養(yǎng)蠶關(guān)鍵技術(shù)

1、2012年農(nóng)業(yè)部蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班,桑蠶養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù) 中國(guó)農(nóng)科院蠶業(yè)研究所 張國(guó)政 2012.05.16,養(yǎng)蠶技術(shù)精要,一、選擇適宜蠶品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)二、準(zhǔn)確催青是保證高產(chǎn)的第一步三、消毒防病是穩(wěn)產(chǎn)的保障四、養(yǎng)好小蠶一半收五、良桑飽食養(yǎng)大蠶是高產(chǎn)的要訣六、上蔟管理是提高繭絲質(zhì)量的關(guān)鍵,第一節(jié) 蠶品種基礎(chǔ)知識(shí),1. 依據(jù)地理分布的分類 中 日 歐 熱帶2. 依據(jù)化性的分類 一 二

2、多3. 依據(jù)眠性的分類 三 四4. 依據(jù)使用季節(jié)的分類 春 夏秋 春秋5. 依據(jù)產(chǎn)品類型分類 粗纖 細(xì)纖 彩色 絲膠 絲綿,一、蠶品種分類與特性,選擇適宜蠶品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ),春用品種 菁松×皓月 蘇鎮(zhèn)×春光 春蕾×鎮(zhèn)珠夏秋用品種 秋豐×白玉 洞庭×碧波 春秋兼用品種 871×872 873×8

3、74 亞熱帶蠶品種 兩廣2號(hào) 桂蠶1號(hào) 桂蠶2號(hào) 細(xì)纖度品種 853白×543B SG×54A 芊春×知日近期育成推廣品種 蒙草×紅云 新瑩×玉泉 黃山×平湖 秋豐×平28 野三元 華康一號(hào),二、部分推廣品種介紹,2010年桑蠶一代雜交種主要推廣品種,第二節(jié) 蠶種催青,準(zhǔn)確催青是保證高產(chǎn)的第一步,一、催青目的

4、 蠶種經(jīng)浸酸或一定溫度冷藏處理人工活化后的蠶種(卵)在自然條件下，由于溫濕度不恒定，不能控制在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期收蟻，且會(huì)導(dǎo)致蠶種(卵)孵化不齊，孵化出的蟻蠶體質(zhì)虛弱，蠶繭產(chǎn)量低、質(zhì)量差。 通過(guò)催青工作，可以保證蠶種(卵)在預(yù)定日期整齊孵化，并促使提高孵化率和蟻體的強(qiáng)健，為獲得蠶繭的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下重要基礎(chǔ)。,二、催青準(zhǔn)備 (一) 催青的組織、人員及物資準(zhǔn)備 責(zé)任心 技術(shù) 經(jīng)驗(yàn) （胚胎解剖）（二) 催青室的準(zhǔn)備催青室的周圍環(huán)境要求

5、 無(wú)污染（病原 毒物）催青室的內(nèi)部構(gòu)造要求 保溫、保濕， 便于通風(fēng)換氣催青室的消毒 10日前 房屋用具全面消毒催青日期及計(jì)劃 兼顧桑樹(shù)生長(zhǎng) 全年布局,三、催青技術(shù)要點(diǎn)1. 起點(diǎn)胚胎調(diào)節(jié) 丙2～丙2＋ 2．胚胎解剖與鏡檢 丙2～戊2胚胎，每日一次；戊3～己3，每日二次。 3. 調(diào)匾搖種，減小感溫開(kāi)差保齊一4.及時(shí)進(jìn)入高溫感光 戊3胚胎 25.5℃ 戊3～已4

