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文檔簡介
1、哪些瓜果的皮能吃哪些瓜果的皮能吃但沒人知道但沒人知道(英語閱讀(英語閱讀|英語閱讀英語閱讀理解)理解)NotsureifthisisstrangebutfmanyyearsIatemangoslikeapples:bitingintothempeelall.Itoldmyselfallthenutrientswereintheskin.不知道這是否有異于常人,但多年來我一直都像吃蘋果一樣吃芒果:一口咬下去,連皮帶肉。我告訴自己所有的營養(yǎng)
2、都在它的果皮里。(但也可能是所有的農(nóng)藥,盡管我現(xiàn)在才意識到。)Potatoeswhetherbakedmashed.Iprefertoleavethepeelson.不論是烤土豆還是土豆泥,我都喜歡帶皮吃。Ithinkitimprovesmashedpotatoesimmenselyaddingabitofearthinesstoanotherwiseblfoodaswellasabitoftexture.我認為這大大提升了土豆泥的味道
3、,除了增添了一些紋理,還為這種平淡的食品添加了一些清新的泥土味。InCentralBneoIndonesiaweeatCempedakJackfruitskin.在印度尼西亞的中央婆羅洲,我們會吃小種菠蘿蜜或普通菠蘿蜜的果皮。WhatwedowiththisskinFristthingfirstpealtheoutterskincauseitsroughthensoakitinbrinefaday.我們要如何使用它們的果皮呢?首先,表皮
4、因為很粗糙,所以要剝下它的外皮,在鹽水中浸泡一天。thendeepfryituntilturnsbrowncrispy.Wedipittosambaleatitwithwarmricebutwellthisisalsoalittlebitoily.然后油炸菠蘿蜜果皮直至顏色變棕并酥脆。我們通常會蘸辣椒醬(辣醬油、辣椒醬),并配上一碗熱米飯,但這有一點點油。IknowitsoundsstrangebutIeattheskinonkiwif
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