大學飲食服務中心創(chuàng)建國家級“青年文明號”匯報材料

1、大學飲食服務中心創(chuàng)建國家級“青年文明號”匯報材料大學商務學院后勤總公司飲食服務中心成立于20年，自20年開始創(chuàng)建“青年文明號”活動，04年年底獲得省級“青年文明號”稱號，同時進一步將目標提高到爭創(chuàng)國家級“青年文明號”上。一路走來，隨著爭創(chuàng)活動的不斷深入，我中心先后被衛(wèi)生防疫部門評為“衛(wèi)生達標先進單位”，“衛(wèi)生標兵單位”，全部食堂順利通過“省高等學校標準化食堂”和“食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理”a級單位認定，并于20年隨學院順利通過了“iso

2、9001國際質量管理體系”認證和今年4月的外審工作，并與清華大學、北京大學、浙江大學、河南大學、大學、中北大學、太原理工大學，等省內外一流高校建立了良好的校際關系，順利地完成了我們在20年度餐飲改革會議上承諾的，三年內達到省內高校一流管理水平的目標。在20年全省伙食工作會議上，領導們形象的把商務學院比作高校后勤飲食行業(yè)迅猛發(fā)展的小龍，標志著我院餐飲工作邁入了高校餐飲管理先進隊伍行列。俗話說“七十二行，火頭軍難當”，高校餐飲是一個比較特殊

3、的行業(yè)，勞動強度大，工作細節(jié)繁雜，安全衛(wèi)生質量要求高，而我們的員工大部分來自農村，文化程度低，素質參差不齊。如何打造一支適應現(xiàn)代化高校餐飲需求，適應學院的超常規(guī)、跨越優(yōu)勢同行業(yè)主管部門的政策優(yōu)勢和管理優(yōu)勢有機整合起來，形成了齊抓共管的生動局面。第三，“青年文明號”活動在職業(yè)道德建設中實現(xiàn)了自我激勵與社會約束的有機統(tǒng)一。通過開展爭創(chuàng)活動，我中心經常性地對青年進行職業(yè)道德教育，引導青年樹立崇高的職業(yè)理想，積極響應后勤服務總公司的管理知識培訓

4、，大力推廣“餐廳員工掛牌選拔”和“榜上有名”等活動，中心涌現(xiàn)出了一批批的崗位能手、崗位標兵和優(yōu)秀班組，使遵守職業(yè)規(guī)范要求，弘揚職業(yè)道德新風，成為廣大青年的一種自律行為。二、“青年文明號”創(chuàng)建活動推動了企業(yè)文化的發(fā)展企業(yè)文化是基于共同價值之上，企業(yè)全體職工共同遵循的目標和行為規(guī)范及思維方式的有機整體。企業(yè)文化對員工態(tài)度和行為起到很大的決定作用，支配著職工的行為規(guī)范和價值觀。而青年是企業(yè)員工中思想最活躍、最有創(chuàng)新精神的一部份，是企業(yè)文化建設