6、每日感光18小時(shí)。 腦發(fā)育 定向誘導(dǎo) 二化 → 一化 （高產(chǎn)強(qiáng)?。?. 有效黑暗保護(hù)抑制，促進(jìn)齊一 30％蠶種到達(dá)己4胚胎時(shí)，就應(yīng)保持室內(nèi)完全黑暗。,第四節(jié) 小蠶飼養(yǎng)技術(shù),養(yǎng)好小蠶一半收,保蠶頭數(shù),保發(fā)育整齊度,嚴(yán)防病原早期感染,（一）全年養(yǎng)蠶的次數(shù)桑葉利用必須以不影響桑樹(shù)正常生長(zhǎng)為前提；養(yǎng)蠶前必須有充裕的消毒和準(zhǔn)備時(shí)間。（二）飼養(yǎng)品種布局 1. 春蠶期 容易達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，適宜飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)多絲量春用蠶品種； 750～

7、800kg（芽葉）/張種。2. 夏秋蠶期 夏蠶及早秋蠶以夏秋用品種為主；后批秋蠶可以飼養(yǎng)春秋兼用或春用品種。 500kg（片葉）/張種 合理布局，減少糧桑混作區(qū)農(nóng)藥中毒發(fā)生。,一、養(yǎng)蠶計(jì)劃的制訂與合理布局,（一）領(lǐng)種 95％～98％達(dá)到轉(zhuǎn)青卵 (己5胚胎期）時(shí)發(fā)種為宜。領(lǐng)種時(shí)須保證無(wú)毒無(wú)污染，以清潔黑布遮光包裝。 最好在夜間發(fā)種，須防止雨淋日曬和高溫悶熱。（二）補(bǔ)催青 蠶種到達(dá)后在紅光燈下攤卵， 30

8、cm×35cm/張種，覆網(wǎng)。遮光保濕， 25～26℃、RH 80％～85％(干濕差l.5～2℃)保護(hù)至收蟻。 夏、秋蠶期補(bǔ)催青應(yīng)注意做好降溫補(bǔ)濕工作。,二、領(lǐng)種與補(bǔ)催青,1. 充分做好收蟻準(zhǔn)備工作 收蟻用具事先必須經(jīng)過(guò)清洗和嚴(yán)格消毒。 及時(shí)做好收蟻當(dāng)日用葉準(zhǔn)備。標(biāo)準(zhǔn)：含水率78％～80％、葉色呈黃綠色、葉面略皺。 收蟻時(shí)將溫度調(diào)降到24℃、RH80％～85％，收蟻后升至一齡蠶飼養(yǎng)目的溫濕度。2

9、. 收蟻 5時(shí)點(diǎn)燈感光2～3 h，7～8時(shí)收蟻，10時(shí)前結(jié)束。 散卵種有網(wǎng)收法、收蟻袋等、平附種采用掃落法收蟻。 第一次正式給桑前蟻體消毒（復(fù)方聚甲醛粉）撒成薄霜狀為宜。 2～3次給桑后去網(wǎng)（紙），定座 0.14 M2/張種。,二、收蟻,四、小蠶飼育特點(diǎn)與技術(shù)要點(diǎn),（一） 對(duì)溫、濕度要求嚴(yán)格 25.5～28℃、RH80％以上相對(duì)高溫多濕，發(fā)育快而齊，體重增加量多，蠶繭產(chǎn)量高。（二） 對(duì)桑葉質(zhì)量要求嚴(yán)格 需要

10、水分較多、適量蛋白質(zhì)和碳水化合物的適熟葉。（三） 及時(shí)擴(kuò)座勻座 給桑前提早揭紙感光換氣，誘導(dǎo)蠶兒爬向表面。給桑均勻。經(jīng)常擴(kuò)座勻座。保持光線暗淡均勻，給桑后蠶室保持黑暗。（四）加強(qiáng)消毒防病 蠶齡越小，對(duì)病原的抵抗力越弱。小蠶期感染發(fā)病將造成蠶座內(nèi)傳染，導(dǎo)致大蠶期病害爆發(fā)。一定要加強(qiáng)小蠶期蠶室、用具及蠶座的消毒工作，盡可能減少小蠶期染病的風(fēng)險(xiǎn)。,五、小蠶飼養(yǎng)形式,（一） 打孔塑料薄膜覆蓋育 聚乙烯塑料薄膜打孔增加透氣性，孔徑約2m

