人造雞蛋將走向世界 口感與真雞蛋無異（英語閱讀-英語閱讀理解）

1、人造雞蛋將走向世界人造雞蛋將走向世界口感與真雞蛋無異（英語閱讀口感與真雞蛋無異（英語閱讀|英語閱讀理解）英語閱讀理解）據(jù)英國媒體2月17日報(bào)道，美國公司HamptonCreek近日在得到亞洲首富李嘉誠的贊助后，打算將其人造雞蛋推向全球。這種由植物蛋白加工制作而成的人造雞蛋可以取代蛋糕、蛋黃醬等食品里所需的雞蛋，且整個(gè)生產(chǎn)過程都無需雞的參與。目前，在美國加利福尼亞的一些食品超市已經(jīng)有售。該公司近期宣布其已獲得2300萬美元的投資，并打算將

2、這種人造雞蛋推向世界。其投資者包括亞洲首富李嘉誠和雅虎創(chuàng)始人楊致遠(yuǎn)。在過去的3個(gè)月里，HamptonCreek已經(jīng)與6家世界500強(qiáng)公司簽訂了合作協(xié)議，其中包括一些全球最大的食品生產(chǎn)和零售商。HamptonCreek公司首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人喬希蒂特里克曾表示：公司的目標(biāo)一直是向全世界所有人提供更加健康和負(fù)擔(dān)得起的食物。我們想把動(dòng)物從食品生產(chǎn)過程中解放出來。蒂特里克的想法是將容易生長的植物以正確的方式混合，然后替代雞蛋的口感、營養(yǎng)價(jià)值和烹飪

3、用途等。他還介紹說，他們已經(jīng)在市場領(lǐng)袖中對這種產(chǎn)品進(jìn)行了口感測試，包括微軟創(chuàng)始人比爾蓋茨和英國前首相托尼布萊爾都沒有嘗出不同。目前，比爾蓋茨甚至已經(jīng)成為了該公司的顧問及其在硅谷最強(qiáng)烈的支持者。HamptonCreekCEOfounderJoshTetricksaid‘Weliveinatimewheretheunhealthychoiceisdirtcheapconvenientthehealthychoiceispriceyincon

4、venient.‘WhenmyDadwalksthegroceryaislestobuymayochocolatechipcookieseggstheinputsthatmakethempossibleoftencomefrombizarrelyunhealthyplaces.‘Ourgoalhasalwaysbeentobuildacompanythatbringshealthieraffdablefoodtoeveryoneever

5、ywhere.Solvingaproblemmeansactuallysolvingtheproblemfmostpeoplenotjustthefolksthatcanaffdtopay$5.99fganiceggs.Wewanttotakeanimalsoutoftheequation’TetrickhaspreviouslytoldMailOnline.Thefoodindustryisbeggingfinnovationespe

6、ciallywhereanimalsareinvolveditisabrokenindustry.Tetricksideawastofindamixofeasytogrowplantsthatwhenmixedtogetherintherightwayreplicatethetastenutritionalvaluescookingpropertiesofanegg.Thishebelieveswillallowthefirmtopro