火鍋那些事初二作文

1、火鍋那些事初二作文火鍋那些事初二作文沒有一種愛，會(huì)比對(duì)食物的愛更真誠(chéng)。日常的飲食愛好，我最迷戀火鍋。偷懶，又有選擇困難癥的我，在火鍋中可以不去考慮煎、炸、蒸、煮，只需要把自己喜歡的蔬菜肉類，擺滿一大桌，中間置上一個(gè)熬著大骨頭湯的鍋底，那就開心的只剩下吃了。為此，火鍋之于我的故事也就不少了。重慶火鍋，名不虛傳。我想重慶人是把所有的想象力都投入到了火鍋上了吧，他們能把你那些想不到的食材都變出來，呈獻(xiàn)于燙金火鍋里。有人這樣評(píng)論：“這是我迄今吃

2、過最令人嘆為觀止的火鍋了！最喜歡的是腦花(就是豬腦)，勺一塊放在漏勺里，在熱鍋中燙個(gè)半分鐘，蘸一下醬料，趁熱飛快的吮吸一口，那綿密細(xì)膩的口感讓你會(huì)下定決心，以后不論在哪吃火鍋都要點(diǎn)一份。極是好吃！”在重慶吃火鍋，有時(shí)候似乎就是為了吃熱鬧。在熱辣辣的火鍋店中，一定要找多人尾號(hào)的那種——人越多，越過隱！在這樣的店里，有特殊經(jīng)驗(yàn)：吃毛肚，要七上八下；鴨腸十秒，不能多不可少，彈牙而不干黏；黃喉須一分鐘即撈出，爽脆的口感，很讓人激動(dòng)；蔬菜要最后放

3、入，清清口。吃飽喝足后，努力打個(gè)響隔，你會(huì)發(fā)現(xiàn)口中還余下牛油和蒜蓉的香氣。北京火鍋，古香古色。為赴一場(chǎng)偶像的演唱會(huì)，我遭遇了北京的老式火鍋。大銅鍋，炭火熱著；來一扎現(xiàn)熬酸梅湯，捎帶一盤羊肉，擺上一些蔬菜和程式丸子——這，就足夠！我最喜羊肉了，必要先涮。我執(zhí)著地認(rèn)定，這樣可讓鍋中的湯變得味道有層次，更濃郁。那熱悠悠的羊肉，在香油蘸醬中輕輕滑過，置于口中，細(xì)細(xì)咀嚼，那簡(jiǎn)直就是肉香中的極品。特別要提的是北京的大白菜，那是另一種美味。這個(gè)看似不

4、起眼的蔬菜，在鍋中煮的軟爛放涼后，一口進(jìn)嘴，慢慢品，卻有回味的甘甜——難怪老北京都把這大白菜視為珍寶！當(dāng)然，還有自家冬天里的小火鍋。南方小城，冬濕極冷，火鍋?zhàn)匀怀闪宋ㄒ坏倪x擇：暖身又美味。逛超市，就停不下手了，看見什么都是極好的火鍋食材。肉片、魚片、老豆腐、脆皮腸、金針菇、小菠菜……裝得滿滿一購(gòu)物車?；氐郊依铮迳想姶艩t，放上大鍋，燒一壺?zé)崴尤胩鼗莼疱伒琢?，接下來就是等吃了。母親還會(huì)將骨頭切成小塊，加幾片生姜、蔥段，丟入枸杞、紅棗，