酒店陳設(shè)藝術(shù)的文化思考

1、112ARTPANORAMA||200909Il藝術(shù)與設(shè)計(jì)酒店陳設(shè)藝術(shù)的藝術(shù)陳設(shè)是酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)不可分割的重要組成部分。酒店設(shè)計(jì)中的文化性以多種形式介入，其中陳設(shè)最具表現(xiàn)性和感染力。陳設(shè)品的文化內(nèi)涵通常具有隱喻性、暗示性及敘述性，既表達(dá)一定的民族、地域和歷史特性，又深具審美價(jià)值。對(duì)酒店陳設(shè)藝術(shù)的思考，將對(duì)當(dāng)代酒店藝術(shù)品質(zhì)的提升和特色的形成，以及擴(kuò)展酒店的藝術(shù)構(gòu)成因素起到有益的作用。一酒店陳設(shè)文化性的地域性在酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)中，本地的、民族的、

2、民俗的風(fēng)格，包括區(qū)域歷史中所遺留的各種文化遺產(chǎn)，能夠成為設(shè)計(jì)創(chuàng)作的原發(fā)靈感。一種文化的沉淀過(guò)程是漫長(zhǎng)的，沉淀使文化更加深厚。基于這樣一種地域性文化思考下的陳設(shè)設(shè)計(jì)，在某種程度上更具有專屬性、系統(tǒng)性和識(shí)別性，更容易得到包括本土文化和非本土文化的入住者的文化認(rèn)同。繼承傳統(tǒng)和體現(xiàn)地域特色，不是簡(jiǎn)單地模仿和抄襲具有地域特征的形式和文化符號(hào)，更不是將具有地域特色的陳設(shè)品生搬硬套進(jìn)酒店空間，而是從當(dāng)?shù)匚幕屑橙I(yíng)養(yǎng)，因地制宜，尊重當(dāng)?shù)氐纳罘绞胶惋L(fēng)

3、俗習(xí)慣，批判性地吸取地域特色和文化傳承，在充分領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，以新的觀念和語(yǔ)匯從空間、色彩、材質(zhì)等方面進(jìn)行再創(chuàng)造，實(shí)現(xiàn)文化和地域性特色的傳達(dá)和創(chuàng)新。在地域性思考下所設(shè)計(jì)出的酒店陳設(shè)，可以使顧客在體驗(yàn)酒店空間和欣賞酒店陳設(shè)品質(zhì)的過(guò)程中進(jìn)行一次文化之旅。二、酒店陳設(shè)文化的符號(hào)載體德國(guó)著名哲學(xué)家和哲學(xué)史家恩斯特卡西爾(ErnstCassirer，1874—1945)說(shuō)：“文化的本質(zhì)是人類通過(guò)人造的符號(hào)和符號(hào)系統(tǒng)在時(shí)間或空間中交流傳遞

4、信息的行為?！比祟惥裎幕乃行问?，包括語(yǔ)言、神話、宗教、藝術(shù)、科學(xué)、歷史、哲學(xué)等，都是符號(hào)活動(dòng)的產(chǎn)物。符號(hào)是文化的產(chǎn)物，是人類內(nèi)心世界的感受和思想的反映。連續(xù)的“符號(hào)”可組成表達(dá)本地區(qū)文化的一種形式文本，在酒店空間中傳達(dá)著地域文化。酒店陳設(shè)往往能夠成為文化最佳符號(hào)載文化思考體，這不僅在于陳設(shè)本身所具有的形式感、可變性和靈活性，而且，陳設(shè)在空間中位置的不同也會(huì)對(duì)文本的表述產(chǎn)生支撐。符號(hào)信息對(duì)室內(nèi)陳設(shè)而言就是陳設(shè)自身所傳達(dá)的信息，這種符

5、號(hào)能讓參與者直接感受空間中的文化意義。可以發(fā)現(xiàn)，酒店室內(nèi)文化氣氛營(yíng)造，越來(lái)越借助意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域的產(chǎn)品，通過(guò)大量的符號(hào)來(lái)向受眾傳達(dá)信息，而作為符號(hào)角色——陳設(shè)，可以強(qiáng)化酒店的裝飾效果和特殊氣氛，突出設(shè)計(jì)的主題與內(nèi)涵。陳設(shè)符號(hào)的語(yǔ)義信息是通過(guò)邏輯的推理和認(rèn)知來(lái)實(shí)現(xiàn)的，審美信息則是符號(hào)的情感、情趣。因此，在酒店陳設(shè)藝術(shù)語(yǔ)義表達(dá)和審美意境的塑造中，必須要善于把握功能空間與觀賞空間的統(tǒng)一，陳設(shè)尺度要與室內(nèi)功能尺度相協(xié)調(diào)。陳設(shè)的結(jié)構(gòu)形式要遵循酒店環(huán)境

