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文檔簡介
1、草莓草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素維生素C,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消幫助消化、改善化、改善便秘便秘,預(yù)防,預(yù)防痔瘡痔瘡、腸癌腸癌。中文學(xué)名中文學(xué)名草莓拉丁學(xué)
2、名拉丁學(xué)名Strawberry別稱洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨二名法二名法Fragariaananassa界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱目薔薇目科薔薇科屬草莓屬種草莓分布區(qū)域分布區(qū)域世界各地均有分布生態(tài)習(xí)性生態(tài)習(xí)性陸生植物生活型生活型多年生草本中國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。全國草莓占地150萬余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京北京草莓種植地不足5萬畝,以昌平種昌平種植為最多。植為最多。食品
3、制作1.果實(shí)可生食或制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等可吃。2.草莓表面粗糙,不易洗凈,可以用淡鹽水淡鹽水浸泡浸泡10分鐘既可殺菌又較易清洗。3.草莓綜合果汁。主料:草莓100克,優(yōu)酪乳12杯。[4]副料:檸檬13個(gè),冰片12片,方糖1小茶匙。做法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪乳混淆。再注進(jìn)杯中,放進(jìn)冰片與甜料。功效:草莓是維生素C含量最高的水果,對(duì)面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時(shí),請(qǐng)多多飲用。自制
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