飲用水與健康

1、2024/3/24,筑龍給排水,1,飲用水與健康,2024/3/24,筑龍給排水,2,第 一 節(jié),飲用水的環(huán)境健康學(xué)意義,2024/3/24,筑龍給排水,3,水是人體生理活動必需物質(zhì) 水參與體內(nèi)物質(zhì)代謝 飲用水水質(zhì)不良對健康影響,飲用水的環(huán)境健康學(xué)意義,2024/3/24,筑龍給排水,4,第 二 節(jié),飲用水污染與疾病,2024/3/24,筑龍給排水,5,內(nèi)容大綱一、介水傳染病二、生物地球化學(xué)性疾病三、化學(xué)性污染對健康影響

2、四、飲水氯化副產(chǎn)物與健康的關(guān)系五、高層建筑二次供水污染與健康問題,2024/3/24,筑龍給排水,6,一、介水傳染病 water borne infections disease,主要的病原體 1.細菌 引起的介水傳染病有霍亂和副霍亂； 傷寒和副傷寒；痢疾等 。 2.病毒 引起的介水傳染病有傳染性肝炎，脊 髓灰質(zhì)炎，傳染性眼結(jié)膜炎等。 3.寄生蟲

3、 引起的介水傳染病有阿米巴痢疾，血 吸蟲病，胃腸炎等。,2024/3/24,筑龍給排水,7,病因 1.水源受污染后，未經(jīng)凈化消毒或凈化消毒 不徹底，直接供居民飲用。 2.處理后的飲用水重新被病原體污染流行特點 1.流行呈爆發(fā)型，多數(shù)病人多集中在同一潛 伏期內(nèi)； 2.病例的分布與供水范圍一致，絕大多數(shù)患 者都有飲用同一水源的歷史； 3.多發(fā)生在農(nóng)村分散式給水地區(qū)，飲生水者 發(fā)病多；,

4、2024/3/24,筑龍給排水,8,二、生物地球化學(xué)性疾病 略,2024/3/24,筑龍給排水,9,三、化學(xué)性污染對健康影響,氰化物 cyanide 1.污染來源 煉焦、電鍍、選礦、染料、化工、醫(yī)藥和合成纖維等工業(yè)上中均用到氰化物，其廢水可導(dǎo)致水污染。 2.作用機制 游離的氰離子與細胞色素氧化酶的含鐵輔基結(jié)合，形成氧化高鐵細胞色素氧化酶，使細胞內(nèi)窒息死亡,2024/3/24,筑

5、龍給排水,10,3.危害急性中毒 主要表現(xiàn)主要為中樞神經(jīng) 缺氧癥狀和體征。臨床上分為四期即前驅(qū)期、呼吸困難期、驚厥期和麻痹期。慢性中毒 主要表現(xiàn)是神經(jīng)衰弱綜合征、運動肌的酸痛和運動障礙。,2024/3/24,筑龍給排水,11,鉻 1.污染來源 電鍍、制革、顏料、冶金、機電化工制藥等生產(chǎn)中均有含鉻廢水和廢渣排出。 2.作用機制 它可使血紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白，造成缺

6、氧。還能抑制某些酶的活性，干擾體內(nèi)氧化、還原、水解過程。并可使蛋白變性、核酸 核蛋白沉淀。3.危害 主要中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛腹瀉血便口腔炎、胃腸道燒灼，并可半有頭痛、頭暈呼吸急促口唇指甲青紫，嚴重者出現(xiàn)少尿或無尿等癥狀。,2024/3/24,筑龍給排水,12,四、飲水氯化副產(chǎn)物與健康關(guān)系,飲水氯化副產(chǎn)物 是指在氯化消毒過程中所產(chǎn)生的鹵化類化合物。 危害 這些有機物已

7、被鑒定為與誘發(fā)人類癌癥有聯(lián)系。這些污染物大都來源于工業(yè)污染，還有一些污染物并非來源于工業(yè)廢水。,2024/3/24,筑龍給排水,13,五、高層建筑二次供水污染與健康問題,高層建筑二次供水又稱加壓供水 。造成二次供水污染的原因 1.二次供水衛(wèi)生管理缺乏系統(tǒng)的、操作性強 的有關(guān)法律法規(guī) 2.日常性衛(wèi)生監(jiān)督不到位。 3.供水單位忽視對供水管網(wǎng)的維護 4.集中式供水加氯消毒不夠。采取主

8、要措施 1.加強對二次供水設(shè)施的設(shè)計施工及所用材 料加強審查 2.加強經(jīng)常性衛(wèi)生管理和監(jiān)督,2024/3/24,筑龍給排水,14,第 三 節(jié),生活飲用水標準及用水量標準,2024/3/24,筑龍給排水,15,一、生活飲用水水質(zhì)標準,標準制定原則 1.流行病學(xué)安全 細菌學(xué)指標符合標準要求防止介水傳染病的流行 2.所含化學(xué)物質(zhì)對人體健康無害 不能引起急慢性中毒

