開發(fā)鄉(xiāng)村游建設(shè)美家園-蘇州農(nóng)業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

1、蘇州農(nóng)業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 顧金峰 2015.12.25,開發(fā)鄉(xiāng)村游 建設(shè)美家園,個(gè)人信息,,蘇州農(nóng)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長蘇州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究院院長江蘇開放大學(xué)客座教授蘇州市農(nóng)村干部學(xué)院特聘教授蘇州市科技協(xié)會(huì)首席科普專家蘇州市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副理事長江蘇省新型職業(yè)農(nóng)民培育講師團(tuán)講師中國高等教育改革發(fā)展網(wǎng)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,主要內(nèi)容,,（一）清新的空氣（二）疏緩緊張工作（三）共享改

2、革成果，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展（四）旅游扶貧，共建小康社會(huì),一、為什么要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,注：文本框可根據(jù)需求改變顏色、移動(dòng)位置；文字可編輯,POWERPOINT模板,城市空氣污染,,鄉(xiāng)村空氣清新,鄉(xiāng)村空氣清新,,鄉(xiāng)村清泉甘冽,鄉(xiāng)村清泉甘冽,,鄉(xiāng)村藍(lán)天白云,鄉(xiāng)村藍(lán)天白云,,,鄉(xiāng)村更有濃濃的鄉(xiāng)愁,,,鄉(xiāng)村更有濃濃的鄉(xiāng)愁,,,鄉(xiāng)村更有濃濃的鄉(xiāng)愁,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,鄉(xiāng)村富有成長的營養(yǎng),鄉(xiāng)村富有成長的營養(yǎng),鄉(xiāng)村富有成

3、長的營養(yǎng),一、為什么要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,（一）清新的空氣（二）疏緩緊張工作（三）共享改革成果，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展（四）旅游扶貧，共建小康社會(huì),城市擁擠、壓力山大,城市擁擠、壓力山大,,鄉(xiāng)村寧靜悠閑,鄉(xiāng)村寧靜悠閑,,鄉(xiāng)村寧靜悠閑,鄉(xiāng)村寧靜悠閑,,鄉(xiāng)村寧靜悠閑,,一、為什么要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,（一）清新的空氣（二）疏緩緊張工作（三）共享改革成果，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展（四）旅游扶貧，共建小康社會(huì),幸福美麗新村,幸福美麗新村,幸福美麗新村,幸福美麗新

4、村,一、為什么要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,（一）清新的空氣（二）疏緩緊張工作（三）共享改革成果，城鄉(xiāng)一體化發(fā)展（四）旅游扶貧，共建小康社會(huì),國定貧困縣南部縣，成為亞洲國家統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展與綜合減貧官員研修班的學(xué)習(xí)案例,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是解決“農(nóng)業(yè)”問題的有效途徑,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是解決“農(nóng)村”問題的重要抓手,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，是解決“農(nóng)民”問題的必要方式,,,,就地解決農(nóng)民就業(yè),增加農(nóng)民收入,就地銷售農(nóng)產(chǎn)品,（一）國家政策的支持（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)

5、濟(jì)的發(fā)展（三）社會(huì)發(fā)展的需求（四）“旅游+”時(shí)代,二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的機(jī)遇,旅游是傳播文明、交流文化、增進(jìn)友誼的橋梁，是人民生活水平提高的一個(gè)重要指標(biāo)。旅游業(yè)是綜合性產(chǎn)業(yè)，是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿ΑＢ糜问切奚眇B(yǎng)性之道，中華民族自古崇尚“讀萬卷書、行萬里路”。,習(xí)近平總書記關(guān)于旅游業(yè)的重要講話,習(xí)近平總書記考察浙江舟山鄉(xiāng)村旅游： 美麗中國

6、要靠美麗鄉(xiāng)村打基礎(chǔ),李克強(qiáng)總理關(guān)于旅游業(yè)的重要講話,圍繞發(fā)揮旅游在擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長、增就業(yè)、減貧困、惠民生中的獨(dú)特作用，砥礪開拓，扎實(shí)工作，著力創(chuàng)新旅游管理體制，著力依法規(guī)范旅游市場，著力推進(jìn)現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力培育旅游經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，讓旅游更安全、更便利、更文明、更舒心，為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效升級、人民群眾生活水平躍升作出新貢獻(xiàn)。,汪洋副總理關(guān)于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要講話,鄉(xiāng)村旅游是基層和群眾的創(chuàng)造，旅游扶貧是貧困地區(qū)扶貧攻堅(jiān)的有效方式，是貧困群眾

7、脫貧致富的重要渠道。要著力推進(jìn)生態(tài)保護(hù)、旅游開發(fā)、扶貧攻堅(jiān)有機(jī)結(jié)合，加大對貧困人口參與旅游經(jīng)營服務(wù)的扶持力度，讓他們分享旅游資源開發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，將綠水青山變?yōu)槿罕娒撠氈赂坏慕鹕姐y山。,國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》 國發(fā) [2014]31號(hào),國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》 國

8、發(fā)[2014]31號(hào),——積極發(fā)展休閑度假旅游——大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——?jiǎng)?chuàng)新文化旅游產(chǎn)品——積極開展研學(xué)旅行——大力發(fā)展老年旅游——擴(kuò)大旅游購物消費(fèi),提出拓展六大旅游發(fā)展空間：,2015年全國旅游工作會(huì)（2015年1月15日） ——“515”戰(zhàn)略,5大目標(biāo)——文明、有序、安全、便利、富民強(qiáng)國10大行動(dòng)52項(xiàng)舉措,10大行動(dòng)——,（一）堅(jiān)持問題導(dǎo)向，依法整治旅游市場秩序（二）堅(jiān)決懲治旅游不

