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1、洋酒十大品牌洋酒十大品牌洋酒是進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒洋酒是進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)(Liqueur)等…………不同酒精含量的酒水品種。不同酒精含量的酒水品種。酒的生產(chǎn)過程大都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖酒的生產(chǎn)過程大都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精),乙醇含量在類分解成乙醇(酒精),乙醇含量在0.5%75.5%0.5%
2、75.5%之間,同時含有一定的營養(yǎng)之間,同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分的可飲用的液體。成分和香味成分的可飲用的液體。世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分類。很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒
3、、奶蛋若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類,大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;若以飲用時機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和若以飲用時機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;若
4、以酒的加工性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:若以酒的加工性質(zhì)來加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類:(1)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。)發(fā)酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦
5、)精煉和綜合再制酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(味酒(Bitter)Bitter)、藥酒等。、藥酒等。①Absolut①Absolut絕對伏特加絕對伏特加瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯.奧爾森奧爾森.史密斯發(fā)展出一個完善的釀造方史密斯發(fā)展出一個完善的釀造方法
6、,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為法,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為「絕對凈化伏特加酒絕對凈化伏特加酒」。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為AbsolutAbsolut伏特加
7、,專家所作的分析顯示,其純度在市場上可謂無出其右!伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場上可謂無出其右!在著名的在著名的《美國藝術(shù)美國藝術(shù)》雜志里,經(jīng)常能看到絕對伏特加的廣告,這些廣雜志里,經(jīng)常能看到絕對伏特加的廣告,這些廣告和其他印著藝術(shù)家作品的彩頁混雜在一起,有時讓人很難區(qū)分哪些是藝術(shù)品,告和其他印著藝術(shù)家作品的彩頁混雜在一起,有時讓人很難區(qū)分哪些是藝術(shù)品,哪些是廣告。實(shí)際上,絕對伏特加大多數(shù)的廣告作品,已經(jīng)模糊了傳統(tǒng)意義上哪些是
8、廣告。實(shí)際上,絕對伏特加大多數(shù)的廣告作品,已經(jīng)模糊了傳統(tǒng)意義上的廣告和藝術(shù)的界限。至今全世界已有五六百位畫家為絕對伏特加的廣告創(chuàng)作的廣告和藝術(shù)的界限。至今全世界已有五六百位畫家為絕對伏特加的廣告創(chuàng)作了自己的作品,然而依舊還有上百位畫家在等候?yàn)榻^對伏特加創(chuàng)作的機(jī)會。這了自己的作品,然而依舊還有上百位畫家在等候?yàn)榻^對伏特加創(chuàng)作的機(jī)會。這一切也許都是從波普藝術(shù)大師安迪一切也許都是從波普藝術(shù)大師安迪?沃霍爾開始的。沃霍爾開始的。19851985
