精品課程《特色食品》啟動課方案

1、中山市小欖鎮(zhèn)永寧中心小學(xué)精品課程——中山版小學(xué)綜合實踐四年級上冊《特色食品》資源包材料1綜合實踐《特色食品》啟動課教學(xué)設(shè)計中山市小欖鎮(zhèn)永寧中心小學(xué)陳國源【課時目標(biāo)課時目標(biāo)】1確定活動主題，設(shè)計活動方案，做好活動前的準(zhǔn)備工作。2對一些飲食方面的知識有了初步的了解?！净顒訙?zhǔn)備活動準(zhǔn)備】課前調(diào)查活動1調(diào)查一下班里的同學(xué)，了解他們對食品的認(rèn)識。2了解一下爸爸、媽媽、爺爺、奶奶的對中山特色食品的了解。他們喜歡烹調(diào)食品嗎？最擅長做什么特色食品？3、

2、上街訪問行人，調(diào)查人們的對中山本地特色食品的認(rèn)識情況。一、情境導(dǎo)入：一、情境導(dǎo)入：1、談話:請同學(xué)們看大屏幕，(觀看觀看中華飲食文化中華飲食文化錄像錄像)2、提問：同學(xué)們，看完這段錄像有什么話想說嗎？生：3、師：是啊，俗話說得好，民以食為天，我們中國是文明古國，有著悠久飲食文化其內(nèi)涵深厚、博大精深，主要特點是：風(fēng)味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣、醫(yī)食結(jié)合。教師小結(jié)：是啊，飲食不僅是一種文化，能增進(jìn)友誼。更是我們生活中不可缺少的一部分

3、呢！這節(jié)課，我們就圍繞“特色食品”這個主題開展研究活動。出示課件出示課件（板書課題：特色食品）齊讀二確定活動主題，組成研究小組確定活動主題，組成研究小組（一）提出問題，確定研究小主題（一）提出問題，確定研究小主題中山市小欖鎮(zhèn)永寧中心小學(xué)精品課程——中山版小學(xué)綜合實踐四年級上冊《特色食品》資源包材料31、師：同學(xué)們，我們已經(jīng)選擇了自己最喜歡的研究主題，請同學(xué)們在小組長的帶領(lǐng)下，開始制定我們的活動方案?？茨膫€小組的方案制定的具體詳細(xì)，大家分

4、工明確，可操作性強(qiáng)。現(xiàn)在就集思集思廣益，開始制定方案?；顒右螅?、討論確定本小組的活動內(nèi)容及成果。2、組長做好本小組成員的分工。大家分工明確，可操作性強(qiáng)。3、注意活動紀(jì)律。輕聲討論，不吵鬧，不離開座位。4、組長負(fù)責(zé)填寫小主題活動方案。準(zhǔn)備匯報。2、發(fā)小組活動方案，小組開始制訂方案。并結(jié)合研究的內(nèi)容給小組取一個有創(chuàng)意的名字。（教師示范）要研究的問題怎樣研究研究的成果人員的分工中山的特色食品知多少1、問老師、問父母。2、查閱圖書或上網(wǎng)查找