9、文明行為，營造文明旅游大環(huán)境（三）強(qiáng)化底線思維，構(gòu)筑旅游安全保障網(wǎng)（四）發(fā)動(dòng)全國旅游廁所建設(shè)管理大行動(dòng)(旅游廁所革命)，加強(qiáng)旅游公共服務(wù)體系建設(shè)（五）充分發(fā)揮政府和市場“兩只手”作用，創(chuàng)新旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)機(jī)制,2015年全國旅游工作會(huì)（2015年1月15日） ——“515”戰(zhàn)略,10大行動(dòng)——,（六）大力開發(fā)新產(chǎn)品新業(yè)態(tài)，促進(jìn)旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級（七）打破地區(qū)藩籬，推進(jìn)區(qū)域旅游一體化（八）開拓旅游外交

10、，構(gòu)建旅游對外開放新格局（九）深化旅游體制改革，為旅游業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力（十）積極主動(dòng)融入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，用信息技術(shù)武裝中國旅游業(yè),015年全國旅游工作會(huì)（2015年1月1日） ——“515”戰(zhàn)略,2015年全國旅游工作會(huì)（2015年1月1日） ——“515”戰(zhàn)略,……（十四）啟動(dòng)旅游廁所建設(shè)管理大行動(dòng)……（二十二）全力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游和旅游扶貧、旅游致富工作……,52項(xiàng)

11、舉措——,（一）國家政策的支持（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展（三）社會(huì)發(fā)展的需求（四）“旅游+”時(shí)代,二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的機(jī)遇,農(nóng)業(yè)的發(fā)展四個(gè)階段第一，種植農(nóng)業(yè)階段。這個(gè)時(shí)期主要通過科技技術(shù)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，以滿足人們基本生活的需要；第二，精致農(nóng)業(yè)階段。隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品需求從數(shù)量到質(zhì)量變化，這個(gè)時(shí)期設(shè)施農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)大行其道。,鏈接：臺(tái)灣“精致農(nóng)業(yè)”之水果,臺(tái)灣的熱帶水果已經(jīng)具有國際競爭優(yōu)勢，如蓮霧、鳳梨、釋迦等多種

12、高價(jià)值新產(chǎn)品，已經(jīng)形成優(yōu)良品牌的形象，深受消費(fèi)者認(rèn)同。,臺(tái)灣“精致農(nóng)業(yè)”之畜牧,臺(tái)灣的畜牧業(yè)已是資本及技術(shù)密集的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營。同時(shí)臺(tái)灣已有八成以上畜牧廠辦妥登記，且有良好的污染防治成果。近年臺(tái)灣陸續(xù)推出高品質(zhì)、衛(wèi)生、安全的畜禽產(chǎn)品策略聯(lián)盟各種品牌，如臺(tái)灣土雞、臺(tái)灣優(yōu)良黑毛豬肉等，在部分產(chǎn)品上擁有一定的優(yōu)勢。,-第三，工業(yè)農(nóng)業(yè)階段。隨著16世紀(jì)科學(xué)、技術(shù)、工業(yè)三大革命的興起，有力地推動(dòng)了19世紀(jì)以近代生物學(xué)和農(nóng)業(yè)化學(xué)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)科技革命，

13、為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變奠定了重要的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)進(jìn)入了以工業(yè)為基礎(chǔ)的發(fā)展階段。,農(nóng)業(yè)裝備現(xiàn)代化,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施：農(nóng)田水利、氣象基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化：主要農(nóng)作物種植、收獲、加工機(jī)械化農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)溫、光、水、氣、肥的自動(dòng)控制,荷蘭溫室園藝——現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)典范,荷蘭現(xiàn)代化溫室配套設(shè)施計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)溫室加溫系統(tǒng)營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)CO2補(bǔ)給系統(tǒng)灌溉水收集、儲(chǔ)存與水處理系統(tǒng)產(chǎn)品采摘與傳送系統(tǒng)產(chǎn)品采后包裝與

14、預(yù)冷系統(tǒng)保溫防寒設(shè)備溫室補(bǔ)光設(shè)備,管道水栽芹菜,育種機(jī)械,大田機(jī)械,大棚設(shè)施,,,,,,,,,臺(tái)糖蜆精,一般通路,衛(wèi)購商品,外銷日本及免稅商店,日本日清集團(tuán),外銷香港及東南亞greeno,統(tǒng)一,白蘭氏蜆精,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品商品化,第四，休閑農(nóng)業(yè)階段。隨著城市化水平和人們生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求完全過剩，尤其是城市人群對都市生活的厭倦，對鄉(xiāng)村生活的向往，返璞歸真、田園牧歌，使得臺(tái)灣農(nóng)業(yè)從以提供農(nóng)產(chǎn)品向提供農(nóng)業(yè)服務(wù)發(fā)展。,鏈接：臺(tái)

15、灣休閑農(nóng)業(yè),臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)始于1980年，經(jīng)20多年發(fā)展，臺(tái)灣共有各類觀光農(nóng)(漁)園3000多個(gè)。臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)在大力推動(dòng)“一鄉(xiāng)一休閑”，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為融合農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)科技等為一體的綜合性農(nóng)業(yè)發(fā)展形式，已經(jīng)成為臺(tái)灣農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流模式。,后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是通過其他領(lǐng)域?qū)r(nóng)業(yè)的投入或與農(nóng)業(yè)的融合，拉伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，使得農(nóng)業(yè)獲得新的市場需求，從而提升農(nóng)業(yè)的附加值。,后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)延伸價(jià)值鏈的分析,江蘇：打造了一批休閑農(nóng)業(yè)特

16、色品牌,2010-2014年創(chuàng)建全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級企業(yè)五星級 13 四星級 37 三星級 132010－2013年創(chuàng)建7個(gè)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣2010－2013年創(chuàng)建15個(gè)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)打造了6個(gè)“中國最美休閑鄉(xiāng)村”創(chuàng)建了101個(gè)“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)124家省四星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)(點(diǎn))108家三星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點(diǎn)）7家。中國最美田園,2010年至2013年創(chuàng)建7個(gè)全