6、的空間結(jié)構(gòu)邏輯，尊重整體的空間環(huán)境語(yǔ)義表達(dá)，不能喧賓奪主。具象的肖似型符號(hào)使用要得體，必須切合環(huán)境主題，與環(huán)境整體相融合，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用為妙。在表達(dá)民風(fēng)民俗等空間環(huán)境中，如要通過(guò)象征性陳設(shè)符號(hào)來(lái)表現(xiàn)時(shí)，其符號(hào)的使用與創(chuàng)造一定要準(zhǔn)確并與其他造型因素統(tǒng)一成整體。三。酒店陳設(shè)文化的主題性延伸酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)促進(jìn)酒店品牌文化的構(gòu)筑，使酒店品牌形象產(chǎn)生獨(dú)特、正面和清晰的印象。酒店品牌的文化元素往往通過(guò)一種主題把涉及的正面文化因素展示給消費(fèi)者。陳設(shè)

7、設(shè)計(jì)主題是一個(gè)文化形式因素的集合，酒店陳設(shè)中貫穿著豐富的主題文化內(nèi)涵，才能帶給酒店入住者有價(jià)值的體驗(yàn)。以某一特定的主題，體現(xiàn)特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受，了解酒店的主題概念，才能塑造出成功的酒店空間的文化品質(zhì)。良好的品牌形象是保持酒店品牌活力的根本動(dòng)力，酒店陳設(shè)的主題性是最先將品牌形象具體化的一種表現(xiàn)形式，主題性的表現(xiàn)優(yōu)劣直接關(guān)系到品牌形象留給顧客的第一印象。通過(guò)對(duì)陳設(shè)品的精心挑選，努力做到盡善盡美，和諧一致，才能烘托與

8、營(yíng)造出主題鮮明的環(huán)境與情感集中的氛圍。同時(shí)，在陳設(shè)設(shè)計(jì)中可以借助VI設(shè)計(jì)理念，強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一感和序列文／唐建劉婷婷感，在形式、材料和色彩等方面統(tǒng)一安排，使陳設(shè)設(shè)計(jì)進(jìn)入酒店品牌的形象識(shí)別系統(tǒng)。主題的表現(xiàn)與營(yíng)造是文化內(nèi)涵的關(guān)鍵，有助于把設(shè)計(jì)推向一個(gè)更高的層次和精神境界。設(shè)計(jì)者應(yīng)該通過(guò)分析使用人群、空間環(huán)境、人文特征等來(lái)進(jìn)行主題定位。在空間意境、時(shí)代氣息、社會(huì)科學(xué)、自然歷史、文化傳統(tǒng)、風(fēng)土人情等主題性的表現(xiàn)題材中，明確地選擇一個(gè)主題讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸

9、屬感和場(chǎng)所感。一個(gè)成功的酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)需要明確地表達(dá)主題和性格，整體性的把握非常重要，酒店陳設(shè)的選擇對(duì)于空間意境的營(yíng)造具有點(diǎn)睛之筆，不但明確了空間的性格，對(duì)主題也起到了傳神達(dá)意的作用。四酒店陳設(shè)文化的多元化發(fā)展當(dāng)今世界已進(jìn)入一個(gè)多元文化并存的時(shí)代，多元是當(dāng)代社會(huì)最本質(zhì)的特征。同樣，對(duì)于酒店陳設(shè)文化性的需求也日益多元化。多元化的需求促使酒店設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的形態(tài)和方法，也使得酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)形成多種風(fēng)格流派、多樣的表現(xiàn)手法。酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)的多元

10、化也植根于不同國(guó)度、民族的文化歷史背景、意識(shí)形態(tài)、審美取向等，造就了風(fēng)格迥異的作品。信息時(shí)代的飛速發(fā)展，使世界趨于一體化，語(yǔ)言文字和文化交流的隔閡逐漸淡化，酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)向單一的國(guó)際式演變，許多國(guó)際知名品牌酒店的陳設(shè)樣式受到普遍認(rèn)同而被模仿。國(guó)際式風(fēng)格一味追求共性，犧牲了民族性、地方性、個(gè)性，而酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)最能感染人的恰恰是個(gè)性化特征與文化內(nèi)涵。酒店陳設(shè)設(shè)計(jì)必須根植于本國(guó)、本區(qū)域的土壤，必須結(jié)合酒店自身的實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的本質(zhì)，從而提出

11、相應(yīng)的解決辦法，以此為基礎(chǔ)吸取外來(lái)文化的精華，并加以整合，最終營(yíng)造一個(gè)“和而不同”的酒店文化氣氛。陳設(shè)藝術(shù)具有文化的所有品格，它利用文化的藝術(shù)方式而使文化藝術(shù)化。一個(gè)有品質(zhì)的酒店應(yīng)該具有時(shí)代感和鮮明的文化特征，這種文化恰恰體現(xiàn)在陳設(shè)藝術(shù)上。陳設(shè)藝術(shù)創(chuàng)造了酒店的文化內(nèi)涵。唐建劉婷婷大連理工大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)系萬(wàn)方數(shù)據(jù)酒店陳設(shè)藝術(shù)的文化思考酒店陳設(shè)藝術(shù)的文化思考作者：唐建，劉婷婷作者單位：大連理工大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)系刊名：美術(shù)大觀英