土豆沙拉三明治,鮮蝦吐司卷,藍(lán)帶豬排,火腿卷蔬菜,八寶水波蛋,糯米

1、番茄火腿蛋卷：雞蛋......2個(gè)番茄......半個(gè)或14個(gè)洋蔥......14個(gè)火腿......1片鹽、胡椒粉......各少許（可在蛋液里加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。）做法：1.準(zhǔn)備好材料，都很普通常見(jiàn)。2.雞蛋打入碗中，2~3個(gè)。3.西紅柿洋蔥火腿切成丁。4.取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香。5.加入西紅柿丁、火腿丁繼續(xù)炒香。5.這時(shí)可以倒入蛋液。6.待蛋液即將凝固時(shí)，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可.蝦排三明治材

2、料：鮮蝦、全麥面包、奶酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。調(diào)料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。做法：1.鮮蝦只取蝦仁，清洗干凈后剁成茸，或者用攪拌機(jī)打成茸也可以；然后放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，腌漬一小會(huì)，鹽一定要少放哦~2.雞蛋加入少許清水打散，然后倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對(duì)折。3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。4.將煎好的蝦餅、蛋餅，還有奶酪片，西紅柿，全麥面包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可

3、。5.最后用全麥面包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最后可用牙簽固定。豆腐漢堡排：豆腐......小半塊肉餡......適量胡蘿卜......少許香菇......1個(gè)姜末......少許鹽......1小匙料酒......1小匙生抽......1小匙淀粉......少許香油......少許法式吐司材料：白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個(gè)，鮮奶125毫升。做法：1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。2.吐司去邊

4、后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對(duì)切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉(zhuǎn)中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個(gè)邊煎上色即可。4.吃的時(shí)候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。糯米雞肉卷：雞腿......2只長(zhǎng)糯米......1杯胡蘿卜......14根淀粉......適量干面粉......適量鋁箔紙......2張醬油（生抽）......1大匙（這里的1大匙約15毫升、1小

5、匙約5毫升）糖......14小匙五香粉......18小匙水......2大匙鹽......14小匙胡椒粉......少許做法：1.糯米洗凈，泡水約30分鐘，放入蒸籠內(nèi)大火蒸熟做成糯米飯。2.胡蘿卜用工具擦成細(xì)絲備用。3.取小奶鍋，加醬油，糖，五香粉，水，胡蘿卜絲，煮滾熄火，加入糯米飯攪拌均勻做成油飯。4.雞腿用小刀和廚房專(zhuān)用剪刀去骨，斷筋，并用肉錘拍打使其面積變大，以便更好的包裹糯米飯。5.處理好的雞腿肉放入大盤(pán)，撒入少許鹽和胡椒粉