鑒賞紫砂壺優(yōu)劣的三個(gè)主要因素

1、鑒賞紫砂壺優(yōu)劣的三個(gè)主要因素1.泥：紫砂壺得名于世，固然與它的制作分不開，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專著分析紫砂原材料時(shí)，均說起其為含有氧化鐵的成份，其實(shí)含有氧化鐵的泥，全國各地不知有多少，但別處就產(chǎn)生不了紫砂，只能有紫泥，這說明問題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵，而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析，紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，反之則質(zhì)差。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣，首先是泥的優(yōu)劣。泥色

2、的變化，只給人帶來視覺觀感的不同，與功用、手感無濟(jì)。而紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品，尤其由于使用的習(xí)慣，紫砂壺需要不斷摸索，讓手感舒服，達(dá)到心理愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比，一個(gè)顯著的特點(diǎn)即是手感不同。一個(gè)熟悉紫砂的人，閉著眼睛也能區(qū)別紫砂與非紫砂，這就是摸非紫砂的對(duì)象，就如膜玻璃質(zhì)器物粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙細(xì)而不膩，十分舒服。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺，壺質(zhì)表的手感是十分重要的內(nèi)容。近年來時(shí)行的鋪砂壺，

3、正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。2.形：紫砂壺之形，是存世各類器皿中最豐富的了，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽(yù)。如何評(píng)價(jià)這些造型，也是“仁者見仁，智者見智”，因?yàn)樗囆g(shù)的舓會(huì)功能即是滿足人們的心理需要，既然有各種各樣的心理需要；大度的愛大度，清秀的愛清秀，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味，人各有愛，不能強(qiáng)求。筆者認(rèn)為古拙為最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何在？因?yàn)樽仙皦貙僬麄€(gè)茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應(yīng)是茶道所追求的意境是

4、：“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。許多制壺藝人，都明白這個(gè)道理，就去模仿古拙，結(jié)果是“東施效顰”，反而把自己的可愛之處丟掉了。要知道，藝術(shù)品乃是作者心境之表露，修養(yǎng)之結(jié)果，不是其它所能替代得了的。3.工：中國藝術(shù)有很多相通的地方，例如京劇的舞蹈動(dòng)作，與國畫的大寫意，是屬于豪放之列；京劇唱段與國畫工筆，則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列；而紫砂壺成型技法，乃與京劇唱段、國畫工筆技法，有著同工異曲之妙，也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。點(diǎn)、線

5、、面，是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過程中，必須交待的清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫，都必須交待清楚。面須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點(diǎn)，須方則方，須圓則圓，都不能有半點(diǎn)含糊。否則，就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。這也是“工”的要求。4.款：款即壺的款識(shí)。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作

6、者是誰，或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)是中國傳統(tǒng)藝術(shù)的一部分，它具有中國傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”四為一體的顯著特點(diǎn)。所以，一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外，還有文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面，能給賞壺人帶來更多美的享受。歷來，紫砂壺是按人定價(jià)，名家名壺身價(jià)百倍。在商品舓會(huì)尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現(xiàn)許多模仿名家制作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤

7、其需要小心。5.功：所謂“功”是指壺的功能美。近年來，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人講究造型的形式美，而往往忽視功能美的現(xiàn)象，隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶，所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少，這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮，有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)中看不中用的情況。其實(shí)，紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，如果失去實(shí)用意義，藝術(shù)亦不復(fù)存在。所以，千萬不能忽視壺的功能美。加壺的文化含量。當(dāng)然在一般價(jià)格便宜的紫

8、砂壺上雕刻者不可能是名家，但其中也有比較好的?？痰兑嗳绻P，功力是可以看出來的，說不定現(xiàn)在的新手有可能是未來的藝術(shù)巨匠呢！那就看我們的目力眼光了。紫砂壺的顏色是豐碩的，選擇什么顏色的壺也是根據(jù)個(gè)人的喜好而定。既然是紫砂，那么就得以紫色為主。假如想多買幾把壺輪換使用，不妨選購幾把其它顏色的壺，如紅砂、綠泥、青泥、段泥、黃砂、黑砂等，其中以墨綠泥較貴重。壺的大小各有各的用處。大壺可作家庭中共用的飲茶壺，或客人多的時(shí)候使用；中等壺可作為一人或兩

