中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項整治工作總結(jié)(3)

1、中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項整治工作總結(jié)為認真貫徹落實自治區(qū)食品安全委員會關于進一步加強酒類質(zhì)量安全，”兩節(jié)“期間食品安全專項整治工作精神，凈化肉類、酒類市場，確保中秋、國慶”兩節(jié)“期間人民群眾吃上”放心肉“，吃上放心月餅，根據(jù)凌云縣食品安全委員會辦公室文件，凌食安辦[]1號的通知要求，我鄉(xiāng)高度重視，加強領導，深入開展安全大檢查。一、主要工作措施（一）加強領導，精心組織為做好這次食品安全大檢查工作，我鄉(xiāng)成立了食品安全檢查工作領導委員會，

2、以為主任，、、為副主任，、、、、、、、、、為委員的食品安全檢查工作領導委員會。加強領導，精心組織兩節(jié)期間食品安全檢查工作，認真落實各項監(jiān)管措施，確保監(jiān)管到位。（二）加大宣傳，營造氛圍在中秋、國慶”兩節(jié)“前，我鄉(xiāng)采取拉橫幅、發(fā)傳單等多種形式開展了食品安全宣傳活動，主要宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰條例》等，通過宣傳進一步提高群眾的安全意識和消費理念，營造全社會共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。（三）狠抓檢查，集中整治1.加強安全檢查力度。為凈化

3、節(jié)日市場，務實兩節(jié)期間食品安全工作，我鄉(xiāng)食品安全檢查工作領導組，共出動工作人員18余人次，對我鄉(xiāng)的生豬屠宰點，10余戶鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬肉銷售攤點、快銷食品流通市食堂廚房沒有做到經(jīng)常打掃，環(huán)境衛(wèi)生有待改善。三、下步工作方向1、強化監(jiān)管力度。一是加大對生豬屠宰點的監(jiān)管力度，嚴厲打擊私屠濫宰和屠宰病害豬的違法行為，保證上市肉品質(zhì)量安全；二是嚴把熟食品流通關，重點監(jiān)管農(nóng)村和我鄉(xiāng)集鎮(zhèn)上的熟食品流通銷售，嚴厲查處假冒偽劣，過期變質(zhì)的食品，保證人民群眾飲食安全

4、。三是加大檢查工作力度，全面開展對屠宰點、日常食品經(jīng)營戶進行隱患排查治理工作，做到不留盲區(qū)、不留死角。2、狠抓責任落實。食品安全始終是民生大事，是社會熱點，要切實抓好農(nóng)村食品安全專項檢查工作的組織實施，進一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感，切實加強食品安全檢查工作的領導，嚴格責任落實，切實履行監(jiān)管職責，確保肉類、熟食品安全。3、完善舉報制度。完善舉報投訴制度，動員全社會力量參與監(jiān)督肉類、快銷熟食品安全生產(chǎn)工作，及時受理各種違法行為舉報