初三化學(xué)常見的酸和堿課件示例二

1、第十單元 酸 和 堿,§10.1 常見的酸和堿,“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時(shí)候，有時(shí)把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。,“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿,食醋為什么會有酸味?,CH3COOH,這些水果為什么都有酸味?,果 酸,石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是堿。,NaOH溶液,NaOH固體,

2、誰能使紫花變?yōu)榧t花？,變藍(lán)色,變紅色,變藍(lán)色,變紅色,一、酸堿指示劑1.堿指示劑(簡稱：指示劑)能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。常見的有：石蕊溶液、酚酞溶液。,變紅色,不變色,變紅色,不變色,2．變色規(guī)律：紫色石蕊溶液：無色酚酞溶液：,遇酸溶液變紅色,遇堿溶液變藍(lán)色,遇酸不變色,遇堿溶液變紅色,如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？,[小結(jié)]檢驗(yàn)溶液是酸性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該

3、溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)溶液為堿性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色；或者滴入幾滴無色的酚酞試液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。,300多年前,朋友送給科學(xué)家波義耳一盆紫羅蘭花,科學(xué)家將花帶到實(shí)驗(yàn)室,不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了紅色，科學(xué)家看到后，既新奇又興奮，于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。,自制指示劑原料,月季花,牽牛花,紫蘿卜,美人焦,胡蘿卜,紫包菜,三、實(shí)驗(yàn)探究,淺紅色,

4、變黃色,變紅色,變藍(lán)色,變紅色,黃綠色,淡紅色,變綠色,紅色,紫色,紫色,紅色,淺紫色,黃綠色,藍(lán)色,幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,比較代用指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好？,[ 實(shí)驗(yàn)10-2],無色液體,無色；粘稠、油狀、液體,有白霧出現(xiàn),無現(xiàn)象,有刺激性氣味,無氣味,1.19g/mL,1.84g/mL,如何嗅藥品的氣味?,,四、幾種常見的酸,濃硫酸的腐蝕性,濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里

5、的水分 ( 氫、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。,六、如何稀釋濃硫酸,0.5℃,173℃,稀釋濃硫酸時(shí)為什么會產(chǎn)生大量熱量?,Q吸 ＞ Q放,粒子擴(kuò)散,粒子水合,,是將水注入濃硫酸呢?,,還是將濃硫酸注入水呢?,注意！ 在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。,如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?,如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理?,探究酸

6、的化學(xué)性質(zhì),⒈ 酸溶液能與指示劑反應(yīng)：,結(jié)論:,探究酸的化學(xué)性質(zhì),⒉ 酸溶液能與某些金屬反應(yīng)：,結(jié)論:,七、探究酸的化學(xué)性質(zhì),⒊ 酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：,結(jié)論:,除鐵銹時(shí)用稀鹽酸還是用濃鹽酸？為什么？,用稀鹽酸除鐵銹時(shí)會發(fā)生哪些反應(yīng)？,探究酸的化學(xué)性質(zhì),⒋ 酸溶液能與堿反應(yīng)：,結(jié)論:,為什么上述酸與堿溶液的反應(yīng)無明顯現(xiàn)象？有什么辦法能使反應(yīng)發(fā)生變得可觀察呢？,如右圖所示，一個(gè)盛滿無色液體的塑料桶，從運(yùn)輸?shù)能囕v上跌落并潑灑在公路上。

7、 ⑴ 你觀察到哪些現(xiàn)象？,⑵ 你推測塑料桶盛的是什么物質(zhì)？,⑶ 請?jiān)O(shè)計(jì)處理事故的方案。,小結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì),幾種常見的堿,⑴ 氫氧化鈉 [NaOH],NaOH固體在空氣中,,NaOH固體在空氣中易潮解，可用作某些氣體（如：NH3）的干燥劑。,⑴ 氫氧化鈉 [NaOH],NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。,如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?,注意！ 在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、

8、皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡。,制作“葉脈書簽”,⑴ 氫氧化鈉 [NaOH],,,,,,肥 皂,石 油,造 紙,紡 織,印 染,含NaOH,,⑵ 氫氧化鈣 [ Ca(OH)2 ],在檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。,生石灰 CaO,生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣。,產(chǎn)生大量的熱,注意安全,氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰。,此食品干燥劑的主要成分是什么？為什么要注明“請勿食用”？在你打開食品后，見到此類干燥劑，應(yīng)如

9、何處理？,在打開食品后，取出此類干燥劑，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)此干燥劑是否變質(zhì)？,幾種常見的堿,常用的堿有：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀 [KOH]、氨水[NH3·H2O] 等。,探究堿的化學(xué)性質(zhì),⒈ 堿溶液能與指示劑反應(yīng)：,結(jié)論:,九、探究堿的化學(xué)性質(zhì),⒉ 堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)：,結(jié)論:,將CO2通入NaOH溶液中，無明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應(yīng)。那么，如何才能知道以應(yīng)是否發(fā)生了呢？,如右圖所示

10、，你如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來排除證明上述實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的干擾？,如右圖所示，你還能設(shè)計(jì)哪些裝置來證明？,NaOH溶液,探究堿的化學(xué)性質(zhì),⒋ 酸溶液能與堿反應(yīng)：,結(jié)論:,如何鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液?,十、酸堿溶液中的粒子,酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)? 堿溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?,酸溶液、堿溶液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？,×,×,,,,,十、酸堿溶液中的粒子,分子,無法自由移動的離子,從右圖