胃病飲食上要注意以下13條原則

1、得了胃病飲食上要注意以下13條原則：（1）少吃油炸食物）少吃油炸食物因為這類食物不容易消化，會加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。（2）少吃腌制食物）少吃腌制食物這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。（3）少吃生冷、刺激性食物）少吃生冷、刺激性食物生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。（4）規(guī)律飲食）規(guī)律飲食研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，

2、有助于消化腺的分泌，更利于消化。（5）定時定量）定時定量要做到每餐食量適度，每日3餐定時。（6）溫度適宜）溫度適宜飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。（7）細(xì)嚼慢咽）細(xì)嚼慢咽以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。（8）飲水擇時）飲水擇時最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。（9）注意防寒）注意防寒胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保

3、暖不要受寒。（10）避免刺激）避免刺激不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。（11）補充維生素）補充維生素C維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。（12）戒酸性食物）戒酸性食物酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的

4、刺激，所以并不一定要禁止食用。（13）戒產(chǎn)氣性食物）戒產(chǎn)氣性食物有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。富含維生素富含維生素C的水果蔬菜有哪些的水果蔬菜有哪些富含維生素C的水果蔬菜有哪些第一層：鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子100克中的維生素C含量超過100毫克第二層：青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花100克中維生素C含量超過50毫克No.6青花菜614株

5、96No.7草莓1006粒80No.8橘子1301個78No.9芥藍菜花6013株72No.10獼猴桃1001個68有些營養(yǎng)素和維生素C搭配可以互相補充，對身體的良好影響大大加強，快來看看哪些營養(yǎng)素和維生素C最match。1.維生素E、β胡蘿卜素和維生素C同被列為強力抗酸化的維生素E，可以預(yù)防體內(nèi)酸化、皮膚病和不當(dāng)生活習(xí)慣引起的慢性疾病，如高血壓等，用維生素E、β胡蘿卜素再搭配上維生素C，更能提高效果。富含維生素E的食物：卷心菜、胡蘿卜

6、、茄子、雞肝、葵花籽等。富含β胡蘿卜素的食物：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。2.鐵鐵是預(yù)防貧血的無機物，尤其女性更容易缺乏。搭配上維生素C一起服用，能提高鐵的吸收，建議有貧血的人，可一起攝取鐵和維生素C。富含鐵的食物：豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。3.鈣眾所周知，鈣是構(gòu)建骨骼的材料，和維生素C一起攝取，可以大大提高身體對鈣質(zhì)的吸收量，為了強化骨骼，還可以搭配部分鎂。富含鈣的食物：蝦皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白