9、人對(duì)飲之用；小壺可作品茶之用，所以最好大、中、小壺都要具備以應(yīng)所需。關(guān)于小壺，大多數(shù)人總以為只能作為觀賞而無實(shí)用價(jià)值。后來讀了幾本飲茶的書，書中都說小壺宜于品茶，原因是能抱住茶葉的香氣不散，對(duì)此卻半信半疑，姑且置之而已。有一次用小“孟臣?jí)亍逼懔擞裉m花茶（普通花茶，價(jià)格不貴），這時(shí)有一個(gè)嗜茶的朋友來訪，順便我到了一盅請(qǐng)他品嘗，不料他大加贊賞，錯(cuò)以為這是高檔茶葉。接著我也喝了一盅，確實(shí)香味濃烈，不統(tǒng)一般。這件事使我領(lǐng)悟到小壺能抱住茶香并非無

10、稽之談，同時(shí)也說明了南方人品茶用小壺是有道理的。因?yàn)椴枞~的品種不同，用茶壺也有區(qū)別。綠茶如毛峰、龍井、碧螺春及其它毛尖之類，宜用大口淺壺，如扁燈壺、石瓢壺等，為的是散熱快，不致燙熟茶葉；紅茶、普洱沱茶、烏龍茶宜用小口深壺，如掇球壺、井欄壺等，為的是保持高溫沖透茶湯，所以還須根據(jù)個(gè)人使用茶葉的種類去選擇壺的深淺。茶杯在品茶中有不可缺少的，它和茶壺同樣重要。有些人習(xí)慣用瓷杯，由于瓷杯一般是白釉，一方面顯得干凈，易于洗滌，另一方面白釉最能真實(shí)

11、地顯示茶湯的顏色，品茶是研究“色、香、味”的。假如使用紫砂杯，那就無法賞識(shí)茶湯的顏色了。如果你要買紫砂杯，最好要買杯內(nèi)掛白釉或掛開片青釉的。假如是茶道新手，不適合太貴的價(jià)位，中檔的壺基本上就可以了。紫砂壺的選購原則面對(duì)著紛然寵雜的紫砂壺市場－－城市里的專業(yè)茶壺店、兼賣茶壺的茶葉店，大大小小的文物市場、旅游市場，各種展覽會(huì)上的紫砂攤位，還有博物館、藝術(shù)館、工藝美術(shù)公司、紫砂工廠，產(chǎn)地作坊、工作室....。。面對(duì)千姿百態(tài)的紫砂壺，它們泥質(zhì)不

12、同，色彩豐富，造型千變?nèi)f化，大小有別，工藝水平迥異，最重要的是價(jià)格懸殊，有贗品有真品：面對(duì)著這一切，喜愛紫砂壺，尤其是初涉紫砂的愛好者，應(yīng)該怎樣來選購茶壺，確是個(gè)需要研究的課題。如果老在理論上講，往往會(huì)使人越弄越糊涂，因此不妨從實(shí)際出發(fā)由淺入深地談?wù)剛€(gè)人的一些思考。買壺者通常有幾種出發(fā)點(diǎn)：一是由茶道出發(fā)，從喝茶里引發(fā)出對(duì)茶壺的興趣；二是被紫砂壺造型藝術(shù)感染而買壺收藏陳列欣賞；三是看到紫砂工藝品在藝術(shù)品市場上有升值的空間，而買壺作為投資的

13、；四是用作禮品贈(zèng)送的，等等。無論如何，紫砂愛好者都應(yīng)該根據(jù)自身的出發(fā)點(diǎn)，個(gè)性及喜好，更重要的還是要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力，來選壺買壺。凡第一種出發(fā)點(diǎn)者，應(yīng)該根據(jù)自己的泡茶的具體要求，就容量、泡茶時(shí)的功能效果，以及自己的的欣賞口味來選擇，至于壺藝的等級(jí)，則可以因人而異。第二種屬于收藏審美，則須知紫砂陶是世界上造型最豐富的工藝品之一，大約有幾千種之多，加上同一品種的裝飾、泥色、大小變化，其區(qū)別則更多，而且同種造型制作水平的高低，產(chǎn)生的工藝審美效