興隆鴿業(yè)發(fā)展規(guī)劃

1、興隆鴿業(yè)發(fā)展規(guī)劃興隆鴿業(yè)發(fā)展規(guī)劃湖北地區(qū)肉鴿業(yè)現(xiàn)狀及前景湖北地區(qū)肉鴿業(yè)現(xiàn)狀及前景湖北地區(qū)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)起步較晚。上世紀(jì)末（1998～1999）及本世紀(jì)初，肉鴿市場剛剛開拓，就碰上“非典”和“禽流感”，這對養(yǎng)殖數(shù)量不多且剛崛起的肉鴿養(yǎng)殖業(yè)是一個致命打擊。直到2005年下半年，肉鴿市場才開始趨暖。乳鴿的價格從此年年攀升，從2005年乳鴿10～12元只，發(fā)展到2012年18～25元只。目前湖北地區(qū)肉鴿存欄量有20萬對，上萬對肉鴿場僅有3～4個，1

2、000～3000對存欄的肉鴿場較多，分別分布在鄂東南及武漢周邊地區(qū)，肉鴿飼養(yǎng)場種群狀況與全國一樣，由于都是自繁自養(yǎng)，沒有育種理念指導(dǎo)，種鴿群都不同程度地存在品種混雜、退化、生產(chǎn)力下降等現(xiàn)象。近些年有些場家從廣東、上海引入了一些大型肉鴿種，通過1～2年南北方氣候差異的適應(yīng)，其生產(chǎn)特性也逐步體現(xiàn)出來。如美國落地王鴿、銀王鴿、法國米瑪斯，美國香鴿等出欄乳鴿體重大，胸部肌肉豐滿，屠體外型非常美觀。湖北雖然有很多飼料廠，但由于大型肉鴿場少，所以沒

3、有一家生產(chǎn)肉種鴿顆粒料的。肉種鴿飼料全是養(yǎng)殖戶自己用原糧配制，其配方也是五花八門，飼料的隨意性和營養(yǎng)的不穩(wěn)定性、不平衡性，營養(yǎng)浪費(fèi)或缺乏比比皆是，造成種鴿受精率和孵化率不高的現(xiàn)象普遍存在。湖北地區(qū)氣侯四季分明，春、夏、秋由于鴿舍內(nèi)陽光充足，乳鴿生長發(fā)育均好，但冬季在乳鴿市場價格最好時，卻由于鴿舍內(nèi)溫度上不來，而影響產(chǎn)量。近幾年，由于燃煤漲價，加大了冬季鴿舍取暖的成本。為了減少開支，有些肉鴿養(yǎng)殖戶采取夏季產(chǎn)乳鴿，冬季撿鴿蛋的銷售措施，造成

4、客戶群不穩(wěn)定。2008年春節(jié)前后，雖然鴿蛋的收購價達(dá)到3.3元枚，但由于南方雪災(zāi)，交通受阻，湖北地區(qū)的鴿蛋無法運(yùn)到鴿蛋最大消費(fèi)集散地江浙滬一帶而造成損失。如黃岡一家家飼養(yǎng)1000多對肉種鴿的農(nóng)戶，積壓鴿蛋達(dá)3000多枚，直接影響了養(yǎng)殖場的資金周轉(zhuǎn)與效益。2008年年底金融危機(jī)，外地乳鴿價格驟降，中原地區(qū)一直趨平。從全國的畜產(chǎn)品價格來看，乳鴿的價格又是金融危機(jī)后市場價格恢復(fù)最快的畜產(chǎn)品。2009年冬季來的早，影響了乳鴿的產(chǎn)量，在春節(jié)前1個

5、多月，乳鴿市場就到了“有價無貨”。2010年3月，華南地區(qū)的乳鴿價格已下滑，在北方大部分地區(qū)鴿價格依然穩(wěn)定。從2010年9月開始，乳鴿價格在飼料上漲推動下，又在原來基礎(chǔ)上每只上漲了2元。肉鴿日采食量少，飲水量也少，鴿糞是比雞糞還要好的有機(jī)肥，用于果樹施肥效果極好。外加鴿子由于本身生理特性原因，對禽業(yè)威脅較大的傳染病按自然感染發(fā)病率來看比雞少80%。在國家近年來大力倡導(dǎo)綠色、健康養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目以來，湖北多地政府從2007年下半年，多地已籌辦養(yǎng)

6、鴿場。結(jié)合“十二五”發(fā)展規(guī)劃，和旅游業(yè)結(jié)合，形成產(chǎn)、供、銷、游一條龍。豬肉皮是很好的膠原蛋白食品，但由于其油膩，很多人拒食。而市場上用于保健和治療的膠原蛋白，一般均從肉皮中提煉，把它作為保健食品會產(chǎn)生一種逆反心理。而鴿蛋則不同，上面所說的油膩和逆反心理均不會存在。據(jù)調(diào)查，上海、浙江一帶鴿蛋市場非常火熱，山東、江蘇現(xiàn)均有上萬羽鴿蛋生產(chǎn)基地，年平均以2.5元枚的價格，整箱整箱地往溫州批發(fā)。湖北地區(qū)的市場潛力也很大，只要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄骱烷_拓，

7、相信不久的將來，鴿蛋也會在湖北蛋類市場中占有一席之地，肉鴿養(yǎng)殖是一典型的特殊型畜牧業(yè)，是一個極費(fèi)人工的養(yǎng)殖業(yè)。國外由于人工費(fèi)用昂貴，都是家庭式養(yǎng)殖，超過1000對養(yǎng)殖數(shù)量的幾乎沒有。但隨著2010年后中國“人口紅利”將逐年遠(yuǎn)去，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)及大都市肉鴿養(yǎng)殖場工人也越來越難找，所以，要把這一事業(yè)繼續(xù)進(jìn)行下去，就必須在肉鴿養(yǎng)殖自動化上尋求方法。圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，進(jìn)行生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究，同時集成和示范，為肉鴿產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新技術(shù)的研究創(chuàng)建平臺，實(shí)現(xiàn)自