第一章_&amp#167;1—5_畜舍空氣污染及其控制

1、§1—5 畜舍空氣污染及其控制,§1—5 畜舍空氣污染及其控制,一、微粒和微生物的控制二、畜舍空氣中的有害氣體及其控制三、畜舍空氣中的噪聲及其控制,,一、微粒和微生物的控制,㈠微粒㈡微生物,,㈠微粒,㈠微粒指以固體或液體微小顆粒形式存在于空氣中的分散膠體。1.來源：2.數(shù)量及其性質(zhì)的影響因素：3.種類：4.危害：5.控制：,,1.來源,⑴外因： 舍外空氣帶入一部分。⑵內(nèi)因：

2、 飼管工作人員（分發(fā)飼料、清掃地面、使用墊料、通風(fēng)除糞、刷拭畜體、飼料加工）及畜體活動（活動、咳嗽、鳴叫）時(shí)產(chǎn)生。,,2.數(shù)量及其性質(zhì)的影響因素,⑴數(shù)量： 由微粒大小、空氣濕度、氣流速度決定。⑵性質(zhì)： 由當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件（地面條件、土壤特性、植被狀況、季節(jié)與氣象因素）和人為因素（居民、工廠以及農(nóng)事活動情況）決定。,,3.種類,⑴按成分：①無機(jī)微粒：土壤粒子，燃燒各種燃料。②有機(jī)微粒：又分為植物微粒（

3、如飼料屑、細(xì)纖維、 花粉、孢子等）和動物微粒（如動物 皮屑、細(xì)毛、飛沫等）。⑵按粒徑大?。孩賶m：粒徑﹥1um 固體粒子且有降塵和飄塵之分。②煙：粒徑﹤1um 固體粒子③霧：粒徑<10um 液體粒子,,4.危害,粒徑大小還影響其侵入家畜呼吸道的深度和停留時(shí)間，產(chǎn)生不同的危害;微粒的化學(xué)性質(zhì)則決定毒害

4、的性質(zhì)。⑴皮膚：微粒落到皮膚上，就與皮脂腺、汗腺的分泌物、細(xì)毛、皮屑及微生物混合在一起對皮膚產(chǎn)生刺激作用，引起發(fā)癢、發(fā)炎，同時(shí)使皮脂腺、汗腺管道堵塞，皮脂、汗液分泌受阻，致使皮膚干燥、龜裂，熱調(diào)節(jié)機(jī)能破壞，從而降低了對傳染病的抵抗力及熱應(yīng)激能力。⑵眼睛：大量微粒落在眼結(jié)膜上，還會引起結(jié)膜炎。⑶呼吸道：降塵可對鼻粘膜發(fā)生刺激作用，但經(jīng)咳嗽、噴嚏等保護(hù)性反射可排出體外。飄塵可進(jìn)入支氣管和肺泡，一部分沉積下來，另一部分隨淋巴

5、循環(huán)到淋巴結(jié)或進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，然后到其他器官，從而引起家畜鼻咽、支氣管和肺部炎癥；大量微粒還能阻塞淋巴管或隨淋巴液到淋巴結(jié)、血液循環(huán)系統(tǒng)，引起塵埃沉積病，表現(xiàn)為淋巴結(jié)塵埃沉著、結(jié)締組織纖維性增生、肺泡組織壞死，導(dǎo)致肺功能衰退等。有些有害物質(zhì)微粒能吸附NH3、H2S以及細(xì)菌、病毒等，其危害更為嚴(yán)重。此外，某些植物的花粉散落在空氣中，能引起人和家畜過敏性反應(yīng)；畜舍空氣中的微粒還會影響乳的質(zhì)量。,,5.控制,⑴牧場周圍種植防護(hù)林

6、帶，場內(nèi)種草種樹，綠化和改善畜舍及牧場地面環(huán)境。⑵飼料加工場所設(shè)防塵裝置并遠(yuǎn)離畜舍。⑶應(yīng)趁家畜不在舍內(nèi)時(shí)分發(fā)草料、干掃畜床地面、清糞、翻動墊料等。⑷保證舍內(nèi)良好的通風(fēng)換氣，進(jìn)風(fēng)口安裝空氣過濾器。⑸禁止在舍內(nèi)刷拭畜體，防止皮膚病的交叉感染。,,㈡微生物,1.來源：2.危害：3.控制：,,1.來源,(1)畜舍中的微生物比大氣中多，因?yàn)樾笊嶂袧穸却蟆⒒覊m多、微生物來源廣。(2)沒有紫外線的殺傷。(3)空氣流動緩慢。,,2

