仁壽縣生豬養(yǎng)殖風險及對策研究.pdf

1、我國是一個養(yǎng)豬大國，也是豬肉消費大國，豬肉的供給安全和質(zhì)量安全事關社會的穩(wěn)定和人民生活質(zhì)量的提高。養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)中占有較高的比重，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)對調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟結構，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入發(fā)揮著重要作用。我國的生豬產(chǎn)業(yè)基礎薄弱，仍然屬于高風險產(chǎn)業(yè)和脆弱行業(yè)，在養(yǎng)殖過程中面臨著巨大的風險，急需建立相應的風險防范體系。因此，研究仁壽這種生豬生產(chǎn)大縣的生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)風險并探討相應的控制措施，對提高農(nóng)民收入，推進生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)

2、展，深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整具有重要意義。本文試圖通過對仁壽縣生豬養(yǎng)殖風險研究，探尋風險控制措施，逐步建立起生豬養(yǎng)殖風險防范體系，向生豬養(yǎng)殖戶提供一整套較完善的風險應對機制和保護機制，把生產(chǎn)經(jīng)營管理中的風險化解出去，大大降低各種災害事件對生豬產(chǎn)業(yè)的不利沖擊，并對養(yǎng)殖戶進行有效的風險管理和經(jīng)濟補償，避免養(yǎng)殖戶收入出現(xiàn)劇烈的波動，避免全縣生豬產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)大起大落，確保農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。
　　 2004年以來，中央連續(xù)出臺七個1號文件從

3、不同的角度提出要建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風險防范體系。本文利用風險控制的相關理論知識分析和探討了生豬養(yǎng)殖過程中各類風險的特點和成因，采取定性與定量、統(tǒng)計與比較相結合的方法進行研究。運用保險理論，分析目前仁壽開展生豬保險面臨的困境，提出了相應措施建議：運用期貨理論，探討生豬期貨的發(fā)展意義和推出條件，在此基礎上重點研究了生豬訂單養(yǎng)殖；運用生豬補貼理論、災害救濟來分析如何控制生豬養(yǎng)殖風險。
　　 通過問卷調(diào)查的方式對仁壽縣生豬養(yǎng)殖風險展開研究。首

4、先對農(nóng)戶和養(yǎng)殖大戶進行調(diào)查，然后整理數(shù)據(jù)，最后根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析。分析得出生豬養(yǎng)殖風險主要是來自養(yǎng)殖環(huán)境、糞污處理、病死豬處置、飼料獸藥的使用過程中的疫病風險，以及信息不靈、產(chǎn)銷不暢、價格不穩(wěn)引發(fā)的市場風險。本文針對仁壽縣生豬養(yǎng)殖存在的風險，給出了相應的對策建議。疫病風險的防范方面，提出改善養(yǎng)殖環(huán)境，完善疫病防控體系，建立健全防疫病傳播的補貼機制；市場風險防范方面，提出建設信息服務體系，積極推行生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建立現(xiàn)代生豬養(yǎng)