11、m，孔距2～3cm。 1～2齡上蓋下墊，四邊折疊，稱為“全防干育”，3齡只蓋不墊，稱為“半防干育”。眠中揭膜促使蠶座干燥。 （二）炕床（房）育 保溫保濕好，散熱均勻穩(wěn)定，有利于小蠶的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其北方氣候干燥地區(qū)，可以充分發(fā)揮炕房高溫多濕、桑葉新鮮、養(yǎng)好小蠶的優(yōu)越性。 (三)圍臺(tái)育 在蠶室內(nèi)將疊式飼育框前后左右用塑料薄膜圍成圍帳，利于溫濕度均衡穩(wěn)定。自動(dòng)測(cè)控電氣化加溫補(bǔ)濕 小蠶共育室，塑料薄膜飼育箱(柜),,六、小蠶共育技術(shù)

12、,（一） 小蠶共育的基本條件 1. 實(shí)行小蠶專用蠶室、專用蠶具、專人飼養(yǎng)的“三?！敝贫?。 2. 建立小蠶專用桑園 1畝桑園/10張種。（二） 小蠶專業(yè)化飼養(yǎng)的配套技術(shù) 1. 采用黑暗保護(hù)補(bǔ)催青，達(dá)到一批收蟻、同批飼養(yǎng)的目的。 2. 實(shí)行定量收蟻(定卵量攤種)。（三） 稚蠶專業(yè)化共育的管理辦法 1. 共育室要有專人承包，落實(shí)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)政策。 2. 承包者要有好技術(shù)、有文化、能管理、會(huì)經(jīng)營(yíng)。 3. 有

13、完善的管理制度，各守其職，各負(fù)其責(zé)，獎(jiǎng)罰分明。 4. 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及共育人員報(bào)酬與蠶繭產(chǎn)質(zhì)量直接掛鉤。,第四節(jié) 大蠶飼養(yǎng)技術(shù),大蠶良桑飽食是高產(chǎn)要訣防悶熱、防病害爆發(fā)須最后努力,一、大蠶的生理特點(diǎn),（一） 絹絲腺成長(zhǎng)快5齡蠶絲腺急劇生長(zhǎng)，至熟蠶時(shí)絲腺占蠶體重的40％。絹絲的70％是在第5齡第3日～上蔟第2日期間形成的。5齡用桑占全齡用桑的85％。（二） 對(duì)高溫悶濕的抵抗力弱 大蠶期體內(nèi)的水分不易散發(fā)，空氣進(jìn)入蠶體的距離和

14、難度加大，蠶室中易形成污濁環(huán)境。如再加上高溫，尤其5齡期容易感染各種蠶病而最后爆發(fā)。（三） 對(duì)自然環(huán)境有一定的適應(yīng)性 5齡蠶對(duì)外界自然的溫度、濕度、風(fēng)吹，甚至短時(shí)間的雨淋有一定的適應(yīng)性，加上爬動(dòng)攝食能力較強(qiáng)，可以利用這些特點(diǎn)進(jìn)行省力簡(jiǎn)易化飼養(yǎng)。,二、大蠶的飼養(yǎng)形式,（一） 蠶匾育比較費(fèi)工，蠶具投資較大，容易損壞，蠶室利用率較高。（二） 蠶臺(tái)育蠶臺(tái)育的優(yōu)點(diǎn)是給桑效率高，省工省力，便于熟蠶自動(dòng)上蔟，便于就地取材，制作成本較低。（

15、三） 地面育地面育給桑速度快，無(wú)需除沙，養(yǎng)蠶效率高，節(jié)省蠶具，但需蠶室面積較大。（四）室外大棚育有山尖二落水式、靠墻一落水式和拱頂船篷式三種。棚內(nèi)搭蠶臺(tái)l～2層養(yǎng)蠶。,三、大蠶省力高效飼養(yǎng)技術(shù),(一) 大蠶少回育技術(shù)要點(diǎn) (1)適當(dāng)擴(kuò)大蠶座面積 5齡最大蠶座面積為33 M2。（2） 合理安排給桑量。 （3） 合理覆蓋養(yǎng)大蠶 天氣干燥時(shí)可用打孔塑料膜(孔徑1cm、孔距8cm)覆蓋蠶座，給桑后蓋5～6個(gè)小時(shí)揭開(kāi)。（二） 大蠶