17、國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣1、句容市 2、如皋市3、徐州銅山區(qū)4、南京高淳區(qū)5、南京江寧區(qū)6、盱眙縣7、興化市,2011年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣：南京市江寧區(qū),東山香樟園,麒麟鎖石村,黃龍峴村,2011年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣：南京市江寧區(qū),62,大塘金村,馬場山村,湯家家村,2011年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣：如皋市,花木之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)、瀕江臨海、休閑生態(tài)園,63,2012年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)

18、村旅游示范縣：徐州市銅山區(qū),漢文化傳承、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)、呂梁山風(fēng)景區(qū),64,2012年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣：高淳縣,資源環(huán)境優(yōu)勢,特色產(chǎn)業(yè),65,菜花節(jié)螃蟹節(jié),國際慢城,2010年至2013年創(chuàng)建了15個(gè)全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)1、溧陽市江蘇天目湖生態(tài)農(nóng)業(yè)園2、南京溧水傅家邊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園3、南通海安縣中洋河豚莊園4、張家港市南豐鎮(zhèn)永聯(lián)村5、鹽城市豐收大地生態(tài)園6、高淳縣銀林生態(tài)園7、南京市浦口區(qū)雨發(fā)生態(tài)園8

19、、鎮(zhèn)江市句容九龍山莊9、金壇市久紅農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園10、大豐市大中鎮(zhèn)恒北村11、宜興市籬笆園農(nóng)家樂 等,66,全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)：句容九龍山莊,東北二人轉(zhuǎn)大舞臺(tái),67,全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)：宜興籬笆園農(nóng)家樂,68,籬笆園農(nóng)家樂接待中心,小記者活動(dòng),DIY自制陶藝,打造了6個(gè)“中國最美休閑鄉(xiāng)村”常熟市蔣巷村張家港市永聯(lián)村無錫惠山區(qū)桃源村南京江寧區(qū)黃龍峴村鹽城鹽都區(qū)楊侍村蘇州吳中區(qū)三山村,十大中國最有魅力

20、休閑休閑鄉(xiāng)村：常熟市蔣巷村,蔣巷村，186戶，800多人，面積3平方公里。全國文明村、國家級生態(tài)村、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。蔣巷村“農(nóng)業(yè)起家、工業(yè)發(fā)家、旅游旺家”，初步建成了“村民新家園、蔣巷生態(tài)園、常盛工業(yè)園、農(nóng)民蔬菜園和千畝無公害優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)基地。年均接待游客10萬人次以上。,70,十大中國最有魅力休閑休閑鄉(xiāng)村：張家港永聯(lián)村,永聯(lián)村，面積10.5平方公里，有77個(gè)村民小組，村民10400人。“全國文明村”、“全國先進(jìn)基層黨組織”、“江蘇

21、省百佳生態(tài)村”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”，蘇州江南農(nóng)耕文化園是游客主要旅游區(qū)。,71,十大中國最有魅力休閑休閑鄉(xiāng)村：無錫惠山區(qū)桃源村,桃源村有億年火山、萬畝桃園、千年古剎，占地4.1平方千米，人口3366人，以種植水蜜桃為主。江蘇省最具魅力休閑鄉(xiāng)村、江蘇省生態(tài)村等。,72,,創(chuàng)建了101個(gè)“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村” 從2011年起開展“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”推薦評選活動(dòng)， “十二五”期間創(chuàng)建100個(gè)“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”。經(jīng)各地積極打

22、造，至2014年連續(xù)4年評選出14個(gè)、26個(gè)、30個(gè)和31個(gè)共101個(gè)“江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村”，有力地促進(jìn)了全省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。,江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村：大豐市大中鎮(zhèn)恒北村,74,距離市區(qū)3.7公里，梨園風(fēng)光、農(nóng)家樂園、生態(tài)宜居。,碩果累累,生態(tài)走廊,恒北新村,接待中心,江蘇最具魅力休閑鄉(xiāng)村：宜興市張渚鎮(zhèn)南門村,75,春花爛漫,居民別墅,76,常州雅浦村,無錫桃源村,,我省休閑觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展高效特色產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，相輔相成，相互促進(jìn)。,建

23、設(shè)一批基地,,,高檔花卉苗木基地,特色食用菌產(chǎn)業(yè)基地,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),特種動(dòng)物珍稀園,特色水產(chǎn)基地,特色蔬菜生產(chǎn)基地,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè),77,優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地,高效生態(tài)茶園,,據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年底，全省休閑觀光農(nóng)業(yè)年接待游客量達(dá)8600萬人次，綜合收入超330億元。休閑觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)人員70萬人，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)55萬人，居全國第一。,,（2） 拓展了農(nóng)民增收的渠道,增收渠道,土地流轉(zhuǎn)收入,農(nóng)產(chǎn)品銷售收入,農(nóng)家樂經(jīng)營性收入,門票收入,其他收

24、入,78,各地把發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)與康居鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)村環(huán)境治理和農(nóng)村文化挖掘等相結(jié)合，帶動(dòng)了農(nóng)村道路硬化、村莊綠化、環(huán)境美化，促進(jìn)了農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)。,,（3） 促進(jìn)了農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè),,,美麗鄉(xiāng)村,,魅力休閑鄉(xiāng)村,,,最美鄉(xiāng)村,農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè),79,康居鄉(xiāng)村,（一）國家政策的支持（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展（三）社會(huì)發(fā)展的需求（四）“旅游+”時(shí)代,二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的機(jī)遇,(1)消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變 人們對原有的價(jià)值觀、消費(fèi)觀產(chǎn)生了巨大的

25、變化。人們開始意識(shí)到旅游是一種提高精神層次和優(yōu)化生活品質(zhì)的新方式。同時(shí)，人們對于旅游的觀念也發(fā)生了巨大的變化。隨著旅游經(jīng)歷的豐富，旅游者不再滿足于“趕場式”的疲倦旅游方式，旅游的需求開始由“表層游”轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)游”，在這種背景下，鄉(xiāng)村旅游作為一種健康、前衛(wèi)和個(gè)性的消費(fèi)模式開始在人們的生活中占據(jù)越來越重要的地位。,(2)生活壓力的增加 隨著國家工業(yè)化和城市化的快速推進(jìn)，人們的生活節(jié)奏趨快，競爭環(huán)境越趨激烈，人們越來越渴望擺脫城市的生

