2020年暨南大學(xué)碩士研究生考研-338生物化學(xué)考試大綱2020

1、2020年碩士研究生入學(xué)考試《生物化學(xué)》考試大綱年碩士研究生入學(xué)考試《生物化學(xué)》考試大綱科目名稱：科目名稱：生物化學(xué)適用專業(yè)：適用專業(yè)：生物工程（專業(yè)學(xué)位）總分：總分：150分參考書目：參考書目：朱圣庚徐長法主編，《生物化學(xué)》，第四版上下冊，高等教育出版社，2017年考試題型：考試題型：名詞解釋（50～60分），簡答題（50～60分），問答題（30～50分）考試內(nèi)容：考試內(nèi)容：一氨基酸一氨基酸蛋白質(zhì)氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類，特殊氨基酸舉例，兩

2、性解離與等電點，化學(xué)性質(zhì)，光學(xué)性，氨基酸的純化、生產(chǎn)與應(yīng)用二蛋白質(zhì)二蛋白質(zhì)1.肽：概念、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，活性肽2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：氨基酸順序的多樣性，一級結(jié)構(gòu)舉例及簡要表達(dá)式，胰島素，一級結(jié)構(gòu)的測序，一級結(jié)構(gòu)在蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用，氨基酸序列與生物進(jìn)化3.蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)：酰胺平面及其特點，二級結(jié)構(gòu)，超二級結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)域，三級結(jié)構(gòu)與構(gòu)象，維持三級結(jié)構(gòu)的作用力，四級結(jié)構(gòu)，球狀與纖維狀蛋白質(zhì)4.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能：肌紅蛋白、血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能，變

3、構(gòu)效應(yīng)，分子病，免疫系統(tǒng)（簡介）與免疫球蛋白，肌球動蛋白結(jié)構(gòu)與功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的進(jìn)化5.蛋白質(zhì)分離純化和表征：蛋白質(zhì)的性質(zhì)，變性與復(fù)性，聚合與沉淀，純化方法，定性與定量，功能的研究三酶三酶1.酶通論：酶的概念，酶催化特性，酶的分類與命名，專一性，酶活力及其測復(fù)制，逆轉(zhuǎn)錄九蛋白質(zhì)的生物合成九蛋白質(zhì)的生物合成密碼子，遺傳密碼與mRNA，密碼子的基本特性，核糖體的結(jié)構(gòu)，多核糖體，tRNA的作用與氨酰tRNA合成酶，翻譯的過程，翻譯后的