16、平面條桑育技術(shù)要點(diǎn) (1) 條桑收獲與儲(chǔ)藏 隨伐隨喂，保持桑葉新鮮。（2）蠶座面積 每張蠶種5齡條桑育最大面積約為21M2。（3）給桑與除沙 每天給桑2次。條桑育一般不除沙。（4）上蔟 用振條法、自然上蔟法或網(wǎng)收法收集熟蠶。 適當(dāng)配合使用蛻皮激素，促使蠶兒老熟齊一，提高工效。,（三） 5齡蠶條桑斜面育 5齡蠶條桑斜面育，就是將條桑直接斜靠在墻壁或竹竿上養(yǎng)蠶的一種新方法。條桑斜面育不需用簾子和蠶架。

17、以1張蠶種、5齡2.4萬(wàn)～2.5萬(wàn)頭蠶為基數(shù)，需蠶室或室外大棚（高度2.5m以上）面積12 M2～14 M2，五齡期最大斜面面積16 M2～18 M2。 實(shí)踐表明：采用此法養(yǎng)蠶，每日僅需給桑1次，整個(gè)5齡期只需除沙1次，不僅可以節(jié)省大量的勞力和用具，降低生產(chǎn)成本，而且減少蠶病，有利干蠶繭的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。,1．斜面設(shè)置 土質(zhì)地面宜在斜面設(shè)置下方的鋪設(shè)塑料編織布。（1）依靠四周墻壁設(shè)置半面斜面。（2）中間搭成人字形斜面。2．斜面放蠶

18、 4眠期做好提青分批工作。5齡起蠶餉食宜比常規(guī)偏遲。餉食時(shí)將當(dāng)日給桑量一次到位。待90％以上的蠶爬到條桑上吃葉，輕輕拿起帶蠶條桑，剪口朝下，呈60度的坡度擺放斜面。 （墊網(wǎng) 襯底）3．飼喂條桑 原則上每日1回～2回，少食期、減食期每日1回，中食期、盛食期每日早、晚各1回。一般1次給條桑為2～3層，上蔟前兩天為1層。4．消毒防病 桑葉吃凈后，每天用新鮮石灰粉進(jìn)行蠶體蠶座消毒。上蔟前添食滅蠶蠅和抗生素混合液。5．上蔟方法 當(dāng)

19、見(jiàn)到2.5％熟蠶時(shí)，先喂薄薄一層條桑，間或擺放一些片葉。在當(dāng)日下午4～5時(shí)使用蛻皮激素。第二天盛熟，網(wǎng)收法收集熟蠶上蔟。,（四） 大棚養(yǎng)蠶 1．大棚養(yǎng)蠶的主要優(yōu)點(diǎn) (1)建棚速度快，有利規(guī)模經(jīng)營(yíng)。 (2)投資少經(jīng)濟(jì)效益高。 (3)節(jié)約勞力，工效高。 (4)人蠶分離，適應(yīng)農(nóng)民生活質(zhì)量提高的要求。 2. 大棚養(yǎng)蠶的主要形式 (1)鋼架塑料大棚：大小根據(jù)場(chǎng)地和飼養(yǎng)量，一般為20～25 m×7～8m×2m，用

20、直徑22 mm左右的裝配式鍍鋅薄壁大棚鋼管作拱架，0.1 mm厚的塑料膜做棚頂覆蓋材料，再覆l～2層遮陽(yáng)網(wǎng)做隔熱層。一般搭建2層蠶臺(tái)。(2) 冬暖型蠶菜兩用溫室大棚 北方山東等地蠶區(qū)采用較多，三面建墻，棚頂采用雙落水坡頂設(shè)計(jì)，棚頂可以加蓋防光保溫材料，具有冬暖夏涼的特點(diǎn)。,3 大棚養(yǎng)蠶技術(shù)要點(diǎn) （1）進(jìn)棚時(shí)間 4齡第2天或5齡第2天進(jìn)棚均可。（2）給桑技術(shù) 采用地面或蠶臺(tái)條桑育為核心技術(shù)的大蠶省力化、規(guī)?；B(yǎng)蠶技術(shù)?？捎闷?/p>

