2018年神秘買家抽檢結(jié)果公示

1、2018年“神秘買家”抽檢結(jié)果公示為進(jìn)一步深化網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管，確保網(wǎng)供食品的質(zhì)量安全，張家港市食品安全委員會(huì)辦公室首次采用體驗(yàn)式抽檢，即以不事先透露身份的“神秘買家”抽檢方式，重點(diǎn)對(duì)美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)上的連鎖餐飲企業(yè)和銷售量較大的“網(wǎng)紅”店（快餐便當(dāng)、烘焙蛋糕、自制飲品、涼皮涼面、龍蝦）開(kāi)展食品安全抽檢。抽樣人員抽檢還原模擬消費(fèi)過(guò)程，記錄樣品的名稱、類別以及數(shù)量，購(gòu)買樣品人員以及付款的賬戶、注冊(cè)賬號(hào)，收貨地址、聯(lián)系方式，并留存相關(guān)票據(jù)

2、，整個(gè)抽樣過(guò)程視頻監(jiān)控，最后樣品送張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心和張家港出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)中心檢測(cè)。本次“神秘買家”抽檢共抽檢22批次，經(jīng)檢測(cè)合格率為100%（具體見(jiàn)附件1和2）。附件：1.2018年“神秘買家”抽檢匯總表2.2018年“神秘買家”抽檢樣品明細(xì)表張家港市食品安全委員會(huì)辦公室張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2018年7月18日附件22018年“神秘買家”抽檢樣品明細(xì)表序號(hào)產(chǎn)品名稱標(biāo)示生產(chǎn)單位規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期被抽樣單位承檢機(jī)構(gòu)1一葷兩素米

3、飯好口福（長(zhǎng)安中路店）——20180611好口福（長(zhǎng)安中路店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心2孜然味脆皮雞飯西汗脆皮雞飯（大潤(rùn)發(fā)店）——20180611西汗脆皮雞飯（大潤(rùn)發(fā)店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心3紅燒大排飯東池便當(dāng)（南門店）——20180611東池便當(dāng)（南門店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心4黑椒豬扒飯臺(tái)資味（西門店）——20180611臺(tái)資味（西門店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心5凍檸茶桂源鋪（張家港楊舍老街店）大杯20180607桂源鋪（張家港楊舍老街店）張

4、家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心6四季奶青1點(diǎn)點(diǎn)（張家港步行街店）中杯201806071點(diǎn)點(diǎn)（張家港步行街店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心7招牌奶綠（冰）鮮芋仙（老街店）小杯20180607鮮芋仙（老街店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心8大吉大利今晚開(kāi)黑黑提（全糖）喪茶（步行街店）大杯20180607喪茶（步行街店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心9手工秘制涼皮秦小味手工涼皮肉夾饃（西門店）——20180608秦小味手工涼皮肉夾饃（西門店）張家港市檢驗(yàn)檢測(cè)中心10沈家十年特色涼皮