26、活走進(jìn)鄉(xiāng)村來舒緩壓力，愉悅身心。同時(shí)，由于工業(yè)化進(jìn)程的加速，許多現(xiàn)代化大都市都形成了明顯的熱島效應(yīng)和鋼筋水泥現(xiàn)象，這更給城市居民帶來了巨大的生活壓力，隨之產(chǎn)生了諸如高樓病、抑郁癥、亞健康等現(xiàn)代都市文明病。在這種情況下，鄉(xiāng)村旅游成為人們緩解生活壓力、調(diào)節(jié)緊張狀態(tài)、體驗(yàn)自然環(huán)境的最佳選擇。,(3)收入水平提高 按國際經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP超過1000美元時(shí)，國家旅游需求進(jìn)入膨脹期，但這個(gè)膨脹主要是觀光需求。當(dāng)人均GDP超過2000美元時(shí)

27、，形成對休閑的多樣化需求和多樣化選擇。而當(dāng)人均GDP超過3000美元時(shí)，度假旅游便會(huì)得到普遍發(fā)展。 當(dāng)今社會(huì)，許多經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的國家人均GDP均超過了3000美元，因此休閑旅游已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展中的一個(gè)熱點(diǎn)，越來越成為游客的首要選擇。,(4)產(chǎn)業(yè)政策和制度法規(guī)的推進(jìn)。 在市場經(jīng)濟(jì)的條件下，國家宏觀調(diào)控中所制定的鼓勵(lì)性政策能對支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。在法律層面上，制定國

28、民休假制度、社會(huì)保障制度等都有利于國民具備足夠的時(shí)間與金錢以進(jìn)行休閑消費(fèi)。 此外，通過限制性條款可以規(guī)范國家休閑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，約束國民的不良休閑消費(fèi)習(xí)慣，促使休閑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。在宏觀政策的支持下，鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展也就顯得水到渠成了。,（一）國家政策的支持（二）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展（三）社會(huì)發(fā)展的需求（四）“旅游+”時(shí)代,二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的機(jī)遇,1、互聯(lián)網(wǎng)改變了消費(fèi)者的消費(fèi)方式,農(nóng)莊、農(nóng)家樂、生態(tài)園紛紛建立自己的微信公眾

29、平臺(tái),2、互聯(lián)網(wǎng)改變經(jīng)營者的營銷模式,3、互聯(lián)網(wǎng)孕育若干特色休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,網(wǎng)上虛擬農(nóng)場（QQ農(nóng)場來到現(xiàn)實(shí)中 ),私人定制農(nóng)場,“旅游+”將引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,“旅游+農(nóng)業(yè)”,,鄉(xiāng)村旅游觀光農(nóng)業(yè)休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品旅游商品化新村建設(shè)（民宿、農(nóng)家樂…）農(nóng)民增收……,“旅游+”將引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,“旅游+林業(yè)”,,森林旅游賞花、賞紅葉登山、徒步、露營、攀巖、森林小木屋森林度假促進(jìn)森林資源保護(hù)帶動(dòng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)

30、發(fā)展興林富民……,“旅游+”將引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,“旅游+牧業(yè)”,,品嘗牦牛手抓肉、酥油茶牧場休閑度假藏家樂牧區(qū)生活體驗(yàn)畜牧養(yǎng)殖加工科普教育……,“旅游+”將引領(lǐng)和帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,“旅游+漁業(yè)”,,休閑漁業(yè)湖濱垂釣觀賞捕魚漁家樂（住水邊、玩水面、食水鮮）改善水生態(tài)環(huán)境提高漁民收益，促進(jìn)漁村發(fā)展……,“旅游+“ 是新常態(tài)下帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、促進(jìn)各行各業(yè)發(fā)展的重要引擎,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添

31、加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,三、什么叫鄉(xiāng)村旅游,（一）鄉(xiāng)村旅游的概念（二）中外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展（三）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營的模式,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,目前，國內(nèi)外對鄉(xiāng)村旅游的定義有近50種 1. 歐洲聯(lián)盟(EU)和世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD,1994)將鄉(xiāng)村旅游定義為發(fā)生在鄉(xiāng)村的旅游活動(dòng)。并進(jìn)一步認(rèn)為“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)。這一定義從地理角度加以界定,指出

32、鄉(xiāng)村旅游是一個(gè)空間概念,是與城市相對立的一種旅游形式。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,3.李肇榮認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游主要是指以鄉(xiāng)村社區(qū)為旅游場所,以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)方式、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象和以農(nóng)戶為旅游者提供食宿服務(wù)的一種旅游類型。4.楊旭指出,鄉(xiāng)村旅游就是以農(nóng)業(yè)生物資源、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)資源、鄉(xiāng)村社會(huì)資源所構(gòu)成的立體景觀為對象的旅游活動(dòng)。5.杜江和向萍認(rèn)為,鄉(xiāng)

33、村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物,以都市居民為目標(biāo)市場,以滿足旅游者娛樂求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,鄉(xiāng)村旅游：是以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村環(huán)境為旅游吸引物，以城市居民為目標(biāo)市場，滿足旅游者的休閑、度假、體驗(yàn)、觀光、娛樂等需求的旅游活動(dòng)。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,拓展知識(shí),鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游、

34、生態(tài)旅游、民俗旅游之間的區(qū)別：,農(nóng)業(yè)旅游,鄉(xiāng)村旅游,民俗旅游,生態(tài)旅游,不等同，不互屬，相互交叉關(guān)系。,（一）鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游1、什么是農(nóng)業(yè)旅游 農(nóng)業(yè)旅游是對應(yīng)于工業(yè)旅游而言的，是農(nóng)業(yè)功能拓展的一種形式。它把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村空間吸引游客前來觀賞、游覽、休閑、體驗(yàn)、購物的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即以農(nóng)、林、牧、副、魚等廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)開發(fā)旅游產(chǎn)品，并為游客提供特色服務(wù)的旅游業(yè)的統(tǒng)稱,2、兩者的區(qū)別聯(lián)系

