財(cái)務(wù)可查詢報(bào)表歸類(lèi)目錄

1、財(cái)務(wù)可查詢報(bào)表歸類(lèi)目錄財(cái)務(wù)可查詢報(bào)表歸類(lèi)目錄查詢當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況查詢當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況當(dāng)日當(dāng)日.單據(jù)核查單據(jù)核查用于核對(duì)當(dāng)前結(jié)帳單當(dāng)日當(dāng)日.銷(xiāo)售情況銷(xiāo)售情況提供出品、出品類(lèi)別、部門(mén)、廚點(diǎn)的銷(xiāo)售數(shù)量排行當(dāng)日當(dāng)日.營(yíng)業(yè)情況營(yíng)業(yè)情況提供按市別、部門(mén)、廚點(diǎn)統(tǒng)計(jì)的消費(fèi)及收款情況當(dāng)日當(dāng)日.時(shí)段客流時(shí)段客流根據(jù)用戶設(shè)定的時(shí)間間隔，統(tǒng)計(jì)各時(shí)間段內(nèi)的客流、客人消費(fèi)情況當(dāng)日當(dāng)日.營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)酒店當(dāng)前結(jié)帳、付款及廚點(diǎn)營(yíng)業(yè)額匯總情況。當(dāng)日當(dāng)日.收銀記帳收銀記帳統(tǒng)計(jì)當(dāng)

2、前各付款方式的收款情況。昨日或以前數(shù)據(jù)查詢昨日或以前數(shù)據(jù)查詢時(shí)段及查詢條件設(shè)置時(shí)段及查詢條件設(shè)置提供任一歷史時(shí)段的數(shù)據(jù)查詢，并提供查詢條件供用戶使用。營(yíng)業(yè)匯總表營(yíng)業(yè)匯總表查詢時(shí)間段的收入?yún)R總情況，包括日?qǐng)?bào)匯總；市別、部門(mén)、按市別各部門(mén)的收入核算圖結(jié)賬單據(jù)核查結(jié)賬單據(jù)核查查詢?nèi)我粫r(shí)間段的單據(jù)，報(bào)表及內(nèi)容同“營(yíng)業(yè)情況結(jié)帳單據(jù)核查”。銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表查詢?nèi)我粫r(shí)段的銷(xiāo)售情況，包括開(kāi)單數(shù)、退、送、廢、結(jié)帳數(shù)、總價(jià)、結(jié)單金額、實(shí)收金額、數(shù)量

3、比、總價(jià)比、結(jié)單比、實(shí)收比。營(yíng)業(yè)分析報(bào)表營(yíng)業(yè)分析報(bào)表查詢?nèi)我粫r(shí)段的營(yíng)業(yè)收款情況，包括進(jìn)餐人數(shù)、消費(fèi)總價(jià)、折扣金額、舍入金額、結(jié)單金額、各付款方式收款額、收款方式收款額、小費(fèi)金額。出品利潤(rùn)分析出品利潤(rùn)分析根據(jù)各出品的預(yù)估成本定義，分析利潤(rùn)額、利潤(rùn)比等數(shù)據(jù)項(xiàng)。時(shí)段營(yíng)業(yè)分析時(shí)段營(yíng)業(yè)分析查詢?nèi)我蝗掌诙蝺?nèi)，按設(shè)定的時(shí)間間隔分析各時(shí)段的進(jìn)餐人數(shù)、銷(xiāo)費(fèi)時(shí)間、銷(xiāo)費(fèi)額等營(yíng)業(yè)情況。出品銷(xiāo)售明細(xì)出品銷(xiāo)售明細(xì)已售出出品在各點(diǎn)菜單上加單、結(jié)帳的明細(xì)記錄，包括銷(xiāo)售

4、出品的點(diǎn)菜單臺(tái)卡號(hào)，加單中點(diǎn)出品日統(tǒng)計(jì)報(bào)表出品日統(tǒng)計(jì)報(bào)表按月查詢各出品每營(yíng)業(yè)日的銷(xiāo)售量，銷(xiāo)售量中不包括贈(zèng)送及作廢的出品經(jīng)手人出品統(tǒng)計(jì)經(jīng)手人出品統(tǒng)計(jì)用于統(tǒng)計(jì)服務(wù)人員銷(xiāo)售計(jì)獎(jiǎng)出品的業(yè)績(jī)收銀記帳報(bào)表收銀記帳報(bào)表當(dāng)日結(jié)帳單的結(jié)帳、各種結(jié)算方式付款的明細(xì)情況列表。用于核對(duì)結(jié)帳單以及作為入帳的憑據(jù)。折扣統(tǒng)計(jì)報(bào)表折扣統(tǒng)計(jì)報(bào)表統(tǒng)計(jì)各操作人員給予客人的折扣情況，包括打折總單數(shù)、折扣總額、折扣點(diǎn)菜單的消費(fèi)總價(jià)之和、平均折扣率、折扣金額比率單據(jù)基本情況報(bào)表單

5、據(jù)基本情況報(bào)表提供當(dāng)前營(yíng)業(yè)日各點(diǎn)菜單的單號(hào)、臺(tái)卡號(hào)、開(kāi)單時(shí)間、所屬市別、臺(tái)房、進(jìn)餐人數(shù)、咨客、收銀員、免項(xiàng)人、打折人、簽單人、顧客名稱(chēng)、會(huì)員卡號(hào)等信息。折扣應(yīng)收情況報(bào)表折扣應(yīng)收情況報(bào)表提供當(dāng)前營(yíng)業(yè)日各點(diǎn)菜單的單號(hào)、臺(tái)卡號(hào)、收銀班次、收銀員、是否免服務(wù)費(fèi)、是否免最低消費(fèi)、出品消費(fèi)總價(jià)、折扣金額、舍入金額、最低消費(fèi)額、服務(wù)費(fèi)、應(yīng)收金額、結(jié)單金額、結(jié)單時(shí)間、是否打單等數(shù)據(jù)。消費(fèi)總價(jià)消費(fèi)總價(jià)=∑（下單數(shù)（下單數(shù)退菜）退菜）單價(jià)單價(jià)即實(shí)際制作出品

6、的即實(shí)際制作出品的“數(shù)量數(shù)量單價(jià)單價(jià)”之和之和以最低消費(fèi)結(jié)帳時(shí)以最低消費(fèi)結(jié)帳時(shí)應(yīng)收金額應(yīng)收金額=最低消費(fèi)最低消費(fèi)服務(wù)費(fèi)服務(wù)費(fèi)非最低消費(fèi)結(jié)帳時(shí)非最低消費(fèi)結(jié)帳時(shí)應(yīng)收金額應(yīng)收金額=消費(fèi)總價(jià)消費(fèi)總價(jià)–折扣金額折扣金額服務(wù)費(fèi)服務(wù)費(fèi)結(jié)單金額結(jié)單金額=應(yīng)收金額應(yīng)收金額舍入金額舍入金額是否打單是否打單指結(jié)帳單（客單）指結(jié)帳單（客單）結(jié)帳付款情況結(jié)帳付款情況提供當(dāng)前營(yíng)業(yè)日各點(diǎn)菜單的單號(hào)、臺(tái)卡號(hào)、班次、收銀員、簽單人、改單人、改單次數(shù)、市別、人數(shù)、消費(fèi)總價(jià)