養(yǎng)豬場(chǎng)小氣候控制策略

1、養(yǎng)豬場(chǎng)小氣候控制策略,1 環(huán)境對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要性,1.1 良好的環(huán)境是動(dòng)物生存的基本條件1.2 環(huán)境對(duì)動(dòng)物的影響是長(zhǎng)期的、連續(xù)的1.3 環(huán)境效應(yīng)具有隱蔽性1.4 環(huán)境是動(dòng)物健康1.5 環(huán)境與動(dòng)物生產(chǎn)1.6 環(huán)境與豬肉品質(zhì),2 環(huán)境因素對(duì)動(dòng)物的影響及控制措施,2.1 溫?zé)岘h(huán)境與豬健康2.1.1 主要溫?zé)岘h(huán)境因素 氣溫、氣濕、氣流、熱輻射2.1.2 氣溫變化特點(diǎn) 氣溫的周期性變化：晝夜變化和季節(jié)變

2、化 氣溫的非周期性變化,2.1.3氣溫對(duì)家畜健康的影響 a) 高溫的危害 氣溫過高，超過動(dòng)物適應(yīng)能力時(shí)，就會(huì)對(duì)動(dòng)物健康構(gòu)成危害。 熱射病。 胃腸道疾患：高溫時(shí)，外周血管擴(kuò)張，內(nèi)臟、器官血流量減少，胃腸道的活動(dòng)收到抑制，排空減慢，小腸蠕動(dòng)減慢，但血流少，吸收差。大量飲水使酸度下降，抵抗力下降。 熱應(yīng)激造成抵抗力下降。,b) 低溫的危害 外界溫度過低，

3、如超過了機(jī)體的代償能力就會(huì)造成體溫下降，對(duì)疾病的抵抗力下降。 初生仔畜由于熱調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，體內(nèi)脂肪及糖元儲(chǔ)備量少，代償性能差，對(duì)冷刺激非常敏感，應(yīng)注意對(duì)仔豬防寒保暖。 初生仔豬的最適宜溫度為35℃，2-7 日齡的仔豬每增長(zhǎng)一天，最適溫度降低2℃。,2.1.4氣溫對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響 a) 對(duì)生長(zhǎng)增重的影響 生長(zhǎng)肥育豬適宜的環(huán)境溫度約為13-25℃。低溫時(shí)豬采食量增加，環(huán)境溫度每降低1℃

4、，采食量增加3%左右，但大部分作為產(chǎn)熱維持基本生理需要，同時(shí)甲狀腺素分泌增加，腸蠕動(dòng)快，飼料利用率較低。 高溫時(shí)采食量下降，環(huán)境溫度每升1℃，采食量減少3.5%左右，甲狀腺素分泌減少，腸蠕動(dòng)弱，吸收減少，腸血液循環(huán)減少，表現(xiàn)為生長(zhǎng)不良。,b) 對(duì)生殖的影響 主要是高溫的影響。（1）公豬：使睪丸溫度升高，精液質(zhì)量下降，精液量減少，精子數(shù)減少，精子畸型率上升。（2）母豬：影響激素水平 ，造成受精后胚胎的早期死

5、亡。 母豬的適宜環(huán)境溫度為13～20℃左右，氣溫在27℃以上時(shí)，母豬受胎率表現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，30℃以上時(shí)，受胎率會(huì)明顯下降。 一般母豬下半年平均窩產(chǎn)仔數(shù)要比上半年平均窩產(chǎn)仔數(shù)低，這與下半年產(chǎn)仔母豬受精、妊娠期要經(jīng)過6、7 、8高溫月份有關(guān)。,2.1.5 提高高溫季節(jié)豬生產(chǎn)力的措施2.1.5.1蒸發(fā)降溫 常用的方法有濕簾-通風(fēng)降溫、空氣噴霧降溫及畜體噴霧降溫。 a) 濕簾-通風(fēng)降溫

