無(wú)土栽培技術(shù)及營(yíng)養(yǎng)液配方大全

1、無(wú)土栽培技術(shù)無(wú)土栽培技術(shù)第一節(jié)第一節(jié)無(wú)土栽培的基本知識(shí)與技術(shù)無(wú)土栽培的基本知識(shí)與技術(shù)一、無(wú)土栽培的概念及其特點(diǎn)無(wú)土栽培是近幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種作物栽培新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中，而是把作物苗種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營(yíng)養(yǎng)液）里，或在某種栽培基質(zhì)中，用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的管理措施，作物就能正常生長(zhǎng)，并獲得高產(chǎn)量。由于栽培作物不是用天然土壤，而用營(yíng)養(yǎng)液澆灌來(lái)培養(yǎng)作物稱之為無(wú)土栽培，又稱為溶液培養(yǎng)或水培。無(wú)土栽

2、培的特點(diǎn)是以人工創(chuàng)造的作物根系生長(zhǎng)環(huán)境，取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對(duì)養(yǎng)份、水份、空氣等條件的需要，而且對(duì)些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)作物更好的生長(zhǎng)，并獲得的產(chǎn)量。所以，無(wú)土栽培的作物通常生長(zhǎng)發(fā)育良好，產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘。由于無(wú)土栽培擺脫了土壤栽培的限制，使他有了廣闊的發(fā)展前景，其應(yīng)用范圍很廣，主要有以下方面：（一）用于蔬菜栽培培養(yǎng)進(jìn)無(wú)污染的綠色食品，深受人們的重視。（二）用于花卉栽培無(wú)論是切花或是盆花都先適合無(wú)土栽培，無(wú)土栽培的花卉

3、不僅花頭大，而且顏色鮮艷。（三）用于栽培藥用植物許多藥用植物都是根用植物，根的生長(zhǎng)環(huán)境十分關(guān)鍵，無(wú)土栽培可為藥用植物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因而種植效果十分明顯。（四）用于果木栽培無(wú)土栽培培育的幼苗，生長(zhǎng)快，成活率這高。（五）用于生產(chǎn)荒蘑菇英國(guó)等西方國(guó)家用無(wú)土栽培方法生產(chǎn)食用菌，已獲得成功經(jīng)驗(yàn)。此外，在沒(méi)有土地的城市樓頂，陽(yáng)臺(tái)，上可發(fā)展無(wú)土栽培種植蔬菜和花卉，以調(diào)節(jié)生活，美化環(huán)境，在荒島、沙灘和不適宜種植的沙、石、鹽堿地的地方，可大面積發(fā)展

4、無(wú)土栽培蔬菜，解決或緩解食品供應(yīng)的問(wèn)題。二、無(wú)土栽培的發(fā)展概況19世紀(jì)中葉，德國(guó)科學(xué)家薩克斯和他的學(xué)生KNOP在1960年前后成功地在營(yíng)養(yǎng)液中種植植物，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)的技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)液的配方進(jìn)行了研究，他們先后為無(wú)土栽培的理論與技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。1929年，美國(guó)的WFGERIOKE進(jìn)行了大規(guī)規(guī)模的無(wú)土栽培研究，用營(yíng)養(yǎng)液種出了高達(dá)75CM的番茄，單株收果實(shí)14公斤，到20世紀(jì)40年代，無(wú)土栽培作（三）省水、省肥、省工無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液可以回收再利

5、用，或采用流動(dòng)培養(yǎng)，避免土壤栽培時(shí)肥水的流失，所以能省用水，省肥，許多資料表明，無(wú)土栽培比土壤栽培可節(jié)約省用水５０％－７０％。同時(shí)，無(wú)土栽培可避免水溶性養(yǎng)分被土壤固定，提高了養(yǎng)分的有效性，因此而省肥。由于無(wú)土栽培不需要中耕、除草等田間操作環(huán)節(jié)，而且營(yíng)養(yǎng)液又是自動(dòng)化或機(jī)械控制，所以能節(jié)省勞動(dòng)力。（四）避免土壤病蟲(chóng)害的傳播由于無(wú)土栽培經(jīng)常更換營(yíng)養(yǎng)液或每茬都需要更換基質(zhì)或?qū)|(zhì)進(jìn)行流毒處理，所以基質(zhì)不帶危害作物的病蟲(chóng)害。然而，土壤栽培卻經(jīng)常發(fā)

6、生連作障礙，使作物產(chǎn)量因病蟲(chóng)害而減產(chǎn)。（五）產(chǎn)品衛(wèi)生健康無(wú)土栽培無(wú)需糞肥，可減少寄生蟲(chóng)卵及公害污染，營(yíng)養(yǎng)液的配制既科學(xué)又衛(wèi)生，所生產(chǎn)的產(chǎn)品往往能達(dá)到無(wú)公害綠色食品的要求。（六）有利于作物栽培現(xiàn)代化無(wú)土栽培不受土壤限制，在栽培地點(diǎn)選擇上自由度大，空閑的荒坡或產(chǎn)宜于種植的鹽堿地、沙漠等均可用于無(wú)土栽培。利用無(wú)土栽培方法可使礦山、油田、邊防、海島的蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)得到改善。綜上所述，無(wú)土栽培的確是一項(xiàng)作物栽培的新技術(shù)，具有十分廣闊的發(fā)展前景，但是

7、，這些優(yōu)點(diǎn)是從無(wú)土栽培技術(shù)的整體角度出發(fā)提出來(lái)的，他能具備這些優(yōu)點(diǎn)，首先取決于它自身具備的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，其次是無(wú)土栽培所要求的條件，兩者缺一不可。尤其是無(wú)土栽培所需要的條件，對(duì)土壤栽培的發(fā)展、應(yīng)用、往往具有重要的影響作用。無(wú)土栽培技術(shù)，在我國(guó)剛剛興起，要被生產(chǎn)所接受還需要一個(gè)過(guò)程，這必須要?jiǎng)?chuàng)造條件，使自發(fā)揮作用，取得經(jīng)濟(jì)效益較為和社會(huì)效益，當(dāng)前需要使人們既看到它的優(yōu)點(diǎn)，又看到發(fā)展所必須具備的條件，認(rèn)識(shí)到無(wú)土栽培的主要問(wèn)題，它的主要問(wèn)題是：１

8、開(kāi)始起時(shí)投資大，２有些病害如防治不力，傳播較快。如鐮刀菌屬和輪枝菌屬的病害危害較多。３營(yíng)養(yǎng)液的配制和供應(yīng)復(fù)雜，需要一定的技術(shù)。當(dāng)然，，這些問(wèn)題可以通過(guò)一些辦法和措施加以解決，只要勇于探索，問(wèn)題總是可以解決的。四、無(wú)土栽培方法分類無(wú)土栽培的類型和方法很多，以致很難加以詳細(xì)的分類，目前只能按照其固定桶系的方法，大至分為無(wú)基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類。（一）無(wú)基質(zhì)栽培無(wú)基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是，栽培作物沒(méi)有固定根系的基質(zhì)，根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸。無(wú)基質(zhì)栽培