gb25191-2010 調制乳

1、中華人民共和國國家標準中華人民共和國國家標準GB25191—2010食品安全國家標準調制乳NationalfoodsafetystardModifiedmilk中華人民共和國衛(wèi)生部中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布20100326發(fā)布20101201實施GB25191—20101食品安全國家標準調制乳1范圍本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂調制乳。2規(guī)范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本

2、適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。3術語和定義3.1調制乳modifiedmilk以不低于80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強化劑，采用適當?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產品。4技術要求4.1原料要求4.1.1生乳：應符合GB19301的規(guī)定。4.1.2其他原料：應符合相應的安全標準和或有關規(guī)定。4.2感官要求：應符合表1的規(guī)定。表1感官要求項目要求檢驗方