校企合作協(xié)議書--烹飪專業(yè)

1、烹飪專業(yè)校企合作協(xié)議書烹飪專業(yè)校企合作協(xié)議書甲方：（以下簡稱企業(yè)）乙方：民辦大東港中日友好中等專業(yè)學(xué)校（以下簡稱學(xué)校）隨著企業(yè)對烹飪專業(yè)（日本料理制作）技術(shù)型人才需求的日益擴(kuò)大，結(jié)合學(xué)校豐富的專業(yè)和充足的人力資源，為滿足企業(yè)的人才需求和儲備，秉承烹飪專業(yè)建設(shè)和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，建設(shè)一批融實踐教學(xué)、職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等諸多功能于一體的校內(nèi)外實踐教學(xué)基地。企業(yè)特與學(xué)校訂立以下人才培養(yǎng)協(xié)議。一、合作

2、模式訂單式培養(yǎng)企業(yè)委托學(xué)校招生，與學(xué)校簽訂合作辦學(xué)協(xié)議。學(xué)生入學(xué)時企業(yè)委托學(xué)校與學(xué)生、學(xué)生家長簽訂工學(xué)結(jié)合的“訂單式”定向委培協(xié)議。實行招生與定向人才培養(yǎng)相結(jié)合，實習(xí)與就業(yè)一體化。校企雙方共同制定人才培養(yǎng)方案和實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)。二、職能職責(zé)1、成立烹飪專業(yè)（日韓料理制作）校企合作委員會2、以企業(yè)名字設(shè)立＂高級日韓料理＂班3、企業(yè)在學(xué)校設(shè)立日本料理制作廚房4、校企雙方共同制訂教學(xué)計劃、課程設(shè)置、實訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)派遣餐飲專家與學(xué)校一起商訂課程設(shè)置和人才

3、培養(yǎng)方案。在專業(yè)理論課教學(xué)中，聘請企業(yè)餐飲行業(yè)技術(shù)骨干擔(dān)任兼職教師參與指導(dǎo)；在技能訓(xùn)練和實踐環(huán)節(jié)中，以學(xué)校廚房和企業(yè)為基地，以確保企業(yè)的優(yōu)秀烹飪專業(yè)人才儲備和輸送。5、餐飲企業(yè)以獎學(xué)金或助學(xué)金的形式對“高級日韓料理班”的學(xué)生予以助學(xué)，并定期派遣企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)或?qū)I(yè)技術(shù)人員到訂單班開展講座和培訓(xùn)，將企業(yè)文化和崗前培訓(xùn)做在就業(yè)前，使學(xué)生能于就業(yè)后更快地融入企業(yè)。6、學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)（實訓(xùn)），經(jīng)過考核，合格者于畢業(yè)后予以轉(zhuǎn)正。7、企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生實

4、習(xí)期間的培訓(xùn)、工作安排和人身安全，校企合作委員會負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行管理。8、學(xué)校負(fù)責(zé)招生和學(xué)生在校期間的教學(xué)和管理，辦理錄取、畢業(yè)、實習(xí)（就業(yè)）協(xié)議等手續(xù)，負(fù)責(zé)培養(yǎng)出符合企業(yè)要求的合格畢業(yè)生，協(xié)助企業(yè)進(jìn)行實訓(xùn)（實習(xí)）期間的學(xué)生管理和指導(dǎo)工作。9、學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)時間為三個月至一年。三、招生管理“高級日韓料理班”的具體招生條件如下：（1）入學(xué)新生或在校學(xué)生中選擇，擇優(yōu)錄取。（2）品行端正，無違紀(jì)違法記錄；男女不限；無傳染疾病，身體健康；積極向

5、上，能吃苦耐勞。（3）對日韓料理制作感興趣，并立志長期從事本行業(yè)的學(xué)生。四、考核和激勵為加強(qiáng)對“高級日本料理班”學(xué)生的管理和培養(yǎng)，提高教學(xué)和實訓(xùn)的成效，真正培養(yǎng)出符合企業(yè)要求的一線后備技能和管理型人才，在學(xué)生學(xué)習(xí)和實習(xí)期間特制定相應(yīng)的考核和激勵措施。1、優(yōu)秀畢業(yè)生畢業(yè)轉(zhuǎn)正后優(yōu)先安排在重要和關(guān)鍵技能崗位工作，并享受優(yōu)先推薦到其他部門工作的機(jī)會。2、學(xué)生在校學(xué)習(xí)或在公司實習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守學(xué)?；蚱髽I(yè)的各項規(guī)章制度，若有嚴(yán)重違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，將取

6、消其學(xué)員資格，并終止其實習(xí)。3、在企業(yè)實習(xí)（實訓(xùn)）期間甲方為其提供相應(yīng)的薪酬實習(xí)待遇和福利。4、具體到企業(yè)實習(xí)時間和實習(xí)待遇由校企雙方協(xié)商共同確定。5、優(yōu)秀實習(xí)生或轉(zhuǎn)正后的員工可派遣到日本進(jìn)修研習(xí)一年。派遣期結(jié)束必須返回本公司。五、“高級日韓料理班”組建規(guī)劃根據(jù)企業(yè)目前的實際情況及用人需求，結(jié)合學(xué)校的教學(xué)安排和選拔情況，擬組建“高級日韓料理班”2個，每班25人，計劃招收50人。六、其他1校企雙方互為實習(xí)（就業(yè)）基地和人才培養(yǎng)基地掛牌。2