6、 舍外的熱空氣通過蒸發(fā)面很大的濕簾，經(jīng)過熱交換后進(jìn)入舍內(nèi)，使舍內(nèi)空氣溫度降低。通過濕簾-通風(fēng)降溫系統(tǒng)，一般可是舍內(nèi)空氣溫度比舍外降低3～7℃左右。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,濕墊－縱向通風(fēng)降溫系統(tǒng),,,,空氣,空氣,排風(fēng)機(jī),,濕墊（由水泵供水）,,b)噴霧降溫 直接在畜舍空氣或畜舍地面、墻壁噴霧，霧滴在高溫空氣中很快蒸發(fā)吸熱，即使落在家畜被毛表面仍繼續(xù)蒸發(fā)，使動(dòng)舍內(nèi)和動(dòng)物體表溫度下降。蒸發(fā)降溫

7、的效果與當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的氣濕有關(guān)，濕度低，則蒸發(fā)快，降溫效果顯著；濕度大，則蒸發(fā)慢，效果少或沒有效果。所以蒸發(fā)降溫比較適合于干熱地區(qū)。,c)畜體噴霧或噴水 向動(dòng)物的皮膚噴水、噴霧或進(jìn)行淋浴。,2.1.5.2加強(qiáng)通風(fēng) 增大風(fēng)速可加強(qiáng)對(duì)流和蒸發(fā)散熱。這種作用隨空氣溫度和濕度的升高而減弱。因此，在高溫、高濕條件下，對(duì)汗腺機(jī)能不發(fā)達(dá)的豬加強(qiáng)通風(fēng)的效果并不顯著，但可增加動(dòng)物舒適感。,2.1.5.3減少飼料的熱增耗

8、 熱增耗是飼料能量的一種浪費(fèi)，在炎熱季節(jié)，飼料的熱增耗越多，越加重動(dòng)物的散熱負(fù)擔(dān)，熱應(yīng)激也越嚴(yán)重。 飼糧熱增耗的大小，與飼料種類、養(yǎng)分是否平衡等而有關(guān)，粗料的熱增耗大于精料。通過減少飼糧的粗纖維含量，適當(dāng)提高飼糧中的脂肪含量，合理配合飼糧等可以減少飼糧的熱增耗。,2.1.5.4使用抗熱應(yīng)激添加劑 維生素C具有較強(qiáng)的抗應(yīng)激作用，若在日糧中添加100－300mg/kg維生素C，可有效提高豬抗應(yīng)

9、激能力。 維生素E是作為一種有效的脂溶性抗氧化劑，具有較好的抗熱應(yīng)激效果。B族維生素也有抗熱應(yīng)激作用，在高溫季節(jié)可適當(dāng)提高日糧中維生素E及B族維生素的水平。 中草藥添加劑如刺五加等具有較強(qiáng)的抗應(yīng)激作用，在配合飼料中可適量添加。,2.2 畜舍空氣衛(wèi)生環(huán)境與豬健康,2.2.1 豬舍內(nèi)常見的有害物質(zhì)及其危害 a) 氨 氨有刺激性臭味，易溶于水，高濃度的氨可對(duì)接觸部位造成堿性化學(xué)

10、灼傷，組織溶解壞死，發(fā)生化學(xué)性支氣管炎，肺炎,降低動(dòng)物粘膜的防御能力，降低機(jī)體抵抗力，造成動(dòng)物免疫功能低下。 氨能在低濃度長(zhǎng)期毒害下，機(jī)體對(duì)大腸桿菌、肺炎球菌抵抗力明顯減弱，高濃度下（50ppm以上,有刺眼感覺）豬的生長(zhǎng)性能明顯下降，飼料利用率下降。 為保證動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能，一般來(lái)說，豬舍中氨的含量不應(yīng)超過26ppm。,b) 硫化氫 硫化氫遇到動(dòng)物粘膜上的粘液可很快溶解，并與其中

11、的鈉離子結(jié)合形成硫化鈉，具有刺激性和腐蝕性，引起動(dòng)物眼炎，畏光、流淚，角膜渾濁，同時(shí)引起鼻炎、氣管炎，甚至肺水腫。低濃度長(zhǎng)期吸附造成動(dòng)物體質(zhì)變?nèi)?，抗病力下降?在通風(fēng)良好的畜舍內(nèi)，硫化氫濃度一般在10ppm以下，而在管理不善、通風(fēng)不良的豬舍內(nèi)，空氣中硫化氫含量可大大升高，對(duì)豬健康和生長(zhǎng)構(gòu)成危害。,c)空氣中的微生物 空氣較干燥，缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且有太陽(yáng)輻射中紫外線的殺菌作用，不是微生物生存的適宜環(huán)境,但當(dāng)空氣