21、面或斜面條桑育技術(shù)。（3）溫度調(diào)節(jié) 覆蓋遮蔭 棚頂噴水 加強(qiáng)通風(fēng) （4）防病防害 先換表土, 后通風(fēng)換氣, 再進(jìn)行消毒。養(yǎng)蠶期按技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)消毒, 在大蠶移向地面時(shí), 每天須再增加1 次新鮮石灰粉消毒。發(fā)現(xiàn)蠶病時(shí), 要有針對(duì)性的進(jìn)行防治。,,第五節(jié) 上蔟技術(shù),良好的蔟具 是保全繭絲品質(zhì)的基礎(chǔ)合理的蔟中環(huán)境 是提高繭絲品質(zhì)的關(guān)鍵,一、熟蠶吐絲結(jié)繭的特性（一） 熟蠶的習(xí)性 熟蠶的主

22、要行為特征為強(qiáng)烈的向上性（背地性）與背光性。熟蠶喜在20lux的低照度光線中營(yíng)繭。（二）營(yíng)繭與蠶繭品質(zhì) 在溫度高的環(huán)境中，蠶吐絲速度快，移動(dòng)位置快，絲片重迭少，如果同時(shí)空氣濕度低，繭絲干燥快、膠著力小，繅絲時(shí)離解容易； 在溫度低的環(huán)境中，蠶吐絲速度慢，移動(dòng)位置慢，絲片重迭多，如果這時(shí)空氣濕度大，繭絲干燥慢、膠著力大，繅絲時(shí)離解難。 、 蠶吐絲時(shí)如遇到外來(lái)振動(dòng)或強(qiáng)風(fēng)吹襲時(shí)，會(huì)突然停止吐絲，易造成繭絲塊狀颣節(jié)

23、，同時(shí)繭絲的強(qiáng)力較差，繅絲中易產(chǎn)生落緒。,二、蔟室與蔟具準(zhǔn)備（一） 蔟室 一般每盒蠶種需上蔟面積 50M2左右。蔟室要求地勢(shì)高燥、空氣流通，保溫排濕好，光線明暗均勻，能防止日光直射，并能防止蟲(chóng)鼠為害。（二）蔟具 優(yōu)良蔟具應(yīng)結(jié)構(gòu)合理，具有均勻合適的營(yíng)繭位置，便于蠶兒營(yíng)繭，不易產(chǎn)生次下繭，有利于提高上繭率。能充分利用蔟室空間，又要便于蔟中通風(fēng)排濕，有利于提高蠶繭解舒。蔟材堅(jiān)固耐用，并具有一定的吸濕性能，便于消毒和收藏保管

24、，多次使用。上蔟和采繭方便，有利于節(jié)省勞力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工效。,目前對(duì)提高繭質(zhì)最有效的蔟具是方格蔟，其上繭率明顯高于其他傳統(tǒng)蔟具。擱掛式方格蔟 蔟片規(guī)格采用12×13孔格的普通型蔟片。上蔟前將兩只蔟片的短邊框按同向收攏的方向連結(jié)，再用1.3m長(zhǎng)的小竹結(jié)扎在兩只蔟片的長(zhǎng)邊框上，即成一副“擱掛式方格蔟”。雙連座式方格蔟 適用于蠶臺(tái)育方格蔟自然上蔟，有7×16孔格和9×12孔格兩種，前者適用于1.

