食品安全考試題

1、1、超過(guò)保質(zhì)期限的食品(C)。A、可繼續(xù)銷售B、可降價(jià)銷售C、不能銷售D、可作處理食品銷售2、生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款(C)的賠償金。A、三倍B、五倍C、十倍D、十五倍3、進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合(A)。A、我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B、出口國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)C、美國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)D、雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)4、許可申請(qǐng)人隱瞞真

2、實(shí)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請(qǐng)人在(A)年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。A、1年B、5年C、3年D、4年5、在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識(shí)：(B)。A、英文B、中文C、拼音標(biāo)識(shí)D、其他文字6、聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及(D)。A、適宜人群B、不適宜人群C、功效成分D、治療功能警告并給予（A）以下罰款。A、一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以B、一萬(wàn)以上五

3、萬(wàn)以下C、五千以上一萬(wàn)以下D、一萬(wàn)以上兩萬(wàn)以下11、我國(guó)制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是(A)。A、保證食品安全B、保障食品生產(chǎn)C、保護(hù)食品經(jīng)營(yíng)D、嚴(yán)懲違法行為12、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品或原料時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)(A)。A、食品合格證明文件B、健康證明C、培訓(xùn)證明13、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)中不包括（B）A、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期B、廣告詞C、生