12、中飄浮大量灰塵時(shí)，微生物可以附著在其上得以生存。 當(dāng)畜舍內(nèi)通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度過大，有大量微粒和微滴存在時(shí)，空氣中可能有較多的微生物。,空氣微生物越多，反映空氣越污濁，含致病微生物的可能性越大。一般認(rèn)為，豬舍內(nèi)空氣中微生物含量不應(yīng)大于2.5萬(wàn)cfu/m3。,2.2.2 消除舍內(nèi)有害物質(zhì)的措施 a) 及時(shí)清除舍內(nèi)糞尿 糞尿是氨和硫化氫的主要來(lái)源，將它們及時(shí)清除，對(duì)于保證舍內(nèi)空氣衛(wèi)生有積極意義。

13、 有些畜牧場(chǎng)除畜舍中的糞尿通過陰溝排入貯糞池，這種方式，如果設(shè)計(jì)不周或建造質(zhì)量低劣，就有可能大量有害氣體回流到舍內(nèi)。 零排放畜舍空氣質(zhì)量有待評(píng)估。,,b)合理通風(fēng)換氣 將有害氣體及時(shí)排出舍外，是保證舍內(nèi)空氣清潔的重要措施之一。 對(duì)于開放式或半開放式畜舍，空氣流動(dòng)性較大，舍內(nèi)空氣質(zhì)量比較清新，但對(duì)封閉式畜舍，特別是產(chǎn)仔房和保育舍，冬季也應(yīng)保證足夠的通風(fēng)換氣，否則，會(huì)造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量惡濁，引

14、起動(dòng)物呼吸系統(tǒng)疾病增加。,c)加強(qiáng)管理 嚴(yán)格消毒措施 嚴(yán)格執(zhí)行日常消毒管理制度，舍內(nèi)設(shè)紫外燈或用氣霧消毒裝置定期消毒；生產(chǎn)盡量采用全進(jìn)全出。 加強(qiáng)管理，盡量減少空氣中的塵埃。,2.3 飲水衛(wèi)生與豬健康,2.3.1 常用的飲用水源 a) 地面水 江、河、湖泊。受污染機(jī)會(huì)多，渾濁度大，細(xì)菌含量較高。 b) 地下水 井水。細(xì)菌數(shù)少、礦化度高、硬度大。,2

15、.3.2 飲用水質(zhì)與動(dòng)物健康 水是動(dòng)物重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是畜產(chǎn)品重要的組成成分，當(dāng)飲水不足或品質(zhì)不良時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能。 存在的問題： a) 硬度過大 b) 含鐵量過高 c) 含菌量過大 d) 含有砷、氟等有毒有害物質(zhì),2.3.3 飲用水衛(wèi)生措施 a）凈化 沉淀 自然沉淀

16、 混凝沉淀 過濾 使水通過濾料而得到凈化。常用的濾料是砂，所以又叫砂濾。也可以用礦渣、煤渣，但應(yīng)注意選擇不含對(duì)人體有毒化學(xué)物質(zhì)的濾料。 過濾可除去約80～90％以上的細(xì)菌及99％左右的懸浮物，也可除去臭味、色度、阿米巴“包囊”及血吸蟲尾蚴等。,b）消毒 目前常用的消毒方法為氯化消毒。 常用的氯化消毒劑有液態(tài)氯、漂白粉、漂白粉精、氯胺等。

17、 一般新制的漂白粉含有效氯約30％，漂白粉精約含60％～70％有效氯。這些化合物性質(zhì)不穩(wěn)定，易受日光、潮濕等因素作用而使有效氯含量減少，當(dāng)含量低于15％，即不適用于飲水消毒用，故應(yīng)存放于密封、避光、干燥處，并盡可能在較短的時(shí)間內(nèi)用完。漂白粉精稍穩(wěn)定，多制成片劑使用。,加氯量=需氯量+余氯量 一般清潔水，按每升水加入1～2mg有效氯，接觸30分鐘后，還有0.3～0.5mg/L余氯，可達(dá)到滿意消毒效果。,c