35、 鄉(xiāng)村旅游是從廣義的范圍來界定的，內(nèi)容涵蓋了鄉(xiāng)村生活和生產(chǎn)的各個(gè)方面，而農(nóng)業(yè)旅游是從產(chǎn)業(yè)的角度來界定的，是對農(nóng)業(yè)功能的再挖掘，是農(nóng)業(yè)多功能特性的一個(gè)表現(xiàn)。 兩者不是等同關(guān)系，也不是互屬關(guān)系，而是交叉關(guān)系，其交叉的部分是鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游。鄉(xiāng)村旅游中有農(nóng)業(yè)旅游形式，農(nóng)業(yè)旅游包括鄉(xiāng)村類農(nóng)業(yè)旅游與都市類農(nóng)業(yè)旅游。,（二）鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游1、什么是生態(tài)旅游 生態(tài)旅游發(fā)展于上世紀(jì)90年代，在過去的20年間已在全球范圍內(nèi)迅速發(fā)展，

36、并呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。 1983年國際自然保護(hù)聯(lián)盟特別顧問謝貝洛斯.拉斯喀瑞首次提出“生態(tài)旅游”，其中包括兩個(gè)要點(diǎn)：其一，生態(tài)旅游的對象是自然景物；其二，生態(tài)旅游的對象不應(yīng)受到破壞。 1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把生態(tài)旅游定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。,關(guān)于生態(tài)旅游的的確切定義國內(nèi)還沒有形成共識(shí)，可以從兩個(gè)角度分析理解：從宏觀角度看，是一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)管理系統(tǒng)，以可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)論思想

37、為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三方面綜合效益的最大化；從微觀角度看，生態(tài)旅游是一種旅游活動(dòng)形式或 旅游產(chǎn)品，通過開發(fā)、保護(hù)和消費(fèi)等活動(dòng)實(shí)現(xiàn)政府、開發(fā)商、旅游者及社區(qū)居民等相關(guān)主題行為的協(xié)調(diào)發(fā)展,2、二者的區(qū)別與聯(lián)系 鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游都十分注重生態(tài)的發(fā)展和保護(hù)，但是生態(tài)旅游不僅是指在旅游過程中欣賞美麗的景色，更強(qiáng)調(diào)的是一種行為和思維方式，即保護(hù)性的旅游。參加生態(tài)旅游的人們在欣賞自然美色的同時(shí)，要注意不以個(gè)人一己意志強(qiáng)加于自然和其他生命，

38、敬天惜物。生態(tài)旅游對游客知識(shí)層面的要求層次較高，是一種較為小眾的旅游形式。是一種專業(yè)性質(zhì)的旅游，強(qiáng)調(diào)生態(tài)的自我發(fā)展。 鄉(xiāng)村旅游對游客的知識(shí)層次沒有過高的要求，是一種較為普遍的大眾旅游形式。鄉(xiāng)村對于生態(tài)環(huán)境是保護(hù)，即不破壞，生態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的條件和基礎(chǔ)，保護(hù)是為了更好的發(fā)展。,（三）鄉(xiāng)村旅游與民俗旅游 “民俗”作為獨(dú)立人文學(xué)科的專有名稱，自英國民俗學(xué)會(huì)創(chuàng)始人湯姆斯于1846年正式提出。民俗學(xué)者對民俗的概念界定歸納起來即為：民俗

39、是創(chuàng)造于民居又傳承于民居的與人類生活關(guān)系密切的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。其包涵三層意思：民俗的創(chuàng)造者是民間大眾；二是民俗是一種傳統(tǒng)文化；三是民俗存在于我們生活當(dāng)中。,從民俗的定義來看，民俗旅游就應(yīng)該是與城鄉(xiāng)民眾密切相關(guān)的民俗傳承事項(xiàng)為旅游對象的旅游活動(dòng)。它是指人們離開慣常住地，到異地去以地域民俗事象為主要觀賞內(nèi)容而進(jìn)行的文化旅游活動(dòng)的總和。形成時(shí)間上有傳統(tǒng)與現(xiàn)代之分，地域上有城市和鄉(xiāng)村之分。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,

40、(1)鄉(xiāng)村性。鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)內(nèi)容有別于城市旅游，它是以濃重的鄉(xiāng)村性來吸引廣大游客的。(2)參與性。區(qū)別于城市旅游等偏向純觀光的旅游方式，鄉(xiāng)村旅游具有很強(qiáng)的參與性。游客到達(dá)目的地后，除了欣賞農(nóng)村優(yōu)美的田園自然風(fēng)光外，更可以親自參與到一系列的活動(dòng)中。(3)差異性。鄉(xiāng)村旅游的差異性著重體現(xiàn)在地域和季節(jié)兩個(gè)方面。在地域方面，由于氣候條件、自然資源、習(xí)俗傳統(tǒng)等的不同，使不同地方的鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)內(nèi)容體現(xiàn)出很大的差異性。在季節(jié)方面，由于農(nóng)業(yè)活

41、動(dòng)在很大程度上依賴于季節(jié)，因此，隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)變，各鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容也體現(xiàn)出明顯的季節(jié)性。,鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn),點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,(4)目標(biāo)市場是城鎮(zhèn)居民。鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)就在于其濃重的鄉(xiāng)村氣息，因此這種旅游形式對于生活在農(nóng)村的人并不具有吸引力。(5)費(fèi)用低。鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營主體是農(nóng)民，旅游資源也是大多依賴于現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源，不用進(jìn)行大量的投資就可投入使用而獲得經(jīng)濟(jì)收益，因此屬于投資少又見效快的旅游方式。也正

