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1、神奇的椰子油神奇的椰子油約翰成為一個土郎中和賺錢能手,都依賴他的傳統(tǒng)藥方約翰成為一個土郎中和賺錢能手,都依賴他的傳統(tǒng)藥方——冷壓椰子油。在冷壓椰子油。在熱帶國家,椰子油的使用已經(jīng)延續(xù)了上千年,人們稱之為“萬能藥”熱帶國家,椰子油的使用已經(jīng)延續(xù)了上千年,人們稱之為“萬能藥”、“生命之“生命之樹”樹”。椰子油的醫(yī)療作用椰子油的醫(yī)療作用1.椰子的植物名是椰子的植物名是Cocosnucifera早期西班牙探險家把它稱為早期西班牙探險家把它稱為C
2、oCo,意思是“猴子臉”,意思是“猴子臉”,因為毛茸茸的椰殼,因為毛茸茸的椰殼上的三個眼看起來像猴子的臉,上的三個眼看起來像猴子的臉,Nucifera的意思是“堅硬的果”的意思是“堅硬的果”。椰子含高營養(yǎng)和豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì)。它被歸納為“功能性食椰子含高營養(yǎng)和豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì)。它被歸納為“功能性食品”品”,因為它提供了許多超出其營養(yǎng)成份的健康益處。椰子油尤其引發(fā)人們興,因為它提供了許多超出其營養(yǎng)成份的健康益處。椰子油尤
3、其引發(fā)人們興趣,是因為它擁有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了任何其他食用油的治療成份,這些成份在亞洲和趣,是因為它擁有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了任何其他食用油的治療成份,這些成份在亞洲和太平洋的熱帶國家和地區(qū)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛地使用。太平洋島民們認(rèn)為椰子太平洋的熱帶國家和地區(qū)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛地使用。太平洋島民們認(rèn)為椰子油能治療所有的疾病。椰子樹是熱帶居民食品和藥品的來源,被稱為“生命之油能治療所有的疾病。椰子樹是熱帶居民食品和藥品的來源,被稱為“生命之樹”樹”。直到近代,
4、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)才解開了椰子具有驚人的自愈能力的秘密。。直到近代,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)才解開了椰子具有驚人的自愈能力的秘密。2.椰子與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)椰子與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在有椰子樹生長的地方,人們了解椰子作為藥物使用的重要性。千百年來,在有椰子樹生長的地方,人們了解椰子作為藥物使用的重要性。千百年來,椰子在當(dāng)?shù)孛耖g醫(yī)療領(lǐng)域,受到尊重和推崇。椰子在當(dāng)?shù)孛耖g醫(yī)療領(lǐng)域,受到尊重和推崇。在世界各地,椰子被應(yīng)用在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,解決各種健康問題,包括各種膿在世界各地,椰子被應(yīng)用在傳統(tǒng)
5、醫(yī)學(xué)中,解決各種健康問題,包括各種膿腫、哮喘、禿頭、支氣管炎、跌打損傷、燒傷、感冒、便秘、咳嗽、水腫、痢腫、哮喘、禿頭、支氣管炎、跌打損傷、燒傷、感冒、便秘、咳嗽、水腫、痢疾、耳痛、發(fā)燒、牙齦炎、淋病、月經(jīng)不規(guī)則或疼痛、黃疸、腎結(jié)石、虱子、疾、耳痛、發(fā)燒、牙齦炎、淋病、月經(jīng)不規(guī)則或疼痛、黃疸、腎結(jié)石、虱子、營養(yǎng)不良、惡心、皮疹、疥瘡、壞血病、皮膚感染、喉嚨痛、腫脹、梅毒、牙營養(yǎng)不良、惡心、皮疹、疥瘡、壞血病、皮膚感染、喉嚨痛、腫脹、梅毒
6、、牙痛、肺結(jié)核、腫瘤、傷寒、潰瘍、胃部不適、乏力和創(chuàng)傷。痛、肺結(jié)核、腫瘤、傷寒、潰瘍、胃部不適、乏力和創(chuàng)傷。3.椰子與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)椰子與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實了椰子在上述傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的治療作用。在醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已證實了椰子在上述傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的治療作用。在醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表的研究表明,椰子以多種形式,對健康有諸多益處?,F(xiàn)歸納如下:研究表明,椰子以多種形式,對健康有諸多益處。現(xiàn)歸納如下:(1)殺死導(dǎo)致流感的病毒,皰疹,麻疹,丙型肝炎,非典,艾
