《食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》6

1、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品分類表序號(hào)食品類別名稱已有細(xì)則的食品類別編號(hào)發(fā)證機(jī)關(guān)小麥粉0101大米0102掛面01031糧食加工品其他糧食加工品0104省級局食用植物油0201食用油脂制品02022食用油、油脂及其制品食用動(dòng)物油脂0203省級局醬油0301食醋0302味精0304雞精調(diào)味料0305醬類03063調(diào)味品調(diào)味料產(chǎn)品0307省級局4肉制品肉制品0401國家局乳制品05015乳制品嬰幼兒配方乳粉0502國家局6飲料飲料0601國

2、家局方便面7方便食品其他方便食品0701省級局8餅干餅干0801省級局9罐頭罐頭0901國家局10冷凍飲品冷凍飲品1001國家局速凍面米食品11速凍食品速凍其他食品1101省級局膨化食品1201省級局12薯類和膨化食品薯類食品1202省級局13糖果制品(含巧克力糖果制品1301省級局序號(hào)食品類別名稱已有細(xì)則的食品類別編號(hào)發(fā)證機(jī)關(guān)粉產(chǎn)品28其它食品附件1：0101小麥粉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的小

3、麥粉產(chǎn)品包括所有以小麥為原料加工制作的小麥粉產(chǎn)品，分為通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉；專用小麥粉包括面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉等。其申證單元為1個(gè)，即小麥粉。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱及品種，即小麥粉（通用，專用）。獲得專用小麥粉生產(chǎn)許可證的，其范圍可以覆蓋通用小