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1、農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為全球性的問題,農(nóng)藥殘留的超標(biāo),不僅對(duì)食品安全和人們的健康造成影響,而且對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)也帶來巨大的損失,因此對(duì)加強(qiáng)農(nóng)藥殘留的分析檢測(cè)并對(duì)其進(jìn)行降解具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。由于微生物降解具有高效、徹底、無二次污染等優(yōu)點(diǎn)成為降解農(nóng)藥殘留的重要途徑。 本文采用高效液相色譜對(duì)飲用水、青菜和魚肉三種典型食品中高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯以及三唑磷農(nóng)藥進(jìn)行定量檢測(cè)。研究表明,對(duì)高效氯氟氰菊酯分別采用丙酮/正己烷、丙酮/石油醚
2、、丙酮/石油醚進(jìn)行提取效果較好,液相色譜檢測(cè)時(shí)以乙腈/水(v/v:80/20)作為流動(dòng)相,230nm條件下檢測(cè)峰型較好,在農(nóng)藥濃度為0.1~10ppm時(shí),三組萃取劑的回收率分別為97.93%~103.02%、91.4%~113.9%和89.58%~103.22%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.58%~9.90%之間;對(duì)高效氯氰菊酯分別采用丙酮/二氯甲烷、丙酮/石油醚、丙酮/石油醚進(jìn)行提取效果較好,液相色譜檢測(cè)時(shí)以乙腈/水(v/v:80/20)作為流
3、動(dòng)相,225nm條件下檢測(cè)峰型較好,在農(nóng)藥濃度為0.1~10ppm時(shí),三組萃取劑的回收率分別為100.72%~101.98%、98.6%~115.3%和87.21%~117.20%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.642%~7.30%之間;對(duì)三唑磷分別采用乙酸乙酯、乙酸乙酯、丙酮進(jìn)行提取效果較好,液相色譜檢測(cè)時(shí)以乙腈/水(v/v:80/20)作為流動(dòng)相,246nm條件下檢測(cè)峰型較好,在農(nóng)藥濃度為0.1~10ppm時(shí),兩組萃取劑的回收率分別為94.29
4、%~105.83%、93.82%~112.01%和92.67%~113.02%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在3.46%~6.87%之間。方法操作簡(jiǎn)單、快速,能夠在食品安全檢測(cè)中發(fā)揮一定的積極作用。 本研究分別從農(nóng)藥廠污水口污水及長(zhǎng)期噴灑農(nóng)藥的果園土壤經(jīng)富集培養(yǎng)篩選農(nóng)藥高效降解菌株,從土壤中篩選的菌株降解效果不夠理想,最終從污水中分離得到三株降解菌F37、ML9及TF413分別降解高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯及三唑磷。經(jīng)Biolog鑒定結(jié)果表
5、明,F(xiàn)37為布氏檸檬酸桿菌(Citrobacterbraaki),其最適降解溫度為37℃,最適降解初始pH為7.0,該菌以共代謝方式降解高效氯氟氰菊酯,培養(yǎng)72h對(duì)200mg/L高效氯氟氰菊酯的降解率可達(dá)80.88%。ML9為不動(dòng)桿菌(Acinetobacterjunii),其最適降解溫度為32℃,最適降解初始pH為7.0,該菌以共代謝方式降解高效氯氰菊酯,培養(yǎng)84h對(duì)400mg/L高效氯氰菊酯降解率可達(dá)70.05%;TF413為糞產(chǎn)堿
6、桿菌(Alcaligenesfaecalis),其最適降解溫度為32℃,最適降解初始pH為7.0,該菌以共代謝方式降解三唑磷,培養(yǎng)72h對(duì)40mg/L三唑磷的降解率達(dá)70.83%。 研究了高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯及三唑磷農(nóng)藥在pH5、pH7、pH9水及海水中的消解動(dòng)態(tài)。三種農(nóng)藥在水中的降解率都與水的pH有關(guān),高效氯氟氰菊酯、高效氯氰菊酯及三唑磷農(nóng)藥在堿性水中降解較快,45d降解率分別為81.943%、61.775%、89.
7、671%,在酸性水中降解較慢,45d降解率分別為52.130%、47.397%、73.594%;高效氯氟氰菊酯在pH5、pH7、pH9水及海水中的半衰期分別為40.77d、30.14d、16.95d及32.70d;高效氯氰菊酯在pH5、pH7、pH9水及海水中的半衰期分別為41.04d、30.54d、20.82d及33.49d;三唑磷在pH5、pH7、pH9水及海水中的半衰期分別為22.95d、17.68d、13.89d及19.90d。
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