2019年考研中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程參考書目_第1頁
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1、1835食品科學基礎(chǔ)食品工程原理李云飛，葛克山主編.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社2002化工原理陳常貴，柴誠敬，姚玉英編著.2版.天津:天津大學出版社，2004食品化學闞建全主編.2版.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社2008832工程力學（理力、材力）材料力學I劉鴻文主編4版北京:高等教育出版社，2004(也可參考3版)材料力學上冊劉鴻文主編.3版北京:高等教育出版社，1992理論力學Ⅰ哈爾濱工業(yè)大學理論力學教研室編6版北京:高等教育出版社，20

2、021835食品科學基礎(chǔ)食品工程原理李云飛，葛克山主編.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社2002化工原理陳常貴，柴誠敬，姚玉英編著.2版.天津:天津大學出版社，2004食品化學闞建全主編.2版.北京:中國農(nóng)業(yè)大學出版社2008832工程力學（理力、材力）材料力學I劉鴻文主編4版北京:高等教育出版社，2004(也可參考3版)材料力學上冊劉鴻文主編.3版北京:高等教育出版社，1992理論力學Ⅰ哈爾濱工業(yè)大學理論力學教研室編6版北京:高等教育出版社，

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