9、，不能產(chǎn)生遠期危害，不能影響子孫后代的健康。 3.保證水的感官性狀良好 人們樂于飲用，不影響人們生活。 4.在經(jīng)濟上可行 選擇指標，確定標準限量時，要經(jīng)濟 技術(shù)合理。,2024/3/24,筑龍給排水,16,制定方法 1.實驗研究①有害物質(zhì)毒性研究有害物質(zhì)穩(wěn)定性研究;②有害物質(zhì)感官性狀影響研;③有害物質(zhì)自凈影響研究。 2.流行病學(xué)研究①宏觀上了解有害物質(zhì)對人群健康影響程度;

10、②某些飲水有關(guān)疾病發(fā)病率，死亡率及健康 效應(yīng)的動態(tài)觀察。 3.快速計算法,2024/3/24,筑龍給排水,17,二、生活用水量標準,“用水量” 在居民區(qū)是指每一每天消耗的平均水量 在工業(yè)企業(yè)是指每一職工每天的生活用水量和淋浴用水量。最高日用水量 指一年中用水量最多的一天的用水量。最高時用水量 指最高日內(nèi)最高小時的用量。日變化系數(shù) 在一年中最高日用水量與平均日用水量的比值稱日變化系

11、數(shù)（kd），時變化系數(shù) 在最高日內(nèi)，最高時用水量與平均日用水量的比值稱時變化系數(shù)（kh）。,2024/3/24,筑龍給排水,18,我國生活飲用水水質(zhì)標準及其指定依據(jù) 1976年修訂《生活飲用水衛(wèi)生標準》 1985年再次修訂《生活飲用水衛(wèi)生標準》 四組，35項。 1994年對其進行了再次修訂，增訂糞大 腸菌群和鋁二項指標，修訂大腸菌群一 項指標等。,2024/3/24,筑龍給排水,19,

12、第 四 節(jié),集中式給水,2024/3/24,筑龍給排水,20,內(nèi)容大綱一、水源選擇的原則二、取水點和取水設(shè)備三、水質(zhì)處理 四、配水管網(wǎng)的衛(wèi)生要求 五、給水的衛(wèi)生防護,2024/3/24,筑龍給排水,21,一、水源選擇的原則,水量充足 應(yīng)能滿足城鎮(zhèn)或居民點的設(shè)計總用水量，并考慮到近期和遠期的發(fā)展。 水質(zhì)良好 水源水質(zhì)經(jīng)水廠處理后能符合生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標準。 便于防護

13、 目的是保證水源水水質(zhì)不受污染 技術(shù)經(jīng)濟上合理,2024/3/24,筑龍給排水,22,二、取水點和取水設(shè)備,地面水的取水點和取水設(shè)備 1．取水點的位置 位于城鎮(zhèn)和工業(yè)企業(yè)的上游； 水深在2.5m～3 m的地段； 保證進水口在離河底約1m，離水面1.5m處2．取水設(shè)備類型岸邊式 適用于河岸地形堅硬、水位高等地點 河床式 適用于河岸較平坦，水位低的地點 活動式 適用于水

14、位漲落幅度大，河岸坡度大 河床穩(wěn)定的地點; 斗槽型 適用于泥沙量大，冬季常有冰塊地點,2024/3/24,筑龍給排水,23,地下水的取水點和取水設(shè)備 1. 取水點的位置深層地下水 選用不透水層較厚的地; 淺層地下水 設(shè)在城鎮(zhèn)工業(yè)企業(yè)污染遠的上游 還要考慮技術(shù)上方便的地點 2. 取水設(shè)備 管井 適用于采取各地層的地下水; 大口井

15、 適用于水深小于20米（地下水埋 藏較淺）含水層薄和不宜打管井 的地點,2024/3/24,筑龍給排水,24,三、水質(zhì)處理,混凝沉淀 1.混凝原理 壓縮雙電層作用、電中和作用、吸附架橋作用 2.混凝劑和助凝劑 混凝劑 1）金屬鹽類混凝劑 硫酸鋁; 三氯化鐵; 硫酸亞鐵 2）分子類混凝劑 聚合氯化鋁; 堿式氯化氯 ; 聚丙烯酰胺 助凝劑

