第2章 植物礦質(zhì)營養(yǎng)

1、第二章第二章植物礦質(zhì)營養(yǎng)植物礦質(zhì)營養(yǎng)一、名詞解釋（寫出下列名詞的英文并解釋）單位膜溶液培養(yǎng)砂基培養(yǎng)礦質(zhì)營養(yǎng)灰分元素必需元素大量元素微量元素有益元素單鹽毒害鈣調(diào)蛋白平衡溶液離子交換被動(dòng)吸收主動(dòng)吸收Donnan平衡表觀自由空間載體學(xué)說離子泵學(xué)說離子通道學(xué)說協(xié)同效應(yīng)稀釋作用胞飲作用生理酸性鹽生理堿性鹽生理中性鹽元素再利用離子拮抗根外追肥可再利用元素誘導(dǎo)酶養(yǎng)分臨界期養(yǎng)分最大效率期二、填空題11植物組織在灰化過程中，從土壤吸收的必需元素已大部揮發(fā)

2、散失，也有一部分已經(jīng)揮發(fā)。22在植物體內(nèi)，C和O元素的含量大致都為其干重的%，H為%。33研究礦質(zhì)營養(yǎng)常用的方法有水培和沙培。44確定必需元素的三條標(biāo)準(zhǔn)是、和。55目前已確認(rèn)的植物必需元素有19種，其中大量元素10種，微量元素9種。66大多數(shù)植物，尤其是陸生植物，最主要的氮源是。77植物缺N的典型癥狀主要是和等（寫2種）。88植物缺P的典型癥狀主要是和等（寫2種）。99植物缺K的典型癥狀主要是和等（寫2種）。1010老葉和莖稈出現(xiàn)紅色或

3、紫色常是因?yàn)槿盤所致，它使基部莖葉片積累大量糖分，合成花色素苷，所以產(chǎn)生紅色。1111缺Ca導(dǎo)致生長點(diǎn)死亡，可能與鈣調(diào)蛋白的難以合成有關(guān)。1212缺Ca的顯著癥狀是生長點(diǎn)死亡，因?yàn)镃a是構(gòu)成的成分之一。1313植物缺Ca的典型癥狀是生長點(diǎn)死亡、葉尖葉緣變黃（寫主要兩種）。1414缺Mg能影響葉綠素合成，從而引起癥狀。1515缺Mg會(huì)影響合成，從而引起脈間變黃癥狀。1616缺Fe能影響葉綠素合成，從而引起脈間缺綠。1717缺B植株的顯著癥

4、狀是花而不實(shí)。1818缺B導(dǎo)致酚類化合物過多，從而傷害根尖等分生組織；缺硼還能影響的運(yùn)輸。1919缺B導(dǎo)致生長點(diǎn)死亡，可能與有關(guān)。2020油菜“花而不實(shí)”與缺元素有關(guān)；豆科植物根瘤發(fā)育不好與缺元素有關(guān)。2121在必需元素中，金屬元素Zn與生長素合成有關(guān)，而Mn和Cl則與光合作用分解水，釋放氧氣有關(guān)。2222在植物的必需元素中，P和K與提高植物抗性有關(guān)。5151栽培番薯、馬鈴薯后期應(yīng)多施些肥，栽培蔬菜應(yīng)多施肥。5252植物合理施肥的指標(biāo)有

5、，，和等。5353水稻孕稻期，芯葉中天冬酰胺的有無常作為N營養(yǎng)指標(biāo)。5454水稻葉鞘中的淀粉含量過高，常是N營養(yǎng)缺乏的指標(biāo)。三、選擇題1.下列植物材料中，的含灰量最高。（1）種子（2）葉片（3）樹皮（4）木質(zhì)部2.下列元素中，在組織充分燃燒時(shí)已部分揮發(fā)，因此它在灰分中的含量已相對(duì)減少。（1）N（2）P（3）S（4）Mg3.占植物體干重以上的元素稱為大量元素。（1）百分之一（2）千分之一（3）萬分之一（4）十萬分之一。4.一般說來，生物膜

6、功能越復(fù)雜，膜中的含量也相應(yīng)增多。（1）蛋白質(zhì)（2）脂類（3）糖類（4）核酸5.在旱作耕地上，多數(shù)非豆科植物生長發(fā)育的基本氮源是態(tài)氮。（1）NO3–N（2）NH4N（3）N2（4）尿素。6.新葉綠色，老葉發(fā)黃并有死斑或焦邊，一般與缺有關(guān)。（1）Zn（2）P（3）K（4）Mg7.新葉正?；蛏?，老葉暗綠有時(shí)帶紫紅色，一般與缺有關(guān)。（1）N（2）P（3）K（4）Mg8.植物缺乏元素時(shí)，會(huì)引起蛋白質(zhì)代謝失調(diào)，導(dǎo)致胺（腐胺與鯡精胺）中毒。（1）