7、.危害,⑴飛沫傳染：當(dāng)病畜患有呼吸道傳染病，如肺結(jié)核、豬氣喘病、流行性感冒等時(shí)。在病畜咳嗽、打噴嚏、打鼻響、鳴叫所噴發(fā)大量的飛沫液滴中含有大量病原微生物，且飛沫中含有有利于微生物生存的粘液素、蛋白質(zhì)和鹽類物質(zhì)（唾液中存在），滴徑在10um左右的，由于重量大而很快沉降，在空中停留很短；而滴徑<1um的飛沫，可長期飄浮在空氣中。因而可侵入家畜支氣管深處和肺泡而發(fā)生傳染。⑵塵埃傳染：病畜排泄的糞尿、飛沫、皮屑等經(jīng)干燥后形成微粒，微

8、粒中常含有病原微生物（結(jié)核菌、鏈球菌、霉菌孢子、牙胞桿菌、雞馬立克病毒等），在清掃地面或刮風(fēng)時(shí)漂浮于空氣中，被易感動物吸入后可能發(fā)生傳染。,,3.控制,⑴建立嚴(yán)格的檢疫、消毒和病畜隔離制度。⑵對同一畜舍的家畜采取“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度。⑶保持良好的通風(fēng)換氣，必要時(shí)進(jìn)行空氣的過濾或消毒。,,二、畜舍空氣中的有害氣體及其控制,㈠氨（NH3）㈡ 硫化氫（H2S）㈢ 二氧化碳（CO2 ）㈣有害氣體控制,,㈠氨（NH3）,1.來源：在

9、畜舍內(nèi)，氨是由各種含氮有機(jī)物（糞尿、墊料、飼料殘?jiān)龋└瘮》纸獾漠a(chǎn)物，含量高低決定于地面結(jié)構(gòu)、排水和通風(fēng)設(shè)備、飼養(yǎng)管理水平。2.危害：⑴眼睛和呼吸系統(tǒng)：氨極易溶于水，常被人、畜的粘膜、結(jié)膜所吸附而引起結(jié)膜和上呼吸道粘膜充血、水腫、分泌物增多，甚至發(fā)生咽喉水腫、支氣管炎、肺水腫等。⑵血液循環(huán)：氨被吸入肺部后參與血液循環(huán)且與血紅蛋白結(jié)合而生成堿性高鐵血紅素，破壞血液運(yùn)氧能力，導(dǎo)致動物貧血、缺氧。如果家畜吸入的氨較少，氨可通過肝臟變

10、成尿素排出體外，但動物的抗病力會明顯降低。高濃度的氨可使呼吸中樞神經(jīng)麻痹而死亡。3.標(biāo)準(zhǔn)：⑴舍外：氨﹤40mg/kg（ppm）。⑵畜舍內(nèi)：氨﹤26mg/kg（ppm）,雞舍：氨≤20mg/kg（ppm）。,,㈡ 硫化氫（H2S）,1.來源：畜舍空氣中的硫化氫，主要來源于含硫有機(jī)物的分解。家畜采食富含硫的蛋白質(zhì)飼料，當(dāng)發(fā)生消化機(jī)能紊亂時(shí)，可由腸道排出大量硫化氫。在封閉式雞舍里，破損雞蛋較多而不及時(shí)清除時(shí)，空氣中硫化氫濃度可顯著增高

11、。2.危害：⑴眼睛和呼吸系統(tǒng)：硫化氫易被呼吸道粘膜吸收，與鈉離子結(jié)合成硫化鈉，對粘膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，引起眼炎，角膜混濁、流淚、怕光及呼吸道炎癥、甚至肺水腫。⑵血液循環(huán)：經(jīng)肺泡進(jìn)入血液的硫化氫，部分被氧化成無毒的硫酸鹽被排出體外，其余未被氧化的游離于血液中的硫化氫能使氧化型細(xì)胞色素酶中的Fe3﹢還原為Fe2﹢，使酶失去活性，降低細(xì)胞氧化能力，引起全身性中毒。說明：家畜長期在低濃度硫化氫影響下，體質(zhì)衰弱，增重速度和抗病力下降，容易

12、引起腸胃炎、心臟衰弱等。高濃度的硫化氫使動物窒息死亡。3.標(biāo)準(zhǔn)：硫化氫不得超過6.6mg/kg。,,㈢ 二氧化碳（CO2 ）,1.來源：舍內(nèi)CO2主要來源于家畜的呼吸。例如1000只平均體重1.6kg的產(chǎn)蛋母雞，每小時(shí)可排出1700LCO2 ；1頭體重100kg的育肥豬，每小時(shí)可呼出43LCO2 ，一頭體重為600kg、日產(chǎn)奶30kg的奶牛，每小時(shí)可呼出200LCO2 。如畜舍衛(wèi)生管理不當(dāng)，通風(fēng)換氣不良，或飼養(yǎng)密度過高，CO2的