25、5m寬的蠶臺(tái)上蔟，后者適于1.1m寬的蠶臺(tái)上蔟。按兩只蔟片逆向收攏的方向連結(jié)，即成一副雙連座式方格蔟。連結(jié)后的兩蔟片能展開(kāi)豎立于平面上不會(huì)收攏倒伏。,三、方格蔟上蔟技術(shù)處理（一）蔟具準(zhǔn)備 按照入孔率為80％～85％測(cè)算，張種約需方格蔟200片(12×13規(guī)格)。自然上蔟法以入孔率在75～80％計(jì)為適中。（二）適熟上蔟 開(kāi)始見(jiàn)出現(xiàn)熟蠶時(shí)，要隨熟隨捉，先熟先上蔟；大批蠶兒進(jìn)入適熟時(shí)，先把少數(shù)未熟蠶拾出，另行

26、給桑，余下的適熟蠶就可以一齊拾取上蔟。（三） 上蔟密度 方格蔟上蔟前進(jìn)行室外預(yù)掛上蔟，可以加快熟蠶進(jìn)孔營(yíng)繭速度6～8 小時(shí)，能明顯降低蔟中濕度，有利提高蠶繭質(zhì)量；有利降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高方格蔟利用率和延長(zhǎng)蔟具壽命。 方格蔟的擱掛層次，以不超過(guò)3層為宜。,四、蔟中保護(hù) 蔟中管理是提高蠶繭質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 從繭的品質(zhì)考慮，蔟中環(huán)境以干燥為佳，凡吐絲營(yíng)繭處于多濕環(huán)境的不但解舒差，而且絲的強(qiáng)力和絲素的結(jié)晶度也不好

27、。要敞開(kāi)蔟室門窗，使相對(duì)濕度降到60～70％。營(yíng)繭環(huán)境要保持通風(fēng)換氣，氣流若能保持50cm／秒，對(duì)提高解舒率有明顯作用。 吐絲過(guò)程中繭絲干燥過(guò)快，又會(huì)影響繭絲的潔凈和清潔指標(biāo)，對(duì)生絲等級(jí)影響較大。尤其是北方蠶區(qū)，空氣干燥的時(shí)節(jié)，蔟室不宜完全開(kāi)啟門窗，蔟室濕度以不低于50％～60％為宜。,蔟中保護(hù)處理1. 及時(shí)清理環(huán)境 自動(dòng)上蔟，在大部分熟蠶定位后要及時(shí)清除蠶沙。在上蔟后約16～24小時(shí)左右， “游山蠶”捉出另行上蔟。

28、2. 做好溫度調(diào)節(jié) 蔟室標(biāo)準(zhǔn)溫度以24℃為中心，上蔟初期25℃左右，結(jié)繭后期24℃。如遇22℃以下低溫時(shí)，會(huì)影響進(jìn)孔速度和進(jìn)孔率，需適當(dāng)加溫。3. 加強(qiáng)通風(fēng)排濕 上蔟l日后，蠶已基本定位營(yíng)繭，應(yīng)開(kāi)門窗通風(fēng)換氣 (氣流速度0.5 m／秒)。蔟中濕度控制在75％以下，促進(jìn)提高蠶繭解舒率，減少死籠率。,五、采繭與售繭（一） 適時(shí)采繭 蛹的皮色變化過(guò)程，是判定采繭適期的主要參考依據(jù)。即采繭適期一般應(yīng)在蛹皮呈黃褐色時(shí)為適

29、當(dāng)。春蠶期約在上蔟后的第6～7日，夏、早秋蠶期約在第5～6日，晚秋蠶期約在第7～8日可采繭。應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣溫和蛹體皮色靈活掌握。 采繭過(guò)早，蠶尚未化蛹，俗稱毛腳繭，全繭含水率高，鮮繭堆放很快會(huì)發(fā)生蒸熱，影響繭質(zhì)，且烘繭時(shí)不易烘得適干均勻，烘折大于正常化蛹繭。 采繭過(guò)遲，若有蠅蛆寄生的不及時(shí)烘死，便會(huì)從繭層孔而出，變?yōu)椴荒芸壗z的蛆孔下繭。,五、采繭與售繭（三） 選繭與出售 采繭時(shí)就應(yīng)將上、次、下繭分類堆放，尤其是