9、年,安迪年,安迪?沃霍爾曾向瑞典的絕對伏特加進(jìn)口商私下承認(rèn),他覺得任何一沃霍爾曾向瑞典的絕對伏特加進(jìn)口商私下承認(rèn),他覺得任何一滴絕對伏特加都勝過夏奈爾香水的味道。他喜歡伏特加酒瓶的設(shè)計(jì),盡管他不滴絕對伏特加都勝過夏奈爾香水的味道。他喜歡伏特加酒瓶的設(shè)計(jì),盡管他不喝酒,但是他卻拿絕對伏特加當(dāng)香水來用。沃霍爾主動要求為絕對伏特加酒瓶喝酒,但是他卻拿絕對伏特加當(dāng)香水來用。沃霍爾主動要求為絕對伏特加酒瓶畫一幅畫,酒商欣然答應(yīng)了。于是一幅只有黑色
10、絕對伏特加酒瓶和畫一幅畫,酒商欣然答應(yīng)了。于是一幅只有黑色絕對伏特加酒瓶和“AbsolutVodka”“AbsolutVodka”字樣的油畫誕生了,并第一次作為廣告創(chuàng)意在媒體上發(fā)表。字樣的油畫誕生了,并第一次作為廣告創(chuàng)意在媒體上發(fā)表。沒料到廣告一發(fā)布,銷售驟然增加,兩年內(nèi),絕對伏特加就成為美國市場第一沒料到廣告一發(fā)布,銷售驟然增加,兩年內(nèi),絕對伏特加就成為美國市場第一伏特加酒品牌。絕對伏特加公司看到了藝術(shù)價(jià)值與酒文化價(jià)值的互動效應(yīng),便伏
11、特加酒品牌。絕對伏特加公司看到了藝術(shù)價(jià)值與酒文化價(jià)值的互動效應(yīng),便將伏特加酒的傳播定位為藝術(shù)家、影星、富豪、社會名流等群體,使它變成了將伏特加酒的傳播定位為藝術(shù)家、影星、富豪、社會名流等群體,使它變成了一個時尚的、個性化的品牌。一個時尚的、個性化的品牌。從此以后,絕對伏特加的藝術(shù)廣告系列開始了,并迅速加入了其他各種從此以后,絕對伏特加的藝術(shù)廣告系列開始了,并迅速加入了其他各種用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精
12、神的精用一貫的激情和不斷的創(chuàng)造力使它豐富起來,讓我們從中略見軒尼詩精神的精髓。軒尼詩李察干邑體現(xiàn)著軒尼詩家族的現(xiàn)代性、真實(shí)性、豪華和感性的特質(zhì)。髓。軒尼詩李察干邑體現(xiàn)著軒尼詩家族的現(xiàn)代性、真實(shí)性、豪華和感性的特質(zhì)。于19961996年傳制的軒尼詩李察干邑,對經(jīng)驗(yàn)豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分年傳制的軒尼詩李察干邑,對經(jīng)驗(yàn)豐富何苦愛惜尼的鑒賞家而言,充分演繹軒尼詩的靈魂。演繹軒尼詩的靈魂。軒尼詩李察干邑混合了百多種非凡的軒尼詩李察干邑混
13、合了百多種非凡的“生命水生命水eauxdevie”eauxdevie”再經(jīng)無限的精再經(jīng)無限的精心孕育所得。這些心孕育所得。這些“生命之水生命之水”部分來自李察軒尼詩于部分來自李察軒尼詩于17741774年設(shè)立的創(chuàng)始人酒年設(shè)立的創(chuàng)始人酒窖,大多數(shù)源自大香檳區(qū)(窖,大多數(shù)源自大香檳區(qū)(LaLaGreGreChampaneChampane)的最佳葡萄園,少數(shù)源自?。┑淖罴哑咸褕@,少數(shù)源自小香檳區(qū)香檳區(qū)(La(LaPetitePetiteCha
14、mpagne)Champagne)、邊緣區(qū)、邊緣區(qū)(Les(LesBderies)Bderies)及良木區(qū)及良木區(qū)(Les(LesFinsFinsBois)Bois)的葡萄園。的葡萄園。軒尼詩李察干邑揭示了陳年軒尼詩李察干邑揭示了陳年“生命之水生命之水”的深邃、協(xié)調(diào)和細(xì)膩,其中一些的深邃、協(xié)調(diào)和細(xì)膩,其中一些“生命之水命之水”更有更有200200年的歷史。它的珍貴和品質(zhì)透過年的歷史。它的珍貴和品質(zhì)透過18301830和18601860年
15、份的年份的“生命生命之水之水”得以充分地展現(xiàn)出來。得以充分地展現(xiàn)出來。這兩種這兩種“生命之水生命之水”主要采用主要采用LaLaFoleFoleBlancheBlanche葡萄品種,但在瘤蚜蟲禍出現(xiàn)葡萄品種,但在瘤蚜蟲禍出現(xiàn)后,這品種已絕跡,幾乎全部由后,這品種已絕跡,幾乎全部由UgniUgniBlancBlanc品種取代了。品種取代了。色澤色澤:實(shí)在而和暖的燦爛黃金。:實(shí)在而和暖的燦爛黃金。酒香酒香(香味):香草、花卉精華、糖漬水果、香