13、含量會大大超標(biāo)。2.危害：由于CO2為無毒氣體，對畜體沒有直接危害，但由于高濃度CO2的影響，空氣中的各種氣體含量會發(fā)生改變，尤其氧的相對含量下降，使動物出現(xiàn)慢性缺氧，生產(chǎn)力下降，體質(zhì)衰弱，易感染結(jié)核等慢性傳染病。說明： CO2的衛(wèi)生學(xué)意義：它的含量表明了空氣的污濁程度和畜舍通風(fēng)狀況， CO2的增減可作為畜舍衛(wèi)生評定的一項(xiàng)間接指標(biāo)。3.標(biāo)準(zhǔn)：CO2的濃度應(yīng)不超過0.15%（1500mg/kg或1500ppm）。,,㈣有害氣體

14、控制,1.在畜牧場場址選擇和建場過程中，要進(jìn)行全面規(guī)劃和合理布局，避免工廠排放物對畜牧場環(huán)境的污染；合理設(shè)計(jì)畜牧場和畜舍的排水系統(tǒng)、糞尿和污水處理設(shè)施及綠化等環(huán)境保護(hù)設(shè)施。2.及時(shí)清除畜舍內(nèi)的糞尿。3.保持舍內(nèi)干燥，防止H2S、NH3過度溶解。4.要合理通風(fēng)換氣。5.使用墊料或吸收劑（如磷酸、磷酸鈣或過磷酸鈣、硅酸等常用于育雛中）。,,三、畜舍空氣中的噪聲及其控制,㈠來源㈡噪聲的危害㈢噪聲的標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)防,,㈠來源,1.外界傳入

15、：如飛機(jī)、汽車、火車、拖拉機(jī)、雷鳴等；2.舍內(nèi)機(jī)械產(chǎn)生：如風(fēng)機(jī)、真空泵、除糞機(jī)、喂料機(jī)等；3.家畜自身產(chǎn)生：如鳴叫、采食、走動、爭斗等；,,㈡噪聲的危害,資料表明，噪聲對于人和動物的聽覺、大腦、垂體、腎上腺、肝臟、腎臟、甲狀腺、生殖器官、循環(huán)系統(tǒng)、血液、消化功能、乳房功能以及生長、行為、共濟(jì)能力等，都有不良影響。要說明的是，聲音是一個(gè)可利用的物理因素，它不僅在行為學(xué)上是家畜傳遞信息的生態(tài)因子，而且對生產(chǎn)也會帶來一定的利益。例如，

16、有人報(bào)道，在奶牛擠奶時(shí)播放輕音樂有增加產(chǎn)奶量的作用。用輕音樂刺激豬，有改善單調(diào)環(huán)境而防止咬尾癖的效果，有刺激母豬發(fā)情的作用。雞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，輕音樂能使產(chǎn)蛋雞安靜，有延長產(chǎn)蛋周期的作用。,,㈢噪聲的標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)防,我國1979年頒布的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》試行草案規(guī)定，工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)車間和作業(yè)場所噪聲標(biāo)準(zhǔn)為75dB。不同的工作和生活場所，要求也不同，如會議室、影劇院的噪聲標(biāo)準(zhǔn)為30～34dB，一般場所30～50dB，辦公室、商場、餐廳46～54

17、dB，工礦企業(yè)車間以85dB為限。這些要求都是限定在工作8h內(nèi)，如果延長時(shí)間或縮短時(shí)間，要求有所不同，白天和夜間的要求亦不同。因此，畜舍內(nèi)外的噪聲應(yīng)根據(jù)這些要求和家畜種類、年齡等作相應(yīng)的規(guī)定。幼畜、雛雞和蛋雞要求較高，成年家畜可適當(dāng)放寬。為了減少噪聲的發(fā)生和影響，在建場時(shí)應(yīng)選好場址，盡量避免工礦企業(yè)、交通運(yùn)輸?shù)母蓴_，場內(nèi)的規(guī)劃要合理，交通線不能太靠近畜舍。畜舍內(nèi)進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn)時(shí)，對設(shè)備的設(shè)計(jì)、選型和安裝應(yīng)盡量選用噪聲最小的。畜舍周圍種