幼兒園大班上學(xué)期科學(xué)教案(精選匯編)_第1頁
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文檔簡介

1、屈老師教案網(wǎng)屈老師教案網(wǎng)優(yōu)秀幼兒園教案庫屈老師提供各科幼兒園教案,包括大班教案、中班教案、小班教案以及托班等幼兒園優(yōu)秀教案。1幼兒園大班上學(xué)期科學(xué)教案幼兒園大班上學(xué)期科學(xué)教案(精選匯編)(精選匯編)大班上學(xué)期科學(xué)教案:食品的貯存大班上學(xué)期科學(xué)教案:食品的貯存活動說明:活動說明:利用各種食品的方法來貯存食物,在我國有著悠久的歷史,早在《詩經(jīng)》中就記錄以冰窖存物的方法。隨著現(xiàn)代物質(zhì)水平的提高,及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,貯存食物不僅僅為了保存食物,而

2、更廣泛地表現(xiàn)為口味的豐富、攜帶的方便,以及適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要。孩子們在日常生活中,也常??吹礁鞣N食物,,有的被貯存于真空包裝袋中,有的浸泡在各類瓶瓶罐罐中,有的放在冰柜里,還有的懸掛在竹竿上。同樣,孩子們也常有機(jī)會吃到這些經(jīng)過特殊貯存或加工的食物。然而,對為什么要貯存食物,怎么來貯存食物卻知之甚少。因此,“食物的貯存”這一活動旨在讓孩子們在操作、談?wù)?、比較中,了解粗淺的食物方法,知道貯存給現(xiàn)代生活所帶來的種種好處,培養(yǎng)他們對生活小科學(xué)的

3、探索興趣,滿足他們的好奇心?;顒幽康模夯顒幽康模阂?、果子的貯存建議:以談話引出果子貯存的主題,可提問:“家里吃不完的果子怎么辦?”“果園里許許多多的果子吃不完怎么辦?”引導(dǎo)幼兒討論貯存果子的方法。根據(jù)幼兒所述,并擴(kuò)大展示一些實(shí)物,如:糖水菠蘿、香蕉干、果脯、干果以及真空包裝的水果等,引起幼兒進(jìn)一步討論的興趣。討論這些水果貯存的方法,并簡單歸類:真空包裝、脫水、冷凍、蜜制等。讓幼兒動手制作真空包裝水果。方法:用食品袋包裝水果,再用吸塵器將

4、空氣抽出,封口。若有條件,可用真空壓縮裝,則效果更好。將真空包裝的水果與一般置放的水果進(jìn)行觀察、比較,在以后的幾天內(nèi)記錄它們的變化。鼓勵孩子從周圍生活入手,尋找其他食物貯存的方法。布置一些古今貯存食物的方法比較。如古代的日曬法、陰干法、煙火熏制、鹽腌等,現(xiàn)代的冰箱低溫貯存、真空包裝、充填氣體、添加防腐劑、幅照、高溫滅菌等。二、食物的加工與貯存建議:師生共同沖泡方便面,加熱方便飯,并觀察經(jīng)過加工的面條、米飯、蔬菜漸漸泡大還原的過程,再品嘗

5、后討論:“為什么叫方便面、方便飯?”“人們什么時(shí)候最需要它們呢?”還可以談?wù)勂穱L的感覺。參觀超市,找一找經(jīng)過貯存加工的食物。如肉禽、牛奶、小吃、蔬菜等,讀一讀包裝屈老師教案網(wǎng)屈老師教案網(wǎng)優(yōu)秀幼兒園教案庫屈老師提供各科幼兒園教案,包括大班教案、中班教案、小班教案以及托班等幼兒園優(yōu)秀教案。32、教師觀察幼兒制作情況,適時(shí)地予以幫助。大班上學(xué)期科學(xué)教案:黃豆發(fā)芽大班上學(xué)期科學(xué)教案:黃豆發(fā)芽設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)意圖:本次活動的選材來源于幼兒的生活。我

6、們都知道,黃豆是孩子比較熟悉的事物,他們知道在一定條件下,黃豆會發(fā)芽,但是結(jié)果到底會怎樣他們卻不一定十分清楚,同時(shí)在日常孩子的一些問題中,也可以看出孩子們對于研究黃豆發(fā)芽生長的興趣是十分濃厚的,因此覺得有必要讓孩子加深一些了解。結(jié)合了春天的季節(jié)特點(diǎn),以及我們所進(jìn)行的生態(tài)環(huán)境教育的課題研究,我認(rèn)為選擇這一教材有一定的季節(jié)性和必要性,就如《綱要》中所說,“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要,又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,又

7、有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此,此活動來源于幼兒的生活,又能服務(wù)于幼兒的生活。同時(shí)為豐富幼兒而的學(xué)習(xí)生活,利用自然區(qū)角種植刺激幼兒產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲,也能激發(fā)幼兒自己動手去探索外部世界的奧秘。活動的目標(biāo)是教育活動的起點(diǎn)和歸宿,對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)我班幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù),確立了認(rèn)知、能力方面的目標(biāo),其中既有獨(dú)立表達(dá)的成分,又有相互融合的一面,目標(biāo)為:1、通過觀察,幼兒能用較清楚的語句講述黃豆

8、發(fā)芽所需的外部條件以及在不同生長環(huán)境中生長的速度有何不同。2、通過一系列的觀察種植活動,培養(yǎng)幼兒仔細(xì)觀察并記錄的能力。根據(jù)目標(biāo),我把活動的重點(diǎn)定于觀察黃豆在不同生長環(huán)境中生長速度有何不同,討論為什么會有這些不同?活動的難點(diǎn)是如何用較清晰的語句來說明自己的觀察結(jié)果。同時(shí)在本次活動中重點(diǎn)是發(fā)展了幼兒的語言智能和自然觀察智能?;顒幽繕?biāo):活動目標(biāo):1、通過觀察,幼兒能用較清楚的語句講述黃豆發(fā)芽所需的外部條件以及在不同生長環(huán)境中生長的速度有何不同

9、。2、通過一系列的觀察種植活動,培養(yǎng)幼兒仔細(xì)觀察并記錄的能力?;顒訙?zhǔn)備:活動準(zhǔn)備:1、知識準(zhǔn)備:幼兒已經(jīng)認(rèn)識了空氣,知道空氣無處不在,月球上沒有空氣,萬物就不能生長。2、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒已經(jīng)初步觀察過在一般情況下黃豆的發(fā)芽情況;準(zhǔn)備好在不同環(huán)境(水、沙、土)中已經(jīng)發(fā)芽的黃豆以供幼兒觀察?;顒恿鞒碳碍h(huán)節(jié):活動流程及環(huán)節(jié):提出問題——進(jìn)一步延伸問題——觀察討論——引出新問題、新實(shí)驗(yàn)一、提出問題:1、師提出問題:小朋友,前一段時(shí)間我們進(jìn)行了黃豆

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