16、料的濃郁氣息完美的結(jié)合在一(香味):香草、花卉精華、糖漬水果、香料的濃郁氣息完美的結(jié)合在一起。結(jié)構(gòu)與層次分民的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起,起。結(jié)構(gòu)與層次分民的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起,核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約,非獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。這干邑有如雨后翠林核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約,非獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。這干邑有如雨后翠林般清香。般清香。滋味:在口中留存良久,漸漸披露其味道的精華,舌頭上留下點(diǎn)點(diǎn)
17、濃郁的果甜滋味:在口中留存良久,漸漸披露其味道的精華,舌頭上留下點(diǎn)點(diǎn)濃郁的果甜味道,和諧有致。味道,和諧有致。質(zhì)感質(zhì)感:質(zhì)感豐厚如絲綢:質(zhì)感豐厚如絲綢佳肴匹配佳肴匹配:適合用牛桿菌制作的佳肴搭配。:適合用牛桿菌制作的佳肴搭配。③Johnnie③JohnnieWalkerWalker尊尼獲加尊尼獲加18201820年,蘇格蘭人年,蘇格蘭人JohnJohnWalkerWalker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混開始了第一杯調(diào)配威士忌
18、的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。邃而精致的口味。JohnJohnWalkerWalker過世后,年僅過世后,年僅2020歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌老高地威士忌”,即,即JohnnieJohnnieW
19、alker【W(wǎng)alker【黑牌黑牌】的前身。的前身。18671867年,亞歷山大注冊了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人年,亞歷山大注冊了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。WalkerWalker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無雙的威士
20、忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。世無雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。世界最大的洋酒集團(tuán)世界最大的洋酒集團(tuán)DiageoDiageo(帝亞吉?dú)W)公司旗下的蘇格蘭威士忌(帝亞吉?dú)W)公司旗下的蘇格蘭威士忌JohnnieJohnnieWalkerWalker(尊尼獲加)是世界第一威士忌品牌,(尊尼獲加)是世界第一威士忌品牌,180180多年的傲人歷史,為尊尼獲多年的傲人歷史,為尊尼獲加奠定了在全球的至尊地位。加奠定了在全球的至尊地位。
21、20052005年《福布斯福布斯》世界頂級奢侈品世界頂級奢侈品100100品牌排行品牌排行榜上,尊尼獲加列第榜上,尊尼獲加列第1212位,是排名最高的威士忌品牌,被稱為位,是排名最高的威士忌品牌,被稱為“蘇格蘭威士忌蘇格蘭威士忌的典范的典范”。全世界超過。全世界超過200200個國家和地區(qū)市場每一秒鐘會消費(fèi)個國家和地區(qū)市場每一秒鐘會消費(fèi)5瓶JohnnieJohnnieWalkerWalker(尊尼獲加),每年的銷量則達(dá)到了(尊尼獲加),
22、每年的銷量則達(dá)到了1.51.5億瓶。蘇格蘭威士忌被英國人億瓶。蘇格蘭威士忌被英國人稱為稱為“生命之水生命之水”、“液態(tài)黃金液態(tài)黃金”,而在,而在DiageoDiageo(帝亞吉?dú)W)酒窖中(帝亞吉?dú)W)酒窖中JohnnieJohnnieWalkerWalker的價(jià)值已經(jīng)達(dá)到的價(jià)值已經(jīng)達(dá)到1414億英鎊,這個數(shù)字甚至超過了英格蘭銀行金庫里面億英鎊,這個數(shù)字甚至超過了英格蘭銀行金庫里面所放的所有黃金。所放的所有黃金。JohnnieJohnnie
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