42、因?yàn)槌杀据^低，游客在進(jìn)行消費(fèi)時(shí)所支出的費(fèi)用也相對較低，無論是住宿、餐飲還是交通，都比城市旅游的開支低得多。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,三、什么叫鄉(xiāng)村旅游,（一）鄉(xiāng)村旅游的概念（二）中外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展（三）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營的模式,中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,中國鄉(xiāng)村旅游的起源 關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的起源在我國存在不同的說法： 一種說法認(rèn)為是從1987年四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村發(fā)展中國最早的“農(nóng)家樂”旅游開始；

43、 一種說法認(rèn)為是萌芽與20世紀(jì)50年代，出于外事接待的需要，在山東石家莊率先展開鄉(xiāng)村旅游； 一種說法認(rèn)為在20世紀(jì)80年代后期，為招商引資，深圳首先舉辦了國內(nèi)第一屆荔枝節(jié)，隨后又開辦采摘園，各地紛紛效仿；,目前國內(nèi)學(xué)者較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)是我國鄉(xiāng)村旅游，開始于上世紀(jì)80年代。 1998年國家旅游局推出“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”，與大自然親近為主題的“華夏城鄉(xiāng)游”，鄉(xiāng)村旅游在全國范圍內(nèi)廣泛發(fā)展起來 2001年國

44、家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為本年的工作重點(diǎn)，在全國推行農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。,2005年1月公布了首批全國工農(nóng)業(yè)旅游306個(gè)示范點(diǎn)名單，其中農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)就有203個(gè)，2006年底達(dá)359個(gè),2006年國家旅游局確定該年度宣傳主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”，提出了“新農(nóng)村、新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚”的發(fā)展口號(hào)。,,我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)

45、展,,國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況 18世紀(jì)后半期，鄉(xiāng)村旅游作為一種社會(huì)休閑活動(dòng)而正式出現(xiàn)在歐洲。1865年意大利“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會(huì)”的成立，標(biāo)志著鄉(xiāng)村旅游的誕生。十九世紀(jì)八十年代開始大規(guī)模發(fā)展，而真正意義上大眾化的鄉(xiāng)村旅游則起源于20世紀(jì)60年代的西班牙。20世紀(jì)70年代后,鄉(xiāng)村旅游在美國和加拿大等發(fā)達(dá)國家農(nóng)村地區(qū)進(jìn)入快速成長期。鄉(xiāng)村旅游對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了非常重要的作用。,,目前鄉(xiāng)村旅游在德國、奧地利、英國、法國、西班牙、美

46、國、日本等發(fā)達(dá)國家已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道。國外鄉(xiāng)村旅游的類型主要有以下幾種：（一）觀光型鄉(xiāng)村旅游 （二）休閑型鄉(xiāng)村旅游（三）鄉(xiāng)村文化旅游,（一）觀光型鄉(xiāng)村旅游     觀光型鄉(xiāng)村旅游指以優(yōu)美的鄉(xiāng)村綠色景觀和田園風(fēng)光及獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程作為旅游吸引物，吸引城市居民前往參觀、參與、購物和游玩。它主要有兩種形式：傳統(tǒng)型、科技型。     1、傳統(tǒng)型鄉(xiāng)

47、村觀光旅游    傳統(tǒng)型鄉(xiāng)村觀光旅游主要以不為都市人所熟悉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程作為賣點(diǎn)，特別是特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程。觀光型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要想具有長久的生命力，必須突出特色，需要充分利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游資源優(yōu)勢以塑造特色產(chǎn)品。澳大利亞葡萄酒旅游。村莊旅游法國人喜愛的一種旅游休閑方式。 以色列北部一個(gè)地處沙漠的村莊用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的沙果(一種極耐旱的水果)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，游客可以在品嘗沙果的同時(shí)做沙療(一種把身子埋在熱沙里治風(fēng)濕

48、病的方法)，每年的游客量超過二十萬。,,２、科技型鄉(xiāng)村觀光旅游　主要是利用現(xiàn)代高科技手段建立小型的農(nóng)、林、牧生產(chǎn)基地，既可以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品，又給旅游者提供了游覽的場所。新加坡將高科技農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，興建了十個(gè)農(nóng)業(yè)科技公園。農(nóng)業(yè)公園內(nèi)應(yīng)用最新科學(xué)技術(shù)管理，各種設(shè)施造型藝術(shù)化，合理安排作物種植，精心布局娛樂場所。養(yǎng)魚池由配有循環(huán)處理系統(tǒng)的“水道”組成；菜園由造型新穎的栽培池組成，里面種上各種蔬菜，由計(jì)算機(jī)控制養(yǎng)分；田間林蔭大道的兩邊也種

49、上了各種瓜果。美國則建立了多處供觀光的基因農(nóng)場，用基因方法培植馬鈴薯、薯茄，在發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)也在向游客普及基因科學(xué)知識(shí),（二）休閑型鄉(xiāng)村旅游    休閑型鄉(xiāng)村旅游指以鄉(xiāng)村旅游資源為載體，以形式多樣的參與性旅游活動(dòng)為主要內(nèi)容，以滿足游客休閑娛樂、身心健康、自我發(fā)展等需求的旅游類型。休閑型鄉(xiāng)村旅游與觀光型鄉(xiāng)村旅游的最大區(qū)別在于它主要滿足旅游者的健康、娛樂、放松、享受等高層次需求，因此在產(chǎn)品特色上更加突出休閑

50、度假主題，服務(wù)內(nèi)容以康體、休閑、娛樂為主，產(chǎn)品表現(xiàn)形式更加強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新、互動(dòng)以及知識(shí)性。它主要包括三種類型：休閑娛樂型、康體療養(yǎng)型、自我發(fā)展型。    １、休閑娛樂型鄉(xiāng)村旅游    休閑娛樂型鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代都市人為了緩解工作生活壓力、利用假日外出進(jìn)行令精神和身體放松的一種較高層次的旅游形式，娛樂需求成為旅游者基本的旅游需求之一。國外在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)積極開發(fā)娛樂性強(qiáng)、互動(dòng)參與性

