溫室蔬菜連作障礙及綜合防治技術(shù)

1、隨著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，溫室蔬菜栽培面積不斷擴(kuò)大，但是溫室蔬菜連作栽培會造成土壤環(huán)境惡化、蔬菜病蟲害加重、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降等一系列不良現(xiàn)象。在今天的節(jié)目時間里，我們邀請到山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的魏珉副教授給大家介紹溫室蔬菜連作障礙發(fā)生原因及綜合防治技術(shù)?，F(xiàn)在魏老師來到了演播現(xiàn)場。魏老師，您好！1、在利用溫室栽培蔬菜的過程中，經(jīng)常會發(fā)生連作障礙，請您首先給大家談?wù)勈裁词沁B作障礙好嗎？連作障礙就是指在同一塊土壤中連續(xù)種植同一種作物或者是近緣作物時，即使

2、在正常的栽培管理條件下，也會出現(xiàn)生長變?nèi)?、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象就是連作障礙。事實上，人們在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中早就已經(jīng)認(rèn)識到連作障礙問題，因為它不僅限于蔬菜作物，在果樹、花卉、糧食作物中也同樣存在，比如大豆、花生、柑橘等等。在蔬菜生產(chǎn)過程中，由于近年來設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，集約化、專業(yè)化水平不斷提高，連作障礙變得越來越突出，嚴(yán)重制約了設(shè)施栽培的可持續(xù)發(fā)展。2.主持人：連作障礙對溫室蔬菜生產(chǎn)會產(chǎn)生哪些不利影響？專家：連作

3、障礙對溫室蔬菜生產(chǎn)的不利影響可以歸結(jié)為三點(diǎn)：一是，連作障礙引起蔬菜生長勢變?nèi)?，生長發(fā)育速度延遲，病蟲害猖獗，產(chǎn)量和商品性下降。據(jù)有關(guān)資料報道，黃瓜、番茄、西葫蘆、甜椒等作物在3年以上的日光溫室內(nèi)栽培，每年可減產(chǎn)10%～20%，有些使用5年以后的溫室不得不廢棄改作大田栽培。二是，由于長期連作，加上蔬菜的生長勢減弱，抗病性降低，導(dǎo)致蔬菜的病蟲發(fā)生和危害逐年加重。菜農(nóng)為了防病治病，往往盲目、大量噴灑化學(xué)農(nóng)藥，甚至使用劇毒農(nóng)藥，這樣就很容易造成

4、蔬菜體內(nèi)農(nóng)殘超標(biāo)，危害人體健康。三是，多年連作和不合理施肥會導(dǎo)致溫室土壤理化性狀變劣，養(yǎng)分失衡，產(chǎn)生次生鹽漬化。在這種條件下，生產(chǎn)者為了維持較高的產(chǎn)量，經(jīng)常盲目超量施用化肥，尤其是氮素肥料，結(jié)果不僅使蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量超標(biāo)，而且還會污染環(huán)境，形成一種惡性循環(huán)。所以，在上述條件下生產(chǎn)的蔬菜，不僅產(chǎn)量難以維持，產(chǎn)品質(zhì)量也不能保證，產(chǎn)品滿足不了國內(nèi)、外市場對安全、營養(yǎng)、綠色食品（蔬菜）的要求，缺乏市場競爭力，自然就賣不出好價錢，也不會獲得高

5、的經(jīng)濟(jì)效益。3.主持人：造成溫室蔬菜連作障礙的原因是什么？專家：溫室蔬菜連作障礙是一種比較復(fù)雜的現(xiàn)象，造成連作障礙的原因可以概括為三個方面，就是土傳病蟲害加重、溫室土壤的理化性狀變差、蔬菜的自毒作用。驅(qū)避，比如在室內(nèi)地面鋪設(shè)、室內(nèi)懸掛或在溫室表面覆蓋銀灰色的地膜、膜條、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、反光幕等，可有效防治蚜蟲、白粉虱發(fā)生，從而有效防治病毒病發(fā)生。此外，還有一種方法叫土壤消毒，包括化學(xué)藥劑消毒、蒸汽消毒、太陽能消毒等幾種形式。生物防治就是

6、充分利用一些有益生物的寄生、殺滅或者競爭作用減少土壤中病原菌、害蟲的數(shù)量以及對作物的侵害，防止病蟲害的傳播和蔓延。5.主持人：合理輪作是防止溫室土傳病蟲害的措施之一，在生產(chǎn)中怎樣進(jìn)行合理輪作呢？請您舉一些例子談?wù)劸唧w的蔬菜輪作制度好嗎？專家：輪作是指在同一塊土地上，按照一定的年限，輪換栽種不同種類的蔬菜，通常又叫“換茬”或者“倒茬”。輪作是合理利用土壤肥力，減輕蔬菜病蟲害的有效措施。輪作要注意5點(diǎn)：第一，考慮對土壤營養(yǎng)需求不同、根系分布

7、深淺不同的蔬菜相互輪作。比如，消耗氮素比較多的葉菜類、消耗鉀素比較多的根莖菜類、消耗磷素比較多的果菜類等等可以相互輪作；深根性的根菜類、茄果類、豆類、瓜類（黃瓜除外）與淺根性的葉菜類、蔥蒜類可以輪作。果菜類與蔥蒜輪作能夠減輕真菌、細(xì)菌和線蟲病害。第二，盡量避免同種類蔬菜連作，防止相互傳染病蟲害，比如茄子和辣椒。但是黃瓜與菜豆、玉米與豌豆輪作，可有效地減輕連作障礙。另外也可以實行糧菜輪作、水旱輪作等，比如瓜類（冬春季）與水稻（夏秋季）輪作

8、時，枯萎病的發(fā)病率大幅度降低。根據(jù)農(nóng)民的經(jīng)驗，蔥蒜類后作大白菜可以減輕白菜軟腐病。種植菠菜、小白菜等線蟲喜食性速生蔬菜，可以減少下茬的線蟲基數(shù)。第三，輪作要有利于改進(jìn)土壤的結(jié)構(gòu)。適當(dāng)配合豆科、禾本科蔬菜的輪作，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高肥力；在豆科、禾本科蔬菜茬口以后，種植需要氮素比較多的白菜類、茄果類、瓜類等等，再種植需要氮素比較少的根菜類、蔥蒜類，最后種植需要氮素最少的豆類。第四，注意不同蔬菜對土壤酸堿度的要求。比如：甘藍(lán)、馬鈴薯種植

9、以后能夠增加土壤酸度，而玉米、苜蓿、南瓜種植以后能夠降低土壤酸度，所以對土壤酸度敏感的洋蔥來說，作為玉米、南瓜的后作作物可以獲得比較高的產(chǎn)量，作為甘藍(lán)的后作作物會減產(chǎn)。第五，考慮前作物對雜草的抑制作用，為后茬作物創(chuàng)造有利的生產(chǎn)條件。根據(jù)以上原則，不同蔬菜輪作的年限不同，短者2～3年（黃瓜等），長者6～7年以上（西瓜）。一般，禾本科作物（蔬菜上如甜玉米、茭白）常連作；十字花科（白菜類、甘藍(lán)類、部分根菜）、百合科（蔥蒜類、百合、蘆筍等）、傘