16、 調(diào)節(jié)或改善混凝條件 加大絮凝體粒度，比重和緊密度 氧化及其他作用,2024/3/24,筑龍給排水,25,3．影響混凝效果的因素： 水溫、水中顆粒的性質(zhì)和含量 水的pH值與堿度、水中有機物和溶解性鹽類含量 混凝劑的種類和用量、混凝劑的投加方法,2024/3/24,筑龍給排水,26,過濾 1.原理 篩除作用（機械隔濾作用） 接觸混凝作用（吸附作用）2.影響過

17、濾效果的因素 濾池的進水水質(zhì) 濾層厚度和濾料粒徑 濾速 濾池的類型 濾料的使用時間,2024/3/24,筑龍給排水,27,飲用水的氯化消毒 常用的氯化消毒劑有液態(tài)漂氯、漂白粉，漂白粉精，一氯胺和二氯胺。 有效氯是指含氯化合物中氯的價數(shù)大于-1者成為有效氯，具有殺菌作用 。 1. 氯化消毒原理 氯溶于水 氯及其氯化物水解生成次氯酸。

18、 Cl2+H2O→HOCl+H++Cl-氯的殺菌作用 次氯酸體積小，不帶電荷電，容易通過細胞壁，同時它是一種強氧化劑，能損害細胞膜，使蛋白質(zhì)、RNA、DNA等物質(zhì)釋放出來，并影響多種酶系統(tǒng)，從而使細菌死亡，氯對病毒的作用在于對核酸的致死性損害。,2024/3/24,筑龍給排水,28,2.影響氯化消毒的因素 加氯量和接觸時間： 氯量=需氯量+余氯， 需氯量 殺滅細菌氧化有機物所消耗的氯量 游離性余氯

19、 HOCl和OCl-與水接觸30分鐘后 有0.3-0.5mg/L余氯。 化合性余氯 NH2Cl和NHCl2，要求與水接觸 1-2小時后，有1-2mg/L余氯。水的pH值 HOCl ←→H++OCl 水溫 水溫高，殺菌效果好。 水的渾濁度 渾濁度大的消耗消毒劑的量大。 水中微生物的種類和數(shù)量,2024/3/24,筑龍給排水,29,3.氯

20、消毒方法 （1）普通氯化消毒 （2）氯胺消毒法 （3）折點消毒法 （4）過量消毒法,2024/3/24,筑龍給排水,30,水質(zhì)的特殊處理 1.除臭 :①CLO2或CuSO4 ; ②暴氣法 ; ③ O3或高錳酸鉀 2. 除氟 :①吸附過濾法 ; ②混凝沉淀法; ③電滲析法。 3. 除鐵、除錳 ：①加入強氧化劑; ②暴氣法 4. 苦堿水的淡化 :目前最簡單的方法是蒸餾法,2024/3/24,筑龍給

21、排水,31,四、配水管網(wǎng)的衛(wèi)生要求,配水管網(wǎng)的布置可分為樹枝狀和環(huán)狀兩大類。 配水管材料有金屬和非金屬兩類 ，配水管網(wǎng)的護材料、機械部件均應(yīng)符合衛(wèi)生要求，無論何種管道要求接口嚴密不滲水 。 管道的埋設(shè)應(yīng)盡量避免穿過垃圾堆和毒物污染區(qū)，否則需加強防護 。 給水管埋設(shè)深度應(yīng)在當?shù)貎鼋Y(jié)線以下，以防水凍結(jié)。 生活飲用水的管網(wǎng)不應(yīng)同非飲用水管網(wǎng)連接。,2024/3/24,筑龍給排水,32,五、給水的衛(wèi)生防護,水源衛(wèi)

22、生防護 為了保護水源取水點周圍應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護帶。 水廠及有關(guān)構(gòu)筑物的防護 水廠生產(chǎn)區(qū)以及取水構(gòu)筑物和清水池等外圍10m區(qū)域內(nèi)，不得設(shè)置生活居住區(qū)，飼養(yǎng)廠和滲水廁所；不得堆放垃圾糞便和廢渣和鋪設(shè)污水渠道，并應(yīng)保持良好衛(wèi)生條件和充分綠化。管網(wǎng)系統(tǒng)的防護 清洗和消毒; 撿漏; 管網(wǎng)維持一定的水壓。,2024/3/24,筑龍給排水,33,第 五 節(jié),農(nóng)村分散式給水,,2024/3/24,筑

23、龍給排水,34,一、農(nóng)村給水 rural water supply,優(yōu)先給水地區(qū)的確定 1.飲用水水質(zhì)差 高氟、高砷、水味苦咸或水污染嚴重的地區(qū)。 2.缺水地區(qū) 如取水點大于1000米，爬坡垂直高度大于100米的地區(qū)群眾要求迫切，已經(jīng)制訂可行性改水規(guī)劃，備有資金，物質(zhì)、技術(shù)力量和組織管理能力的地區(qū)。,2024/3/24,筑龍給排水,35,水源選擇 農(nóng)村給水時，水源選擇同樣考慮水

