2016青島科技大學(xué)碩士研究生考研真題-植物纖維化學(xué)

1、第頁（共2頁）1青島科技大學(xué)二○一六年碩士研究生入學(xué)考試試題二○一六年碩士研究生入學(xué)考試試題考試科目：植物纖維化學(xué)考試科目：植物纖維化學(xué)注意事項(xiàng)：1本試卷共五道大題（共計(jì)32個(gè)小題），滿分150分；2本卷屬試題卷，答題另有答題卷，答案一律寫在答題卷上，寫在該試題卷上或草紙上均無效。要注意試卷清潔，不要在試卷上涂劃；3必須用藍(lán)、黑鋼筆或簽字筆答題，其它均無效。﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡

2、﹡一、判斷題(每題2分，共20分)1)纖維素、半纖維素和木素均為直鏈狀的線形分子結(jié)構(gòu)。2)要抑制纖維素的剝皮反應(yīng)，可以將纖維素還原性末端基變?yōu)閷?duì)堿比較穩(wěn)定的基團(tuán)。3)纖維壁厚的纖維只能形成高松厚度、粗糙表面的紙頁，難以提高紙的耐破度、抗張強(qiáng)度和耐折度。4)因?yàn)槟舅厥欠枷阕寤衔?，而碳水化合物幾乎不吸收紫外光，因此可以在碳水化合物存在狀態(tài)下用紫外吸收光譜對(duì)木素進(jìn)行定性和定量分析。5)次生壁厚得多，所以木素總量至少70%以上位于復(fù)合胞間層。

3、6)無論是堿法還是亞硫酸鹽法制漿，其用來脫木素的藥劑都是帶負(fù)電荷的親核試劑。7)在造紙過程中，半纖維素和木素都要盡量去除干凈。8)管胞是針葉木的主要細(xì)胞。9)果膠屬于半纖維素，是由多種單糖基組成的不均一聚糖。10)微細(xì)纖維是由纖維素分子鏈組成的，而微細(xì)纖維組成原細(xì)纖維。二、填空題(每空2分，共30分)1)纖維素是由葡萄糖單元通過相鄰單元的鍵連接而成的線性高分子聚合物。2)纖維素的酯化和醚化是通過酸或醚化劑與纖維素分子上的基反應(yīng)而進(jìn)行的化

4、學(xué)改性反應(yīng)。3)纖維素本身含有和等基團(tuán)，使纖維素纖維在水中表面帶負(fù)電荷。4)根據(jù)X射線的研究，纖維素大分子的聚集，一部分的分子排列比較整齊、有規(guī)則，呈現(xiàn)清晰的X射線圖，這部分稱之為區(qū)；另一部分的分子鏈排列不整齊、較松弛，但其取向大致與纖維主軸平行，這部分稱之為區(qū)。5)纖維素的化學(xué)改性主要是通過纖維素上的基，實(shí)現(xiàn)交聯(lián)與接枝共聚反應(yīng)。6)針葉木半纖維素中最多的是糖類。7)在細(xì)胞壁各層中，木素總含量主要分布在次生壁層中。8)鍵和鍵在木類原料木

5、素中都是主要的連接鍵。9)目前，認(rèn)為和是與木材中的原本木素最為接近的木素材料。第頁（共2頁）210)從植物原料中分離木素的方法，根據(jù)其原理可分為兩類：（1）使木素或其衍生物溶解而分離如：（2）使木素成為不溶殘?jiān)蛛x如：。三、名詞解釋(每題6分，共24分)1)綜纖維素2)硝酸乙醇纖維素3)α纖維素4)纖維素的結(jié)晶度四、問答題(共56分)1)纖維素酸水解后其性質(zhì)上有什么變化？(5分)2)用粘度法測定纖維素分子量的測定原理是什么？（7分）3