7、滋病及其他疾殺死導(dǎo)致流感的病毒,皰疹,麻疹,丙型肝炎,非典,艾滋病及其他疾?。?)殺死細(xì)菌,導(dǎo)致潰瘍,喉嚨感染,泌尿道感染,牙周病和蛀牙,肺炎,殺死細(xì)菌,導(dǎo)致潰瘍,喉嚨感染,泌尿道感染,牙周病和蛀牙,肺炎,淋病等病淋病等?。?)殺死真菌和酵母菌引起念珠菌,癬,腳氣,鵝口瘡,尿布疹及其他感染殺死真菌和酵母菌引起念珠菌,癬,腳氣,鵝口瘡,尿布疹及其他感染(4)驅(qū)逐或殺死絳蟲,虱子,賈第蟲和其他寄生蟲驅(qū)逐或殺死絳蟲,虱子,賈第蟲和其他寄生蟲(
8、5)提供了快速能量的營養(yǎng)來源提供了快速能量的營養(yǎng)來源(6)能提高體能和耐力,增強體力和運動成績能提高體能和耐力,增強體力和運動成績(7)改善消化,包括維生素,礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收改善消化,包括維生素,礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(8)改善胰島素分泌和充分分解血糖改善胰島素分泌和充分分解血糖(9)減輕對身體的胰臟和酶系統(tǒng)的壓力減輕對身體的胰臟和酶系統(tǒng)的壓力(10)減輕與胰腺炎有關(guān)的病情減輕與胰腺炎有關(guān)的病情(11)有助于緩解癥
9、狀,減少與糖尿病相關(guān)的健康風(fēng)險有助于緩解癥狀,減少與糖尿病相關(guān)的健康風(fēng)險(12)減少與吸收不良綜合癥和囊腫纖維化的問題減少與吸收不良綜合癥和囊腫纖維化的問題椰子油被稱為“地球上最健康椰子油被稱為“地球上最健康的油”的油”。是什么讓椰子油華麗轉(zhuǎn)身?是什么使。是什么讓椰子油華麗轉(zhuǎn)身?是什么使它含有的脂肪與其他飽和脂肪有所不同?區(qū)別在于脂肪的分子。所有脂肪和油它含有的脂肪與其他飽和脂肪有所不同?區(qū)別在于脂肪的分子。所有脂肪和油都是由脂肪酸分子
10、構(gòu)成的。脂肪酸的分類有兩種:第一種是大家可能熟悉的,都是由脂肪酸分子構(gòu)成的。脂肪酸的分類有兩種:第一種是大家可能熟悉的,基于飽和度,分為飽和脂肪、單元不飽和脂肪和多不飽和脂肪;另一種是基于基于飽和度,分為飽和脂肪、單元不飽和脂肪和多不飽和脂肪;另一種是基于分子的大小或碳鏈的長度,每個脂肪酸是由長鏈的碳原子和氫原子連接組成分子的大小或碳鏈的長度,每個脂肪酸是由長鏈的碳原子和氫原子連接組成的,分為短鏈脂肪酸(的,分為短鏈脂肪酸(SCFA),
11、中鏈脂肪酸(,中鏈脂肪酸(MCFA)和長鏈脂肪酸()和長鏈脂肪酸(LCFA)。椰。椰子油屬于中鏈脂肪酸(子油屬于中鏈脂肪酸(MCFA)或稱中鏈三酸甘酯()或稱中鏈三酸甘酯(MCT)。我們?nèi)粘o嬍持惺褂玫氖秤糜停瑹o論是植物油還是動物油,無論是飽和或不我們?nèi)粘o嬍持惺褂玫氖秤糜停瑹o論是植物油還是動物油,無論是飽和或不飽和,飽和,98%到100%都是長鏈脂肪酸(都是長鏈脂肪酸(LCFA)。脂肪酸分子的大小非常重要。我。脂肪酸分子的大小非常重要
12、。我們的身體對脂肪酸的反應(yīng)和代謝方式,因脂肪分子的大小而有所不同。所以,們的身體對脂肪酸的反應(yīng)和代謝方式,因脂肪分子的大小而有所不同。所以,椰子油作為中鏈脂肪酸,對人體生理的影響明顯不同于我們食物中較為普遍的椰子油作為中鏈脂肪酸,對人體生理的影響明顯不同于我們食物中較為普遍的長鏈脂肪酸。椰子油中的飽和脂肪酸基本都是中鏈脂肪酸。而肉類、牛奶、雞長鏈脂肪酸。椰子油中的飽和脂肪酸基本都是中鏈脂肪酸。而肉類、牛奶、雞蛋和植物(包括幾乎所有植物油
13、)蛋和植物(包括幾乎所有植物油),無論飽和脂肪或不飽和脂肪,都是長鏈脂肪,無論飽和脂肪或不飽和脂肪,都是長鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸和長鏈脂肪酸是非常不同,對膽固醇沒有負(fù)面影響,中鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸和長鏈脂肪酸是非常不同,對膽固醇沒有負(fù)面影響,中鏈脂肪酸有助于降低動脈粥樣硬化和心臟病的兩種疾病的風(fēng)險,并有助于預(yù)防心臟酸有助于降低動脈粥樣硬化和心臟病的兩種疾病的風(fēng)險,并有助于預(yù)防心臟病。病。目前為止,具有中鏈脂肪酸的油只有椰子油和棕櫚仁油。目
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