24、量、水質(zhì)、水源防護和技術(shù)經(jīng)濟合理性四項原則。衛(wèi)生部門要積極參與，協(xié)助有關(guān)部門作好水源選擇、衛(wèi)生監(jiān)督、水質(zhì)監(jiān)測、工程驗收等過程。,2024/3/24,筑龍給排水,36,給水系統(tǒng) 分散式給水如大口井、手壓機井 自流井等有條件爭取發(fā)展集中式給水系統(tǒng)。 1.要技術(shù)經(jīng)濟合理原則，盡量采用當?shù)氐?材料，盡量選擇簡單、易行、可靠和耐 久的凈化設(shè)備。 2.水量調(diào)節(jié)系統(tǒng)如水池、水塔等負荷量

25、要 大，以保證供水防止產(chǎn)生負壓。,2024/3/24,筑龍給排水,37,二、飲水凈化器drinking water treatment equipment,凈化器 純水,2024/3/24,筑龍給排水,38,第 六 節(jié),飲用水衛(wèi)生的調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督,2024/3/24,筑龍給排水,39,內(nèi)容大綱一、集中式給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測 和監(jiān)督 二、農(nóng)村給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和 監(jiān)

26、督三、洪澇災(zāi)害期間飲水衛(wèi)生應(yīng)急措施,2024/3/24,筑龍給排水,40,一、集中式給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督,水源衛(wèi)生調(diào)查主要調(diào)查取水點及水源衛(wèi)生防護措施執(zhí)行情況 水廠調(diào)查 1.取水、輸水、蓄水、凈化消毒以及輸配水過 程中是否建立全面管理制度，有否專人負責，執(zhí)行情況如何；2.所用的材料和凈水劑有無污染水質(zhì)，是否經(jīng) 衛(wèi)生部門審批； 3.有關(guān)人員有無定期體檢制度，發(fā)現(xiàn)傳染病和 帶菌者是否及時調(diào)離工作；

27、 4.水廠本身有無必要的水質(zhì)檢驗儀器，設(shè)備和 人員能否對水質(zhì)進行日常檢驗，檢驗資料是 否定期向衛(wèi)生部門和建設(shè)部門報送。,2024/3/24,筑龍給排水,41,水質(zhì)監(jiān)測 1.水源水 以水廠進水口和主要水井為采樣點，采樣每年至少1-2次，特殊情況下應(yīng)增加次數(shù)。監(jiān)測項目分為： 必測項目；選測項目；根據(jù)當?shù)卮嬖诘奈廴疚镞M行選測。 2. 水廠水 以出廠水處為采樣點，采樣每年至

28、少2次，監(jiān)測項目分為：必測項目；選測項目。,2024/3/24,筑龍給排水,42,3. 管網(wǎng)末梢水 采樣點數(shù)按5-5的規(guī)定。分布要有代表性，并可沿用已設(shè)的采樣點。采樣每月至少次，流行病發(fā)生季節(jié)應(yīng)增加次數(shù)。 4. 高位水箱水 采樣點數(shù)按5-6的規(guī)定。 5. 自備給水 采樣點數(shù)占自備水源總數(shù)的5%-10%，其余均應(yīng)按市政供水相同原則確定。,2024/3/24,筑龍給排水,43,二、

29、農(nóng)村給水衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督,水源衛(wèi)生調(diào)查 衛(wèi)生部門要積極參與水源選擇對進行衛(wèi)生調(diào)查，并提出相應(yīng)的水源防護措施。對新的水質(zhì)必須進行全分析。 水質(zhì)監(jiān)測 簡易集中式給水的水質(zhì)監(jiān)測采樣點數(shù)、采樣次數(shù)和監(jiān)測項目，可根據(jù)當?shù)鼐唧w情況，參照集中式給水的要求，有當?shù)匦l(wèi)生部門確定。,2024/3/24,筑龍給排水,44,水性疾病監(jiān)測 水性傳染病的監(jiān)測，主要是收集和匯

30、總本年度疫情資料；調(diào)查和核實由飲水所引起的暴發(fā)性傳染病的次數(shù)、時間、患病人數(shù)以及造成的損失等。 水性地方病的監(jiān)測，是收集和匯總當?shù)氐胤讲≠Y料中記錄的氟病（或缺乏病或砷中毒）的病史、病情、飲用水水質(zhì)以及改水后的病情變化。,2024/3/24,筑龍給排水,45,三、洪澇災(zāi)害期間飲水衛(wèi)生應(yīng)急措施,加強水源防護，重點保護已有的集中 式給水水源運送安全衛(wèi)生飲用水或接引自來水 強化凈化消毒 采用可移動的水