創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(3500字)

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)年12月團(tuán)隊(duì)成員：王聰(20093081)圓（20093084）——2011、李中山（20093073）肖雄（200093086）、朱述朋（20093097）魏偉專(zhuān)業(yè)年級(jí)：中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院人力資源管理2009級(jí)2班指導(dǎo)老師：劉衛(wèi)東創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)——田園牧歌綠色餐飲有限公司摘要隨著我國(guó)人均生活水平從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變，國(guó)家提出發(fā)展綠色食品并在十幾年的發(fā)展進(jìn)程中開(kāi)發(fā)出糧油、蔬果、飲料、酒類(lèi)、畜禽蛋奶、水產(chǎn)等各方面的綠色食品。人們

2、對(duì)這些自然、無(wú)污染的綠色食品的渴望程度相當(dāng)高形成了一定的消費(fèi)群體這是綠色食品的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)。為了保護(hù)環(huán)境抑制生態(tài)環(huán)境惡化國(guó)家也大力倡導(dǎo)綠色食品的消費(fèi)支持綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。積極落實(shí)國(guó)家食品安全法，大力推廣綠色有機(jī)健康食品，倡導(dǎo)綠色飲食，拉動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全面提升綠色有機(jī)健康食品在消費(fèi)市場(chǎng)的普及，把綠色安全、可靠放心的品牌產(chǎn)品納入規(guī)范化管理機(jī)制，滿足廣大消費(fèi)者的需求與愿望。真正實(shí)現(xiàn)，讓消費(fèi)者能在當(dāng)?shù)卣业揭粋€(gè)買(mǎi)起來(lái)可靠，吃起來(lái)放心，健康有保障

3、，生活有品位的綠色食品專(zhuān)營(yíng)店，為構(gòu)建和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。目錄一、公司名稱(chēng)：二、創(chuàng)業(yè)背景：三、產(chǎn)品服務(wù)及盈利四、客戶群體五、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析六、營(yíng)銷(xiāo)策略七、財(cái)務(wù)分析八、人員管理九、風(fēng)險(xiǎn)控制十、退出機(jī)制十一、小結(jié)綜述一、項(xiàng)目名稱(chēng)：田園牧歌綠色餐飲有限公司本公司名稱(chēng)為“田園牧歌”，主要從事綠色食保健美容餐飲的經(jīng)營(yíng)，計(jì)劃成立地點(diǎn)在湖南省長(zhǎng)沙市，成立資金在100萬(wàn)左右。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合，相關(guān)綠色餐飲食療、蔬果美容的資料及

4、方案。二、項(xiàng)目背景向顧客提供綠色健康的綠色餐飲，并提供當(dāng)前，我國(guó)進(jìn)入了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩的階段，市場(chǎng)價(jià)格下挫，農(nóng)民增收緩慢。隨著消費(fèi)水平的提高，人們飲食觀念正在發(fā)生變化，從填飽肚子過(guò)度到重視營(yíng)養(yǎng)和健康，那些純天然、無(wú)污染的綠色食品備受青睞。民以食為天，食以安為先。保障百姓吃上安全放心的農(nóng)產(chǎn)品，是政府履行監(jiān)管職責(zé)以維護(hù)最廣大人民群眾根本利益的基本要求，也是堅(jiān)持以人為本科學(xué)發(fā)展觀與構(gòu)建社會(huì)主義新農(nóng)村和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的集中體現(xiàn)。發(fā)展綠色食品，是解決

5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全其次是綠色食品生產(chǎn)所需要的關(guān)鍵技術(shù)，如生物治蟲(chóng)、土壤改良等。綠色食品的生產(chǎn)需要多學(xué)科的理論知識(shí)與技術(shù)，具有綜合性強(qiáng)和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。再者是法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的完善。目前我國(guó)已建立了一套綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，但還需要進(jìn)一步完善，綠色食品的管理法規(guī)還需要進(jìn)一步規(guī)范。長(zhǎng)沙是湖南省省會(huì)，聚集了各地的人才，各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都十分激烈。創(chuàng)業(yè)初期對(duì)技術(shù)掌握還不夠缺少專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員!這方面在同行業(yè)中有嚴(yán)重的劣勢(shì).但這些都能夠通過(guò)總部專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)提高!也可以通

6、過(guò)招聘在這方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的人員來(lái)接受總部的培訓(xùn)!初期在周邊知名度幾乎沒(méi)有計(jì)劃來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題■機(jī)會(huì)!因此在同行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)壓力很大!!需要在開(kāi)店后確定一個(gè)經(jīng)濟(jì)有效的推廣國(guó)家重視綠色食品的發(fā)展規(guī)范綠色食品開(kāi)發(fā)和管理工作的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》已頒布實(shí)施，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在全國(guó)３０個(gè)省區(qū)和直轄市委托了３８?jìng)€(gè)管理機(jī)構(gòu)，９個(gè)國(guó)家級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，５６個(gè)省級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，形成了覆蓋全國(guó)的綠色食品質(zhì)量管理和技術(shù)服務(wù)工作系統(tǒng)。我國(guó)農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入

7、一個(gè)新的發(fā)展階段，面臨著結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民增收、生態(tài)環(huán)境治理以及提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，這既為綠色食品發(fā)展提供了有利的條件，也對(duì)綠色食品發(fā)展提出了更高的要求工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村給農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，用現(xiàn)代工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的重要手段。■威脅：環(huán)境的威脅，社會(huì)發(fā)展的威脅，被替代的威脅，因?yàn)楝F(xiàn)在的綠色餐飲店越來(lái)越多，止被替代的威脅，應(yīng)該建立一

8、定的屬于自己的客戶群，防止銷(xiāo)售下降。隨著社會(huì)的發(fā)展，要防止我們以后成本的上漲，或則因?yàn)橐恍┬乱?guī)則使我們的成本上升。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求的下降也會(huì)使對(duì)我行業(yè)的一種威脅。六、營(yíng)銷(xiāo)策略宣傳口號(hào)：田園你的心情，綠色你的生活。為了防我公司采取差異性的營(yíng)銷(xiāo)方式，通過(guò)不同的營(yíng)銷(xiāo)組合服務(wù)于不同的細(xì)分市場(chǎng)，更好的滿足顧客的需求，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。其次要在細(xì)分市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而在市場(chǎng)上形成良好的企業(yè)形象和企業(yè)文化，提高顧客對(duì)企業(yè)的信任，擴(kuò)大產(chǎn)