑母稱大長公主。 清代除皇帝之女外，其他皇族之女均稱“格格”。 駙馬:魏晉以后指皇帝的女婿，清代稱“額駙”。 （二）帝王的各種名號,1.謚號 是古代對死去的帝王、大臣、貴族，按其生平事跡和品德給予褒貶的稱號。謚號始于西周。謚號不獨立使用，多與廟號

66、結(jié)合，成為全稱的組成部分?；实鄣闹u號一般由禮官議上，臣下的謚號則 由朝廷賜予。 2.廟號 是古代帝王死后，由繼承者奉入祖廟祭祀，并追尊為“某祖”、“某宗”的名號，以確定他在皇族中的地位.廟號始于商代，自漢代起,每個朝代的第一個皇帝一般稱太祖、高祖或世祖，其后的嗣君稱為太宗、世宗等.漢代以后“帝”字與謚號結(jié)合，成為廟號，如“漢文帝”、“魏文帝”、“晉武帝”. 3.尊號 皇帝生前接受的尊崇褒美的稱號叫做尊號，

67、也叫徽號.尊號為臣下所上，而且可以上多次。有的皇帝死后仍被奉上尊號，如唐高宗死后70余年,被奉上尊號“神堯大圣大光孝皇帝”。,4.全稱 是廟號、尊號、謚號的合稱。如乾隆皇帝的全稱為“高宗法天隆運至誠先覺體元立極敷文奮武欽明孝慈神圣純皇帝”，其中“高宗”為廟號，“純”為謚號，其余均為尊號. 5.年號 是帝王即位后為紀(jì)年而設(shè)置的稱號。一般新君即位，于次年改用新年號，叫“改元”。一個皇帝在位期間，如遇祥瑞災(zāi)異等重大事件

68、，也常常改元。明清兩代的皇帝除明英宗外均用一個年號，所以人們常用年號來稱呼在位的皇帝，如“嘉靖皇帝”、“乾隆皇帝”等。 6.陵號 封建帝王陵寢的名號叫陵號，始于西漢，如明長陵、唐昭陵等。 二、后妃制度與宦官制度 （一）后妃制度 后妃制度是中國古代皇權(quán)政治的組成部分。,由秦漢到明清，后妃制度中太皇太后、皇太后和皇后的稱謂、地位和權(quán)限變化不大。一般皇后下面設(shè)有貴妃、妃、嬪、貴人和婕妤、才人、常在、答

69、應(yīng)等。 中國古代的后妃制度體現(xiàn)著森嚴(yán)的等級觀念，不同級別的后妃在官爵、用人、年例、儀仗、服飾、膳食等方面都有嚴(yán)格的限定，不得僭越。 古往今來，封建后妃制度給中國古代婦女制造了多少人間悲劇。 （二）宦官制度 宦官是古代宮廷中被閹割了生殖器官、專供帝王后妃役使的男子，也稱為寺人、閹人、中官、內(nèi)侍、太監(jiān)等。宦官制度是中國古代皇權(quán)政治的畸形產(chǎn)物。 宦官的地位雖然低賤，但由于他們是帝王的近侍，深受帝王后妃的