51、大、表現(xiàn)形式新穎的休閑娛樂項(xiàng)目以滿足游客多層次需求。,2、康體療養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游　隨著旅游者越來越關(guān)注旅游產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，國外許多鄉(xiāng)村旅游目的地有針對性地強(qiáng)化了其產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如體檢、按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村度假項(xiàng)目。3、自我發(fā)展型鄉(xiāng)村旅游　自我發(fā)展型鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村度假地為旅游者提供一個(gè)輕松舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過團(tuán)隊(duì)合作交流、自主探索學(xué)習(xí)等方式而不是專業(yè)人士做教練，讓游客在沒有任何壓力的情況下學(xué)習(xí)新知識(shí)、熟練新技能

52、，既享受了輕松的休閑，又學(xué)習(xí)到了知識(shí)。日本的觀鳥旅游。 美國的農(nóng)場、牧場旅游這種兼有娛樂和教育培訓(xùn)意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式深受旅游者歡迎，成為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢。,（三）鄉(xiāng)村文化旅游鄉(xiāng)村文化旅游是以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)民族文化為主題，將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合的旅游類型。它有助于深度挖掘鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，滿足旅游者文化旅游需求，提升產(chǎn)品檔次。匈牙利是鄉(xiāng)村文化旅游的典范，其開發(fā)的鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品使游人在領(lǐng)略匈牙

53、利田園風(fēng)光的同時(shí)，在鄉(xiāng)村野店、山歌牧笛、鄉(xiāng)間野味中感受到豐富多彩的民俗風(fēng)情，欣賞充滿情趣的文化藝術(shù)以及體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。西班牙開發(fā)的滿足游客多種文化需求的文化旅游線路，很多就是以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品為重要組成部分，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,三、什么叫鄉(xiāng)村旅游,（一）鄉(xiāng)村旅游的概念（二）中外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展（三）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與經(jīng)營的模式,鄉(xiāng)村旅游目前經(jīng)營開發(fā)

54、模式,（以活動(dòng)主題劃分）①以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游。②以農(nóng)莊旅游或農(nóng)場旅游為主，包括休閑農(nóng)莊，觀光果園、茶園、花園，休閑漁場，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長見識(shí)為主題的鄉(xiāng)村旅游。③以鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化的鄉(xiāng)村旅游。④以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型鄉(xiāng)村旅游。,,,,,,,鄉(xiāng)村旅游的主要開發(fā),鄉(xiāng)村旅游,休閑農(nóng)場,,民俗文化村,,鄉(xiāng)村俱樂部,,森林

55、公園,,渡假區(qū)（村）,,觀光購物農(nóng)園模式,,鄉(xiāng)村旅游目前經(jīng)營開發(fā)模式,由于我國地域廣闊，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平極不平衡，鄉(xiāng)村旅游業(yè)在全國發(fā)展也呈現(xiàn)不均衡狀態(tài)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式也存在差異。1、個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營模式2、農(nóng)戶＋農(nóng)戶模式3、公司＋農(nóng)戶模式4、公司＋社區(qū)＋農(nóng)戶模式5、政府＋公司＋農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)＋旅行社模式6、股份制模式,1、個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營模式個(gè)體農(nóng)戶經(jīng)營模式是最簡單最初級的一種模式，它主要以農(nóng)民為經(jīng)營主體，農(nóng)民自主經(jīng)營，通過對自己

56、經(jīng)營的農(nóng)牧果場進(jìn)行改造和旅游項(xiàng)目的建設(shè)，使之成為一個(gè)完整意義的旅游景區(qū)（點(diǎn)），能完成旅游接待和服務(wù)工作。通常呈規(guī)模小、功能單一、產(chǎn)品初級等特點(diǎn)。通過個(gè)體農(nóng)莊的發(fā)展，吸納附近閑散勞動(dòng)力，通過手工藝、表演、生產(chǎn)等形式加入到服務(wù)業(yè)中，形成以點(diǎn)帶面的發(fā)展模式。,2、農(nóng)戶＋農(nóng)戶模式 此種模式是由農(nóng)戶帶動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶之間自由合作，共同參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)經(jīng)營。這也是一種初級的早期模式，通過農(nóng)戶之間的合作，達(dá)到資源共享的目的。在遠(yuǎn)離市場的鄉(xiāng)村，農(nóng)民對

57、于企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游存在顧慮，大多數(shù)農(nóng)民不愿把自己的土地或資金交給企業(yè)管理，他們更信任“示范戶”。通常是“開拓戶”，首先開發(fā)鄉(xiāng)村旅游并獲得成功，在他們的示范帶動(dòng)下，農(nóng)戶紛紛加入旅游接待的行列。這種模式投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實(shí)，游客花費(fèi)少還能體驗(yàn)最真的本地習(xí)俗和文化。但受管理水平和資金投入的影響，通常旅游帶動(dòng)效應(yīng)有限。,3、公司＋農(nóng)戶模式 此模式的主要特點(diǎn)是公司開發(fā)，經(jīng)營與管理，農(nóng)戶參與，公司直接與農(nóng)戶聯(lián)系合作。這種模

58、式的形成通常是以公司買斷農(nóng)戶的土地經(jīng)營權(quán)，通過分紅的形式讓農(nóng)戶受益。它是在發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐中，由高科技種養(yǎng)業(yè)推出的經(jīng)營模式，因其充分考慮了農(nóng)戶利益，在社區(qū)全方位參與中帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。它在開發(fā)濃厚的鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，充分利用了農(nóng)戶的閑置資產(chǎn)、富裕勞動(dòng)力，豐富的農(nóng)事活動(dòng)，向游客展示了真實(shí)的鄉(xiāng)村文化。同時(shí)，通過引進(jìn)旅游公司的管理，對農(nóng)戶的接待服務(wù)進(jìn)行示范，避免不良競爭損害游客的利益。但這種模式也存在一定的缺點(diǎn)。,4、公司＋社區(qū)＋農(nóng)戶模式

