薄荷種植方法

1、薄荷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但以土層深厚、疏松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的壤土或半砂壤土為好。適宜生長(zhǎng)溫度為20℃~33℃。鹽堿地、低洼地不宜種植。但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。要有充足的陽(yáng)光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。薄荷一般用根莖繁殖，也可用扦播和用種子繁殖。后兩種方法生長(zhǎng)慢，容易變異，一般采用少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風(fēng)干。播種:因?yàn)榉N子比較細(xì)小出芽率

2、偏低所以土壤需要疏松透氣持水力高種子撒播覆土:薄保濕:播種后要澆透水要用細(xì)噴壺免得將種子沖走最好將盆放水中讓水從底孔滲入.播種后容器上蓋保鮮膜刺小孔透氣放陽(yáng)光下保持20度左右大多數(shù)種子一到兩周后發(fā)芽發(fā)芽后管理:拿掉保鮮膜土壤:培養(yǎng)土可采用園土粗黃沙泥炭有機(jī)肥=4:3:2:1有機(jī)肥必須腐熟。澆水:不要直接澆到葉子上也不要讓泥土濺到葉子上以免產(chǎn)生病害可在土面上鋪層小石子美觀又防病自來(lái)水最好在陽(yáng)光下曬兩天再用。肥料:過期的牛奶乳酸菌洗米水蛋殼

3、避免用人工化學(xué)肥料充足的日照可以使植物芳香更濃結(jié)實(shí)不容易得病為保持根部干燥做好一次澆透然后23天澆一次經(jīng)常修剪隨植物長(zhǎng)大要更換大盆太過擁擠夏天容易得病.薄荷的用法以上的薄荷的種植方法薄荷有幾種可用方法：1.曬干后泡水。2.摘取新鮮葉片，放入湯內(nèi)（起鍋以后放），還有其他方法還待大家......薄荷的修剪草本植物，大部份采用齊頭式修剪，薄荷的高度若超過25cm，就要理一次約510cm的平頭，香蜂草也一樣。甜菊及羅勒的單一枝條，若超過四對(duì)葉子

4、，就要摘心，只留12對(duì)葉子。在水份及肥料充分供給的條件下，大部份的草本植物越修剪會(huì)長(zhǎng)得越茂盛，所以，千萬(wàn)不要舍不得剪，剪下的枝條若一時(shí)用不完，可以乾燥或冷凍保存。薄荷的使用方法薄荷的食用方法薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷粥鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及

5、少許冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。薄荷豆腐豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。功效：可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。薄荷雞絲雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，但不能扎透，有眼一面朝上，撒上砂糖，(扎眼目的是能

6、掛住糖)放在盤的另一邊。4.盤中間放熟芹菜末，即成。注：發(fā)粉糊50克發(fā)酵粉用400毫升溫水調(diào)開，加適量面粉拌勻而成薄荷茶香骨原料：排骨配料：薄荷、香菜、蔥、辣椒、姜調(diào)料：鹽、味精、糖制作過程：第一步：將適量的薄荷煮制成薄荷水。香蔥與姜均切成絲，辣椒和香菜切成段備用第二步：將精選的豬排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分鐘第三步：把浸泡好的排骨段撈出，在上面加少許自制的辣椒水、適量醬油，然后撒上鹽、糖、味精，腌制15分鐘

7、。第四步：鍋內(nèi)放底油，量不可太少。將腌制好的排骨段下鍋炸，等到幾近脫骨時(shí)加入切好的蔥絲、辣椒段、香菜段和姜絲等配料，到配料炸干之時(shí)排骨也就炸好了，即可出鍋。菜品特色：此菜是廚師把云南菜“生炸排骨”經(jīng)過精心研究，獨(dú)創(chuàng)的一種新做法，屬私家菜系列形態(tài)特征唇形科多年生草本，高30－60厘米，地下莖匍匐狀，白色，細(xì)長(zhǎng)。葉對(duì)生，具柄，矩圓狀披針形，邊緣有鋸齒，背面有油腺點(diǎn)?；ㄆ?－8月。生活習(xí)性薄荷喜溫暖潮濕和陽(yáng)光充足、雨量充沛的環(huán)境。根莖在5－6

8、℃就可萌發(fā)出苗，其植株最適生長(zhǎng)溫度為20－30℃。有較強(qiáng)的耐寒能力。栽培管理栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵質(zhì)土為好。水分對(duì)薄荷的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響，植株生長(zhǎng)初期和中期要求水分較多?，F(xiàn)蕾開花期需要晴天和干燥的天氣，要求水分較少。薄荷學(xué)名：Menthaspecies，唇形花科、薄荷屬多年生草本。原產(chǎn)地歐、亞、非大陸。植株形態(tài)有直立或匍匐性，株高也因種類而不同。薄荷是香草中最為人所熟知，且運(yùn)用相當(dāng)廣泛的香草植物。薄荷品種之多，讓人眼

9、花繚亂，天生口味之奇，稱得神奇。薄荷包含了25個(gè)種，除了少數(shù)為一年生植物外，大部分均為具有香味的多年生植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó)，最好的薄荷產(chǎn)自英國(guó)。莖長(zhǎng)約90厘米，毛茸茸的葉片呈鋸齒狀，花頂生，開紫色、白色和粉紅色的花穗。薄荷喜歡在潮濕的氣候下生長(zhǎng)。薄荷的品種很多，但不管是哪一種，其共同特性皆是適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒且好種植，非常適合新手栽培。薄荷喜歡光線明亮但不直接照射到的陽(yáng)光之處，同時(shí)要有豐潤(rùn)的水分。因此，澆水最好在土壤未完全干燥之時(shí)進(jìn)行。

10、薄荷生長(zhǎng)極快，隨時(shí)可采下食用，泡茶入菜都是不錯(cuò)的選擇。套一句香草研究家尤次雄的話說，千萬(wàn)不要怕將香草摘下來(lái)，有些草本香草植物越摘，植株會(huì)越茂盛，薄荷就是其中的一種。薄荷極適合香草栽植的入門植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生長(zhǎng)季節(jié)（春至夏季為佳）中利用切成一節(jié)節(jié)的莖繁殖，非常容易發(fā)根。薄荷喜歡潮濕、肥沃之堿性土壤，生育合適溫度20～30℃，發(fā)芽適溫20～25℃。栽培要點(diǎn)：如作播種繁殖，種子均勻播于壤土，需光不可覆蓋。培養(yǎng)土以排水