生物化學(xué)期中考試11-27

1、生物化學(xué)期中考試生物化學(xué)期中考試（2006級化學(xué)基地班）級化學(xué)基地班）一.名詞解釋（每題3分，共30分）：1蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)(QuaternaryStructure)是指由多條各自具有一、二、三級結(jié)構(gòu)的肽鏈通過非共價鍵連接起來的結(jié)構(gòu)形式；各個亞基在這些蛋白質(zhì)中的空間排列方式及亞基之間的相互作用關(guān)系。2?—折疊?折疊是由兩條或多條幾乎完全伸展的肽鏈平行排列，通過鏈間的氫鍵交聯(lián)而形成的。肽鏈的主鏈呈鋸齒狀折疊構(gòu)象3多酶體系細(xì)胞

2、中的許多酶常常是在一個連續(xù)的反應(yīng)鏈中起作用，即前一個反應(yīng)的產(chǎn)物是后一個反應(yīng)的底物，在完整細(xì)胞內(nèi)的某一代謝過程中，由幾個酶形成的反應(yīng)體系，稱為多酶體系4米氏常數(shù)米氏常數(shù)是反應(yīng)速度為最大值的一半時的底物濃度5競爭性抑制作用某些抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與底物相似，因而能與底物竟?fàn)幣c酶活性中心結(jié)合。當(dāng)抑制劑與活性中心結(jié)合后，底物被排斥在反應(yīng)中心之外，其結(jié)果是酶促反應(yīng)被抑制了。竟?fàn)幮砸种仆ǔ？梢酝ㄟ^增大底物濃度，即提高底物的競爭能力來消除6gaff規(guī)則在

3、DNA分子中，嘌呤堿基的總數(shù)與嘧啶堿基的總數(shù)相等（gaff規(guī)則）。7核酸的復(fù)性變性DNA在適當(dāng)?shù)臈l件下，兩條彼此分開的單鏈可以重新締合成為雙螺旋結(jié)構(gòu)，這一過程稱為復(fù)性。DNA復(fù)性后，一系列性質(zhì)將得到恢復(fù)，但是生物活性一般只能得到部分的恢復(fù)8反密碼子tRNA分子的反密碼子環(huán)上的三聯(lián)體核苷酸殘基序列。在翻譯期間，反密碼子與mRNA中的互補(bǔ)密碼子結(jié)合9DNA的半保留復(fù)制10內(nèi)含子許多真核生物的基因是不連續(xù)的。一些DNA序列雖然能被轉(zhuǎn)錄成RNA

4、，但在加工過程中又被切除，這些片段，稱內(nèi)含子二、簡答題：(共50分)境中）該模型揭示了DNA作為遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性特征，最有價值的是確認(rèn)了堿基配對原則，這是DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和反轉(zhuǎn)錄的分子基礎(chǔ)，亦是遺傳信息傳遞和表達(dá)的分子基礎(chǔ)。該模型的提出是上世紀(jì)生命科學(xué)的重大突破之一，它奠定了生物化學(xué)和分子生物學(xué)乃至整個生命科學(xué)飛速發(fā)展的基石。3舉例說明蛋白質(zhì)變構(gòu)效應(yīng)與意義。（6分）蛋白質(zhì)在表達(dá)功能的過程中，其構(gòu)象發(fā)生變化的現(xiàn)象。氧的S形曲線結(jié)合，波爾效

5、應(yīng)以及DPG效應(yīng)物的調(diào)節(jié)使得血紅蛋白的輸氧能力達(dá)到最高效應(yīng)。同時由于能在較窄的氧分壓范圍內(nèi)完成輸氧功能，因此使肌體的氧水平不致有很大的起伏。此外血紅蛋白使肌體內(nèi)的pH也維持在一個較穩(wěn)定的水平。血紅蛋白的別構(gòu)效應(yīng)充分地反映了它的生物學(xué)適應(yīng)性、結(jié)構(gòu)與功能的高度統(tǒng)一性。4酶的結(jié)構(gòu)和它對底物催化高效率的機(jī)制是什么？（6分）中間產(chǎn)物學(xué)說中間產(chǎn)物學(xué)說活化能降低活化能降低鄰基效應(yīng)和定向效應(yīng)鄰基效應(yīng)和定向效應(yīng)酶與過渡狀態(tài)的親和力要大于酶與底物或產(chǎn)物的親

6、和力酶與過渡狀態(tài)的親和力要大于酶與底物或產(chǎn)物的親和力多功能催化作用多功能催化作用張力學(xué)說張力學(xué)說5抑制劑對酶活性的影響如何？抑制作用的類型有哪些？（8分）有些物質(zhì)能與酶分子上某些必須基團(tuán)結(jié)合（作用有些物質(zhì)能與酶分子上某些必須基團(tuán)結(jié)合（作用)使酶的活性中心的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變，使酶的活性中心的化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變，導(dǎo)致酶活力下降或喪失，這種現(xiàn)象稱為酶的抑制作用。能夠引起酶的抑制作用的化合導(dǎo)致酶活力下降或喪失，這種現(xiàn)象稱為酶的抑制作用。能夠引起酶