推薦版1200噸驢肉深加工擴建項目可行性研究報告

1、第一章總論1.1項目單位基本情況1.1.1概述河南省老師傅食品發(fā)展有限公司，位于沁陽市西萬鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)，面臨焦克路，背靠焦枝鐵路交通十分便利，地理位置優(yōu)越。公司占地面積120余畝，以開發(fā)綠色食品和地方特產(chǎn)為主，是一家集養(yǎng)殖、科研、深加工、貿(mào)易于一體的經(jīng)濟實體。擁有總資產(chǎn)6400萬元，固定資產(chǎn)1508萬元，現(xiàn)有職工180余人，大專以上學歷30余人，各類技術人員70余人（其中髙中級職稱4人）。公司驢肉年加工能力達600余噸，主要產(chǎn)品有200g老

2、師傅鬧湯驢肉（三種口味）、一口香鬧湯驢肉、老師傅鐵棍山藥鬧湯驢肉、精品驢腱肉等系列產(chǎn)品近百余種，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，除在當?shù)厥袌稣加休^大份額外，還遠銷北京、重慶、廣東、湖南等全國各地，己成為焦作市驢肉深加工骨干企業(yè)。公司采用傳統(tǒng)老湯工藝加之先進的設備及工藝生產(chǎn)制作的“老師傅”牌鬧湯驢肉，擁有微生物培養(yǎng)箱，生物顯微鏡，分析天平等先進檢測設備，采取自檢和委托檢驗相結(jié)合手段，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。公司于2007年通過了IS090012000國際質(zhì)量

3、體系認證，產(chǎn)品分別榮獲“焦作市知名商標”、“河南省著名商標”等稱號，公司分別榮獲“沁陽市農(nóng)業(yè)先進企業(yè)”、“焦作市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)系統(tǒng)企業(yè)管理基礎工作達標單位”等榮譽證書。本擴建項目生產(chǎn)的“老師傅”牌鬧湯驢肉采用傳統(tǒng)老湯工藝加上先進的生產(chǎn)設備及工藝制作而成，具有品質(zhì)優(yōu)良、口味純正、回味幽香的特點。項目除充分利用公司現(xiàn)有的冷庫、屠宰加工線等生產(chǎn)設施及辦公、生活基礎設施外，另外擬新增滾揉機、注射機、夾層鍋、真空包裝機、自動

4、封口機及鍋爐等設備56臺（套），新增建筑面積2400nf的加工車間及鍋爐房各一座。1.3投資估算及資金來源投資估算：本項目總投入資金估算為1790.05萬元，其中建設投資1018.5萬元，流動資金747.55萬元，建設期銀行貸款利息24萬資金來源：企業(yè)自籌966.05萬元，申請5年期銀行貸款800萬元及寬限期貸款利息24萬元。1.4項目效益經(jīng)濟效益：本項目建成投產(chǎn)后，公司驢肉年加工能力將由現(xiàn)在的600噸提高到1800噸，公司年銷售收入將