不宜同食用的文檔

1、1做法一：柚子：500克（連皮帶瓤）白糖：100克（最好是蔗糖）蜂蜜：250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用步驟1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)

2、越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?；穑罌?。5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的

3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。做法二：柚子一個(gè)，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。步驟1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。3

4、、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。小貼士柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。做法三：柚子1只，檸檬1只，冰糖2

5、50克，蜂蜜250克。步驟1、用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來(lái)，不要白色部分。2、泡在淡鹽水里8小時(shí)以上（中間最好換兩次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機(jī)打成碎末。3、柚子皮切細(xì)細(xì)的絲，有多細(xì)切多細(xì)。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中（不能是鐵鍋）、加入冰糖，大火煮開后改小火熬煮，期間用木勺不時(shí)攪動(dòng)，以免粘鍋。4、40分鐘后，看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠，

6、骨嘟大泡，用勺子劃過(guò)時(shí)果肉不立即合攏，即可關(guān)火待涼。5、待柚子茶變溫以后，倒入蜂蜜拌均勻，放在干凈無(wú)水無(wú)油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。食用指南蜂蜜柚子茶喝法一、熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳，或是再加一些蜂蜜也好，有些人不喜歡柚子苦味。二、冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當(dāng)成果醬直接涂抹在面包上；也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍；也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的

7、雞尾酒，濃度可因人而宜，3另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。羊肉西瓜——傷元?dú)庋蛉猓翰豢膳c南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣胸悶腹脹羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。雀肉：不宜與羊肉同食紅豆：不宜與羊肉同食羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。羊肉不宜與柚柑同食羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。羊肉與竹筍相克：同食會(huì)

8、引起中毒。羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘給你個(gè)表給你個(gè)表豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。豬肉豆類不同食，引起腹脹和氣滯。豬肝若與菜花遇，降低人身吸收力。牛肉栗子一起吃，食后就會(huì)發(fā)嘔吐。羊肉滋補(bǔ)大有用，若遇西瓜定相侵。羊肉南瓜若同食，胸悶腹脹時(shí)不遲。狗肉滋補(bǔ)需注意，若遇綠豆定傷身。狗肉切記吃大蒜，同食刺激胃黏膜雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭(zhēng)。雞肉芹菜也相忌，同食就會(huì)傷元?dú)狻?/p>

9、雞肉嚴(yán)禁拌芥末，同食會(huì)大傷元?dú)?。兔肉芹菜本不合，同食之后頭發(fā)脫。兔肉橘子同食好，導(dǎo)致腹瀉不得了。鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃?jìng)眢w。河蝦番茄營(yíng)養(yǎng)高，食物中毒吃不消。鯉魚甘草性相反，同時(shí)食之定傷身。鯉魚咸菜不同食，導(dǎo)致癌癥不等時(shí)。黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結(jié)伴行。甲魚黃鱔蟹都好，孕婦忌吃要記牢。蜆蛤毛疳營(yíng)養(yǎng)好，同食芹菜全破壞。海參若與醋同食，人體下降PH值螃蟹茄子不同食，損傷腸胃后悔遲。螃蟹金瓜不見面，損傷腸胃易常犯柿子螃蟹也相背，同食之后會(huì)腹

10、瀉。柿子白酒更不合，食后使你心發(fā)悶。柿子紅薯若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。橘子不要會(huì)檸檬，消化道潰瘍穿孔。香蕉芋頭本不合，同時(shí)入胃腹脹痛。香蕉相克馬鈴薯，同食面部要起斑。哈密瓜要忌香蕉，關(guān)節(jié)腎衰吃不消。山楂海鮮犯大忌，引起腹痛與便秘黃瓜蕃茄營(yíng)養(yǎng)高，一起食用胃不消。黃瓜生熟都可以，進(jìn)食之際忌花生。黃瓜辣椒不同食，破壞體內(nèi)維生素。黃瓜與芹菜同食，會(huì)破壞維生素C。韭菜與酒不同食，易引起腸胃疾病。大蔥大棗犯忌多，同食脾胃易不和。蘿卜木耳不同食，食了容

11、易生皮炎。白蘿卜橘子同食，誘發(fā)甲狀腺腫病。蘿卜水果更相背，甲狀腺腫會(huì)誘發(fā)。胡蘿卜與醋同食，會(huì)破壞胡蘿卜素。胡白蘿卜營(yíng)養(yǎng)好，的敗血癥不得了。胡蘿卜辣椒同食，破壞營(yíng)養(yǎng)不償失。豆腐蜂蜜不同吃，導(dǎo)致腹瀉耳聾遲。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)人人知，來(lái)沖雞蛋營(yíng)養(yǎng)失。菠菜豆腐色鮮美，鈣酸凝結(jié)實(shí)不宜。洋蔥蜂蜜也不合，同食就會(huì)傷眼睛?；ㄉS瓜不同食，導(dǎo)致腹瀉不定時(shí)。蕎麥與羊肉同食，熱寒相反不適宜。汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼會(huì)加重?？Х劝拙撇煌?，會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷大腦。牛奶與紅塘同飲