59、 特點(diǎn)是公司只與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，即村委會(huì)合作，由村委會(huì)組織農(nóng)戶參與鄉(xiāng)村旅游。同時(shí)公司負(fù)責(zé)農(nóng)戶的專業(yè)培訓(xùn)和規(guī)范農(nóng)戶的旅游經(jīng)營行為。典型代表是湖南省瀏陽市“中源農(nóng)家”。5、政府＋公司＋農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)＋旅行社模式 這種模式的特點(diǎn)是發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，通過合理分享利益，避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化，增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏校瑥亩鵀槁糜慰沙掷m(xù)發(fā)展鑒定基礎(chǔ)。同時(shí)推進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)村弱勢群體提供就業(yè)機(jī)會(huì)。,6、股份制

60、模式 為了合理開發(fā)旅游資源，保護(hù)鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)境，可以根據(jù)資源的產(chǎn)權(quán)將鄉(xiāng)村旅游資源界定為國家產(chǎn)權(quán)、鄉(xiāng)村集體產(chǎn)權(quán)、村民小組產(chǎn)權(quán)和農(nóng)戶個(gè)人產(chǎn)權(quán)四種產(chǎn)權(quán)主體。在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時(shí)可以采取國家、集體和農(nóng)戶個(gè)體合作，把旅游資源、特殊技術(shù)、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化為股本，受益按股份紅與按勞分紅相結(jié)合，進(jìn)行股份合作制經(jīng)營。 企業(yè)通過公積金的積累完成擴(kuò)大再生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生態(tài)保護(hù)與恢復(fù)，以及相應(yīng)設(shè)施的建設(shè)。通過公益基金的形式鄉(xiāng)村的公益事業(yè)，以及維持居民參與機(jī)制的運(yùn)行

61、等。通過股份制鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，把居民的責(zé)、權(quán)、利有機(jī)結(jié)合，引發(fā)居民自覺參與生態(tài)資源的保護(hù)，保證鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的策略,1、以市場需求為導(dǎo)向，滿足多元需求2、品牌特色化，提升競爭力3、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瑝汛筻l(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì),點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,（一）以市場需求為導(dǎo)向，滿足多元需求,鄉(xiāng)村景區(qū)民俗旅游村休閑度假村觀光農(nóng)業(yè)示范園鄉(xiāng)村

62、節(jié)事………,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,（一）以市場需求為導(dǎo)向，滿足多元需求,觀光休閑度假康體娛樂療養(yǎng)………,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,（一）以市場需求為導(dǎo)向，滿足多元需求,一村一品一戶一特,案例：日本一村一品,大分縣本匠村——雪子壽司,案例：日本一村一品,大分縣——品嘗肥牛大喊大叫大會(huì),案例 ：日本一村一品,群馬縣川場村——世田谷區(qū)民健康,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文

63、本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例 ：日本一村一品,啟示：1、因地制宜，開發(fā)具有地方特色的“精品” 或“拳頭產(chǎn)品”，打入國內(nèi)和國際市場。 2、創(chuàng)意與品牌塑造想結(jié)合，提升價(jià)值與效益。 3、城鄉(xiāng)交流促進(jìn)綠色休閑和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,“旅游+”時(shí)代，要強(qiáng)化創(chuàng)新“一村一品”不局限于“一村一農(nóng)產(chǎn)品”?！耙黄贰笨梢允莾?yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，

64、也可以是特色景觀，文化、旅游、商貿(mào)、餐飲、休閑等特色項(xiàng)目，還可以是特色農(nóng)產(chǎn)品、特色景觀、特色項(xiàng)目的組合。所謂“品”，應(yīng)是具有本地特色、打上本地烙印的產(chǎn)品、品種、品質(zhì)（品位）和品牌。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,（二）品牌特色化，提升競爭力,品牌化發(fā)展是鄉(xiāng)村旅游保持持久競爭力的源泉。以鄉(xiāng)村原有風(fēng)土、人物、風(fēng)景、風(fēng)俗為吸引物，挖掘鄉(xiāng)村旅游特色（農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民），是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。,特色化發(fā)展是競爭

65、的一個(gè)有效手段 在特色建設(shè)方面，很多農(nóng)村都走過一段彎路。很多農(nóng)民有錢的第一件事就是將房子裝修成城里的樣子，認(rèn)為搞得像城市一樣，就可以吸引城里人，但是城里人恰恰是厭倦了城市的鋼筋混凝土，才追求鄉(xiāng)村旅游。當(dāng)然有些差異，在旅游接待過程中應(yīng)適當(dāng)取舍。例如山東等地的勸酒習(xí)俗。 目前，鄉(xiāng)村旅游成為一種潮流，爭奪客源的競爭非常激烈。在這種情況下，鄉(xiāng)村旅游必須重視品牌效應(yīng)，通過突出重點(diǎn)，創(chuàng)立一批品牌，以增強(qiáng)市場競爭

66、力。,www.themegallery.com,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,世界第一大旅游入境地——法國，旅游主要由四大產(chǎn)品體系構(gòu)成： 1、以濱海游為主體的藍(lán)色旅游 2、以美麗鄉(xiāng)村風(fēng)光、土特產(chǎn)品為主要吸引物的鄉(xiāng)村旅游 3、以高山滑雪為特點(diǎn)的白色旅游 4、以巴黎等城市名勝古跡為代表的城市旅游鄉(xiāng)村旅游游客量近年來已躍居第二位，僅次于藍(lán)色旅游,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊

67、添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,普羅旺斯香薰之旅,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,波爾多葡萄酒之旅,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,

68、點(diǎn)擊添加文本,案例：法國鄉(xiāng)村旅游,啟示： 1、從產(chǎn)業(yè)到旅游品牌，并上升為一種生活方式的代名詞。 2、注重產(chǎn)業(yè)鏈的上下深度延展，并形成深入人心的旅游品牌。 3、注重旅游產(chǎn)品的原真性和唯一性，構(gòu)筑品牌化的產(chǎn)品體系。 4、最大限度的發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)功能，解決農(nóng)村發(fā)展問題。,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,點(diǎn)擊添加文本,（三）產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瑝汛筻l(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì),產(chǎn)業(yè)化是鄉(xiāng)村旅游橫向和縱向發(fā)展的趨勢。