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1、陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明無(wú)公害蔬菜芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程無(wú)公害蔬菜芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程一、任務(wù)來(lái)源及起草單位根據(jù)陜西省質(zhì)監(jiān)局地方標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃,西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省農(nóng)藥管理檢定所、陜西省生物防治總站結(jié)合陜西近年來(lái)芹菜生產(chǎn)現(xiàn)狀、技術(shù)條件和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的迫切需要,從2017年2月份開始,承擔(dān)了《無(wú)公害蔬菜芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)的研究和制訂工作。二、制定標(biāo)準(zhǔn)的目的和意義芹菜是我國(guó)生產(chǎn)量和消費(fèi)量較大的七大蔬菜
2、之一,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),質(zhì)脆味甜。但根據(jù)近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)部門檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示,芹菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重,影響人民的食用和農(nóng)民的增收。2010年至2012年期間對(duì)北京市芹菜樣品抽檢,農(nóng)藥殘留檢出率最高為24%;2009年至2013年江蘇省宿遷市檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示芹菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率為28%;2015年對(duì)山西省11個(gè)市的芹菜進(jìn)行抽樣,農(nóng)藥殘留超標(biāo)率為21.7%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬菜。目前我省芹菜上發(fā)生的主要病蟲害包括:黑斑病、疫病、斑枯病、葉斑病、軟
3、腐病、病毒病、小菜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲等。近年來(lái)由于片面追求生產(chǎn)效益,種植戶在缺乏指導(dǎo)的情況下盲目使用農(nóng)藥,破壞了芹菜種植的生態(tài)平衡,使得農(nóng)藥的使用量越來(lái)越大。因公害芹菜生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范。在擬訂標(biāo)準(zhǔn)編制工作計(jì)劃后,進(jìn)行課題調(diào)研,開展了田間試驗(yàn)研究,收集了國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)了承擔(dān)的“設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”(2016YED02010006)和陜西省農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目“2017年省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)資金項(xiàng)目”等項(xiàng)目的成果。結(jié)合我省
4、芹菜病蟲害發(fā)生情況,同時(shí)參考國(guó)內(nèi)對(duì)無(wú)公害蔬菜芹菜生產(chǎn)的相關(guān)研究進(jìn)展,集成、組裝的一套使用先進(jìn)技術(shù)規(guī)范,于2017年9月起草完成了《無(wú)公害蔬菜芹菜生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)草案,具有先進(jìn)性和可行性。四、標(biāo)準(zhǔn)起草原則及技術(shù)依據(jù)1、起草原則。本標(biāo)準(zhǔn)的起草遵循“先進(jìn)性、實(shí)用性、統(tǒng)一性”原則,盡可能與國(guó)內(nèi)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,注重了標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。同時(shí),充分聽取各方意見(jiàn),確保標(biāo)準(zhǔn)可以作為政府部門質(zhì)量監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù),力求技術(shù)措施切實(shí)可行、易操作、易推廣普
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