酒店財(cái)務(wù)報(bào)表(會(huì)計(jì))

1、損益表編制酒店：年月單位:元項(xiàng)目分店欄次本月數(shù)本年累計(jì)數(shù)一、營業(yè)收入：1減：營業(yè)折扣2店內(nèi)簽單招待3營業(yè)凈收入(=123)4減：營業(yè)成本5二、營業(yè)毛利：（=45=45）6減：營業(yè)稅金及附加：7三、主營業(yè)務(wù)利潤：（=67=67）8減：營業(yè)費(fèi)用9管理費(fèi)用1010財(cái)務(wù)費(fèi)用1111四、營業(yè)利潤：（=891011=891011）1212加：營業(yè)外收支凈額1313五、利潤總額：（=1213=1213）1414管理費(fèi)用明細(xì)營業(yè)費(fèi)用明細(xì)(一)營業(yè)費(fèi)用明

2、細(xì)(二)財(cái)務(wù)費(fèi)用明細(xì)辦公費(fèi)權(quán)利金前廳辦公費(fèi)利息收入水電費(fèi)營銷金運(yùn)雜費(fèi)銀行手續(xù)費(fèi)電信費(fèi)折舊及攤銷洗滌費(fèi)合計(jì)交通費(fèi)房租及物業(yè)服裝費(fèi)差旅費(fèi)工資維修費(fèi)培訓(xùn)費(fèi)其中:管理組廣告費(fèi)營業(yè)外收支明細(xì)應(yīng)酬費(fèi)服務(wù)組其中:媒體社保費(fèi)獎(jiǎng)金禮品海報(bào)收入:品嘗費(fèi)其中:管理組設(shè)備購置泔水及廢品證照辦理服務(wù)組花草衛(wèi)生費(fèi)客留及客賠其他職工餐神秘顧客結(jié)算尾款福利費(fèi)其他盤盈現(xiàn)金其中:工傷其他員工宿舍費(fèi)用電信費(fèi)支出:水費(fèi)投訴賠償電費(fèi)報(bào)廢原料燃料費(fèi)危機(jī)事項(xiàng)物料消耗罰款其中:清潔劑

3、其他紙巾合計(jì)餐廚具合計(jì)凈額月部門成本率計(jì)算表編制酒店：年月項(xiàng)目部門欄次中廚煲粥間冷菜點(diǎn)心酒水前廳合計(jì)1234567一、營業(yè)收入1二、食品成本2上月末盤存3加：直接入廚食品4出庫領(lǐng)用食品5減：月末盤存6三、食品成本率（％）7四、物耗費(fèi)用8五、物耗費(fèi)用率（％）9六、總成本費(fèi)用率（％）10備注：1、本期職工餐人均費(fèi)用＝職工餐支出（期末在冊員工人數(shù)當(dāng)月實(shí)際天數(shù)）＝元。（職工餐做為獨(dú)立的一項(xiàng)費(fèi)用，不包括在食品成本中）2、辦公室的費(fèi)用作為管理費(fèi)用，