2019吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)338生物化學(xué)考試大綱

1、338338生物化學(xué)考試大綱生物化學(xué)考試大綱一參考書目1、主要參考書：《生物化學(xué)》（第二版）劉國(guó)琴主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社；《生物化學(xué)》（第二版）李慶章、吳永堯主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。2、輔助參考書：《基礎(chǔ)生物化學(xué)》（第二版）郭藹光主編，高等教育出版社；《現(xiàn)代分子生物學(xué)》（第三版）朱玉賢等主編，高等教育出版社；二考試內(nèi)容與基本要求第一章第一章蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)[考試要求]掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與分類；20種蛋白質(zhì)氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)、縮寫符

2、號(hào)及重要的理化性質(zhì)；蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)及其與功能的關(guān)系；蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)。[考試內(nèi)容]一、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、三字母符號(hào)、分類及理化性質(zhì)二、蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)各級(jí)結(jié)構(gòu)的概念、特點(diǎn)、類型、維持各級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系四、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)一般性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)、膠體溶液性質(zhì)、沉淀、變性與復(fù)性五、蛋白質(zhì)含量的測(cè)定測(cè)定方法、原理及應(yīng)用第二章第二章核酸化學(xué)核酸化學(xué)[考試要求]掌握核酸的分類、分布、分子組成、生物

3、學(xué)功能、分子結(jié)構(gòu)及其特點(diǎn)、理化性質(zhì)。[考試內(nèi)容]一、核酸的化學(xué)組成構(gòu)件分子種類、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、英文代號(hào)和連接方式二、DNA的分子結(jié)構(gòu)一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及維持各級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的作用力三、RNA的分子結(jié)構(gòu)三種主要RNA的結(jié)構(gòu)或組成特點(diǎn)，原核生物和真核生物mRNA結(jié)構(gòu)的差異四、核酸的理化性質(zhì)一般性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)、變性與復(fù)性、分子雜交、核酸含量測(cè)定第三章第三章酶[考試要求]掌握酶的概念、化學(xué)本質(zhì)及特點(diǎn)；了解酶的分類與命名；掌握酶的活力測(cè)定；掌握米氏

4、常數(shù)的概念、物理意義及求法；掌握〔S〕、〔E〕、T、pH、激活劑及抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響；掌握酶活性中心的概念、組成及其與酶專一性的關(guān)系；掌握酶高效催化作用的機(jī)理；掌握酶活性的調(diào)節(jié)方式；掌握維生素的輔酶形式、名稱、縮寫符號(hào)、功能及缺乏癥。[考試內(nèi)容]一、酶的一般概念酶作為生物催化劑（和無(wú)機(jī)催化劑差異）的特點(diǎn)、酶的化學(xué)本質(zhì)、酶的分類和命名二、酶的作用機(jī)理高效性和專一性的機(jī)理、有關(guān)酶活性中心、必需基團(tuán)等概念三、影響酶促反應(yīng)速度的因素各影

5、響因素作用特點(diǎn)、相關(guān)概念、酶活力概念和測(cè)定四、酶活性的調(diào)節(jié)類型、重要酶的概念與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第七章第七章蛋白質(zhì)分解和氨基酸代謝蛋白質(zhì)分解和氨基酸代謝[考試要求]掌握氨基酸的一般分解代謝特點(diǎn)和類型；熟悉氨的轉(zhuǎn)運(yùn)及排泄；了解α酮酸的代謝途徑；掌握氨同化途徑，必需氨基酸概念及種類。掌握一碳單位的來源及意義；氨基酸合成代謝碳架來源。[考試內(nèi)容]一、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)作用及分解酶類二、氨基酸的一般分解代謝種類、概念、轉(zhuǎn)氨酶催化反應(yīng)特點(diǎn)三、氨的代謝尿素循環(huán)等四、

6、α酮酸的代謝去路、相應(yīng)概念五、氨的同化途徑六、氨基酸的合成代謝各族氨基酸的碳架來源、必需氨基酸的概念和種類七、氨基酸代謝和糖代謝之間的關(guān)系第八章第八章核酸分解和核苷酸代謝核酸分解和核苷酸代謝[考試要求]掌握核酸分解酶類；掌握堿基分解特點(diǎn)；掌握嘌呤和嘧啶核苷酸合成的原料、前提和基本過程；掌握核苷酸代謝與其他物質(zhì)代謝之間的關(guān)系。[考試內(nèi)容]一、核酸分解酶類二、核苷酸分解代謝堿基分解特點(diǎn)、不同生物嘌呤堿基分解的產(chǎn)物、痛風(fēng)的生化機(jī)制三、核苷酸合

7、成代謝原料來源、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成特點(diǎn)及區(qū)別、脫氧核糖核苷酸的合成特點(diǎn)四、核苷酸代謝與其他物質(zhì)代謝之間的關(guān)系第九章第九章核酸的生物合成核酸的生物合成[考試要求]掌握中心法則；DNA生物合成的方式，DNA復(fù)制的概念、特點(diǎn)及過程，DNA損傷的修復(fù)及反轉(zhuǎn)錄的概念、特點(diǎn)；掌握RNA生物合成的方式，轉(zhuǎn)錄的概念，RNA聚合酶的種類、組成與功能，不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄的概念，轉(zhuǎn)錄過程，轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物的后加工[考試內(nèi)容]一、參與DNA復(fù)制的主要酶類和蛋白因子以原