桑拿管理規(guī)則制度[1]

1、桑拿管理規(guī)則制度桑拿管理規(guī)則制度本文來自本文來自1、主管崗位職責：1)為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。2)協(xié)助員工領取所需物品。3)檢查全場準備要作(檢查工作)。4)檢查全場衛(wèi)生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。5)全天監(jiān)督全程動作、紀律衛(wèi)生情況，不準串崗、離崗。6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。7)祥細記錄客人檔案。8)員工短時的休假申批。2、領班崗位職責：1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。2)直接傳達

2、主管安排的工作內容或協(xié)助主管各項工作。3)檢查服務員班前準備工作。4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。5)客人接待與溝通。6)祥細記錄客人檔案等。3、服務臺服務員崗位職責：1)熟悉桑拿中心各種單據的登記及各項收費，并靈活進行推銷，熟悉電話接聽程序。2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄，根據客人的每項消費進行登記。3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄，對于酒水及香煙，要有詳細的銷售記錄并及時補充。前廳、收銀臺1、禮儀、迎賓

3、主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。2、收銀員（隸屬財務部）向客人問好，負責并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。前更1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持）。2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在2326攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內物品放置情況，查看設施運轉情況（照明、空調、通風等設備的完好度）。3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需

4、物品的數(shù)量）。4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等）。5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：（1）主動問好，接鑰匙，確定人數(shù)，請客人入內坐好；（2）開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務員招待客人，然后準備迎接下一位客人。6、送客：客人浴完后，主動走近問好，詢問客人是否再沖淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，

5、再引導客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源并檢查有無危險隱患。浴區(qū)1、例會2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。3、檢查設施設備（照明、空調、電視、水循環(huán)和水質等）。4、備品

6、（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領班）。5、查看交接班日記。6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：（1）問好（2）為客人掛浴巾、手巾、調試水溫，介紹使用方法（3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋（4）蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時清理衛(wèi)生（5）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導客人至二更，為客人更衣后歸位，準備