超市銷售分析報表

1、超市銷售分析報表商品周轉(zhuǎn)率1、什么是周轉(zhuǎn)率所謂周轉(zhuǎn)率即是指商品從入庫到售出所經(jīng)過的時間和效率。衡量商品周轉(zhuǎn)水平的最主要指標(biāo)是：周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)天數(shù)2、計(jì)算方法周轉(zhuǎn)次數(shù)指一年中，庫存（配送中心和店鋪）能夠周轉(zhuǎn)幾次，計(jì)算公式為：周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷售額平今年庫存額平均庫存=（期初庫存期末庫存）2周轉(zhuǎn)天數(shù)表示庫存周轉(zhuǎn)一次所需的天數(shù)，計(jì)算公式為：周轉(zhuǎn)天數(shù)=365天周轉(zhuǎn)次數(shù)3、商品周轉(zhuǎn)率的不同表示法由于使用周轉(zhuǎn)率的各不相同，可按下列各種方法，來斟酌變更分子

2、的銷售額和分母的平均庫存額。⑴用銷售來計(jì)算，這種方法便于采用售價盤存法的單位。⑵用成本來計(jì)算，這種方法便于觀察銷售庫存額及銷售成本的比率。⑶用銷售量來計(jì)算，這種方法用于訂立有關(guān)商品的變動。⑷用銷售金額來計(jì)算，這種方法便于周轉(zhuǎn)資金的安排。⑸用利益和成本計(jì)算，這種方法以總銷售額為分子，用手頭平均庫存額為分母，且用成本（原價）計(jì)算，使用此方法，商品周轉(zhuǎn)率較大，這是由于銷售額里面多包含了應(yīng)得利潤部分金額的緣故。商品周轉(zhuǎn)率的方法算式1、商品周轉(zhuǎn)率

3、數(shù)量法：商品周轉(zhuǎn)率=商品出庫綜合／平均庫存數(shù)2、商品周轉(zhuǎn)率金額法：商品周轉(zhuǎn)率=全年純銷售額（銷售價）／平均庫存額（購進(jìn)價）商品周轉(zhuǎn)率=總進(jìn)價額／平均庫存商品（購進(jìn)價）商品周轉(zhuǎn)率=銷售總額／改為銷售價的平均庫存額3、商品周轉(zhuǎn)周期（天）商品周轉(zhuǎn)周期=（平均庫存額／純銷售額）365主管人員或負(fù)債具體工作人員可以根據(jù)這5個公式來計(jì)算不同種類、不同尺寸、不同色彩（顏色）、不同廠商或批發(fā)商的商品周轉(zhuǎn)率，調(diào)查“銷路較好”和“銷路欠佳”的傷心，一次來改

4、善商品管理并增加利潤。提高商品周轉(zhuǎn)水平是一個系統(tǒng)工程，核心是兩個內(nèi)容。一個是有效的商品評價體系，如進(jìn)行2／8分析或／ABC分析，進(jìn)行商品的汰換，剔除滯銷品；采用商品貢獻(xiàn)率比較法（商品貢獻(xiàn)率=銷售占比毛利率）衡量商品的重要程度；通過品類管理技術(shù)的應(yīng)用來改善商品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)庫存管理等。另一個是提高供應(yīng)鏈的速度，包括建立完善信息管理系統(tǒng)，提高效率；努力實(shí)現(xiàn)快速反饋，加快銜接速度；加強(qiáng)物流配送能力，提高周轉(zhuǎn)效率。周轉(zhuǎn)加快直接關(guān)系到資金的使用效率的

5、提高，同事庫存減少，費(fèi)用降低?！窠徊姹嚷式徊姹嚷?毛利率周轉(zhuǎn)率交叉比率通常以每季為計(jì)算周期，交叉及周轉(zhuǎn)率，其比率低的優(yōu)先淘汰商品，交叉比率數(shù)值的毛利率；⑷若有構(gòu)成比相同的部門，應(yīng)發(fā)展高毛利率的商品。但是不能完全絕對為了提高綜合毛利率，而使銷售構(gòu)成比下降。要對不同個性、特性、用途的商品進(jìn)行有效的組合，能夠滿足顧客的各種需求，使綜合毛利有所增長。五、經(jīng)營指標(biāo)：超市情況設(shè)定經(jīng)營指標(biāo)及達(dá)成率，以決定商品的庫存。各部門商品的庫存是否適當(dāng)，庫存是否

6、能有效發(fā)揮效率等，這種商品成績判定的指標(biāo)握們謂之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率，交叉比率最少也要確保在200，如果為100，是指得到與商品投入資本相同數(shù)額的毛利，如果將風(fēng)險負(fù)擔(dān)、滯銷商品及損耗計(jì)算在內(nèi)的話，就談不上效益了。各部門的目標(biāo)交叉比率先由公司總部統(tǒng)一設(shè)定，然后各門店根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整設(shè)定各部門的目標(biāo)銷售額，計(jì)算其應(yīng)有的庫存量。計(jì)算方法：假設(shè)有一部門銷售目標(biāo)a為154萬元，銷售占比b為15.7%，交叉比率c為133

7、%，目標(biāo)毛利率d為15%，那么貢獻(xiàn)毛利率為e=bd=15.7%15%=2.355%目標(biāo)周轉(zhuǎn)率f=cd=13315=8.87次，目標(biāo)庫存g=af=1548.87=17.36萬元。周報表作為過去時間段的報表，通過分析我們應(yīng)大膽而有預(yù)見性的預(yù)測，以使我們的超市周報起到真正成為經(jīng)營決策及行動計(jì)劃的來源，使超市的每一項(xiàng)決策都腳踏實(shí)地，真正做到數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，周銷售數(shù)據(jù)分析決定超市行動計(jì)劃成功的關(guān)鍵。超市銷售數(shù)據(jù)分析與實(shí)用報表管理第一節(jié)超市經(jīng)營管理

8、決策依據(jù)——數(shù)據(jù)化管理超市的核心管理技術(shù)是數(shù)據(jù)化管理，一品一碼單品進(jìn)銷存核算，對超市電腦管理，一品一碼的有效分析，成為超市管理決策的核心，是采購和門店管理的重要環(huán)節(jié)。數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？——數(shù)據(jù)的采集，報表是數(shù)據(jù)分析的重要工具。1、信息系統(tǒng)權(quán)限查詢2、電腦中心提供正確掌握信息系統(tǒng)的操作方法，看得懂報表所表達(dá)的信息?！駭?shù)據(jù)化管理數(shù)據(jù)是怎樣抽取出來的呢？數(shù)據(jù)的分類1、直接數(shù)據(jù)=商品進(jìn)、銷、存等實(shí)際數(shù)據(jù)。2、間接數(shù)據(jù)=客流量、客單價、來客