生物化學(xué)考試試卷及答案

1、河南科技學(xué)院2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試《生物化學(xué)》試卷B第１頁共2頁河南科技學(xué)院20142015學(xué)年第二學(xué)期期終考試生物化學(xué)試題（A）適用班級：園林131134注意事項：1.該考試為閉卷考試；2.考試時間為考試周；3.滿分為100分，具體見評分標(biāo)準(zhǔn)。一、名詞解釋（每題3分，共計15分）1、蛋白質(zhì)的變性作用：2、氨基酸的等電點：3、氧化磷酸化：4、乙醛酸循環(huán)：5、逆轉(zhuǎn)錄：2、選擇題（每題1分，共15分）1、蛋白質(zhì)多肽鏈形成α螺

2、旋時，主要靠哪種次級鍵維持（）A：疏水鍵；B：肽鍵：C：氫鍵；D：二硫鍵。2、在蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)中基團分布為（）。A：疏水基團趨于外部，親水基團趨于內(nèi)部；B：疏水基團趨于內(nèi)部，親水基團趨于外部；C：疏水基團與親水基團隨機分布；D：疏水基團與親水基團相間分布。3、雙鏈DNA的Tm較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致（）題號一二三四五總分閱卷人得分得分閱卷人得分閱卷人試卷編號：2015060643A院（系）__________________

3、_專業(yè)_________________班級_____________姓名___________________準(zhǔn)考證號________________________……………………………………密……………………………………封………………………………………………線………………………………………河南科技學(xué)院2014~2015學(xué)年第二學(xué)期期終考試《生物化學(xué)》試卷B第３頁共2頁A速冷B加熱C慢冷D加解鏈酶三、是非判斷題（每題1分，共10分）

4、1核酸和蛋白質(zhì)不同，不是兩性電解質(zhì)，不能進行電泳。2真核細(xì)胞中有些結(jié)構(gòu)基因是不連續(xù)的，即為斷裂基因。3酶原的激活只涉及到蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的變化。4酶的必需基團全部位于酶的活性部位。5氨基酸的共同代謝包括脫氨基作用和脫羧基作用兩個方面。6生物體中ATP的主要來源是通過氧化磷酸化而產(chǎn)生7丙酮酸脫羧酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用。8脂肪主要是作為生物膜結(jié)構(gòu)的主要原料。9脂肪酸從頭合成時需要NADHH╋作為還原反應(yīng)的供氫體。10氨基酸的共同代謝