餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故報告和處理制度

1、餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故報告和處理制度餐飲企業(yè)安全生產(chǎn)事故報告和處理制度為了加強飯店生產(chǎn)安全事故的管理和控制，在全面掌控工傷事故的同時，及時有效應對及控制人身傷亡及重大財產(chǎn)損失的生產(chǎn)安全事故，保障飯店正常工作（經(jīng)營）秩序，保證飯店及全體從業(yè)人員的人身安全和財產(chǎn)安全。根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》和其它安全生產(chǎn)法規(guī)的規(guī)定要求，結合飯店安全生產(chǎn)管理工作的實際情況，特制定本制度。一、事故報告及處理組織機構及各自職責一、事故報告及處理組織機構及各自職責

2、事故報告及處理領導機構組長：副組長：成員：職責：負責生產(chǎn)安全事故救援、報告和處理工作的總體指揮協(xié)調(diào)工作。組織事故現(xiàn)場的應急救援工作，把人員傷亡及事故損失程度控制在最低限度。監(jiān)督事故原因調(diào)查分析工作，及時審閱事故報告，按規(guī)定時間上報有關監(jiān)察部門。依據(jù)事故產(chǎn)生原因及后果，組織對事故的總結及對事故責任人和所在部門的處理工作。二、生產(chǎn)安全事故報告內(nèi)容及程序二、生產(chǎn)安全事故報告內(nèi)容及程序1.生產(chǎn)安全事故報告內(nèi)容生產(chǎn)安全事故報告內(nèi)容應包括：發(fā)生事故

3、的單位（部門）、時間、地點、事故（傷亡）情況、初步分析的事故原因、報告人姓名、電話等。（一）通信聯(lián)絡組負責事故各類信息的采集、分析、匯總，提交分析報告供領導決策參考。督促檢查事故信息報送工作，保證事故應急系統(tǒng)的暢通。（二）傷員救護組負責事故現(xiàn)場受傷人員的緊急醫(yī)療救治工作，在急救中心醫(yī)護人員到來之前，對傷者實施止血、包扎、固定等應急搶救。同時負責指導搶救現(xiàn)場受傷人員等組織協(xié)調(diào)工作。（三）排險救援組負責事故現(xiàn)場供電系統(tǒng)、機械設備及事故現(xiàn)場周

4、邊設備設施的控制、救險、隔離和防護等工作，防止事故擴大或蔓延。（四）交通疏散組負責事故現(xiàn)場救援車輛、物資、器械、防護用品及傷重人員的緊急運送，應急救援及相關資金儲備，搶險救護器材急購等工作。四、事故現(xiàn)場保護四、事故現(xiàn)場保護由安全生產(chǎn)小組及保安人員組成安全警戒線負責對事故現(xiàn)場及周邊的安全警戒、區(qū)域封閉、隔離疏散無關人員和保護事故現(xiàn)場等工作。未經(jīng)事故調(diào)查人員允許，任何人不得擅自進入事故現(xiàn)場毀滅有關證據(jù)。五、生產(chǎn)事故的調(diào)查五、生產(chǎn)事故的調(diào)查（